Question

如下圖表示pH、溫度與反應物剩余量的關系，據(jù)圖判斷下列分析中正確的是

A．該酶的最適pH為8

B．溫度從0→M變化過程中，酶的活性逐漸降低?

C．pH從6升高到8，酶的最適溫度不變?

D．pH從6升高到8，酶的活性先升高后降低

Answer 1

C

解析試題分析：酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化功能的有機物，其中絕大多數(shù)酶是蛋白質，少數(shù)酶是 RNA。酶的生理作用是催化。酶具有高效性、專一性，酶的作用條件較溫和。根據(jù)題意和圖示分析可知：pH從6升高到8，酶的最適溫度不變，都是反應物剩余量最低點，所以C正確。該酶在pH為6、7、8中活性最高的是pH為8，但不能確定pH為8就是最適pH值；溫度從0→M變化過程中，酶的活性逐漸升高；pH從6升高到8，酶的活性逐漸升高；所以ABD不正確。
考點：酶
點評：本題以pH、溫度與反應物剩余量的關系為背景，考查影響酶活性的因素，考查學生從材料中獲取信息的能力和對知識的理解遷移能力，難度中等。