Question

【題目】下列關(guān)于酶的敘述，不正確的是（ ）

A. 酶的催化效率很高

B. 酶大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少量是RNA

C. 酶只有在細胞內(nèi)才具有催化功能

D. 淀粉酶不能催化麥芽糖分解成葡萄糖

Answer 1

【答案】C

【解析】

據(jù)題文和選項的描述可知：本題考查學生對酶的化學本質(zhì)、作用機理、特性等相關(guān)知識的識記和理解能力。

同無機催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著，因此酶的催化效率很高，A正確；絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA，B正確；條件適宜，酶在細胞外也具有催化功能，C錯誤；酶具有專一性，一種酶只能催化一種或一類物質(zhì)的化學反應(yīng)，淀粉酶能催化淀粉分解成麥芽糖，但不能催化麥芽糖分解成葡萄糖，D正確。