科目:高中生物 來源:2012-2013學年海南省文昌中學高一上學期段考生物試卷(帶解析) 題型:綜合題
根據(jù)有關(guān)蛋白質(zhì)的資料,回答問題:
Ⅰ胰島素分子是一種蛋白質(zhì)分子,現(xiàn)有如下材料:
①胰島素含有2條多肽鏈,A鏈含有21個氨基酸,B鏈含有30個氨基酸,2條多肽鏈間通過2個二硫鍵(二硫鍵是由2個“SH”連接而成的)連接,在A鏈上也形成1個二硫鍵,圖示為結(jié)晶牛胰島素的平面結(jié)構(gòu)示意圖:
②不同動物的胰島素的氨基酸組成是有區(qū)別的,現(xiàn)把人和其他動物的胰島素的氨基酸組成比較如下:
豬:B鏈第30位氨基酸和人不同;
馬:B鏈第30位氨基酸和A鏈第9位氨基酸與人不同;
牛:A鏈第8、10位氨基酸與人不同;
羊:A鏈第8、9、10位氨基酸與人不同;
天竺鼠:A鏈有8個氨基酸與人不同,B鏈有10個氨基酸與人不同。
根據(jù)以上材料回答下列問題:
(1)這51個氨基酸形成胰島素后,相對分子質(zhì)量比原來51個氨基酸的總分子量減少了________,若打開胰島素分子中的二硫鍵,其功能__________(不變 、喪失) 。
(2)人體中胰島素的含量低,會導致血糖濃度過高,尿液中有葡萄糖,稱為糖尿病,其最佳的治療方法是使用胰島素,但只能注射不能口服,原因是
______________________________________________________。
Ⅱ蛋白質(zhì)是嬰幼兒必須的大量營養(yǎng)物質(zhì),但是市場上劣質(zhì)奶粉流行:
(1)劣質(zhì)奶粉中含有大量還原糖,如果用斐林試劑鑒定,則該試劑與待測樣液在試管中混合均勻后,還必須經(jīng)過________處理,預計試管中混合液的顏色變化是________________。
(2)如果劣質(zhì)奶粉中含有大量脂肪,則用蘇丹Ⅲ染液鑒定時,預計染液與待測樣液混合后的顏色是________________。
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科目:高中生物 來源:2015屆海南省高一上學期段考生物試卷(解析版) 題型:綜合題
根據(jù)有關(guān)蛋白質(zhì)的資料,回答問題:
Ⅰ胰島素分子是一種蛋白質(zhì)分子,現(xiàn)有如下材料:
①胰島素含有2條多肽鏈,A鏈含有21個氨基酸,B鏈含有30個氨基酸,2條多肽鏈間通過2個二硫鍵(二硫鍵是由2個“SH”連接而成的)連接,在A鏈上也形成1個二硫鍵,圖示為結(jié)晶牛胰島素的平面結(jié)構(gòu)示意圖:
②不同動物的胰島素的氨基酸組成是有區(qū)別的,現(xiàn)把人和其他動物的胰島素的氨基酸組成比較如下:
豬:B鏈第30位氨基酸和人不同;
馬:B鏈第30位氨基酸和A鏈第9位氨基酸與人不同;
牛:A鏈第8、10位氨基酸與人不同;
羊:A鏈第8、9、10位氨基酸與人不同;
天竺鼠:A鏈有8個氨基酸與人不同,B鏈有10個氨基酸與人不同。
根據(jù)以上材料回答下列問題:
(1)這51個氨基酸形成胰島素后,相對分子質(zhì)量比原來51個氨基酸的總分子量減少了________,若打開胰島素分子中的二硫鍵,其功能__________(不變 、喪失) 。
(2)人體中胰島素的含量低,會導致血糖濃度過高,尿液中有葡萄糖,稱為糖尿病,其最佳的治療方法是使用胰島素,但只能注射不能口服,原因是
______________________________________________________。
Ⅱ蛋白質(zhì)是嬰幼兒必須的大量營養(yǎng)物質(zhì),但是市場上劣質(zhì)奶粉流行:
(1)劣質(zhì)奶粉中含有大量還原糖,如果用斐林試劑鑒定,則該試劑與待測樣液在試管中混合均勻后,還必須經(jīng)過________處理,預計試管中混合液的顏色變化是________________。
(2)如果劣質(zhì)奶粉中含有大量脂肪,則用蘇丹Ⅲ染液鑒定時,預計染液與待測樣液混合后的顏色是________________。
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科目:高中生物 來源:2010-2011學年河南省信陽市高三第一次調(diào)研考試生物卷 題型:選擇題
已知某條肽鏈由88個氨基酸縮合而成,其中共有氨基6個,甲硫酸5個且在肽鏈中的位置為3、25、56、78、88,甲硫氨酸的分子式為C5H11O2NS,以下敘述錯誤的是有幾處( )
①合成該多肽的氨基酸共有N原子數(shù)目94個
②若去掉多肽中的甲硫氨酸,肽鍵數(shù)目會減少10個
③若去掉該多肽中的甲硫氨酸,氨酸和羧基均分別增加5個
④若去掉該多肽中的甲硫氨酸,0原子數(shù)目減少1個
A.一 B.二 C.三 D.四
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科目:高中生物 來源: 題型:
已知某條肽鏈由88個氨基酸縮合而成,其中共有氨基6個,甲硫酸5個且在肽鏈中的位置為3、25、56、78、88,甲硫氨酸的分子式為C5H11O2NS,以下敘述錯誤的是有幾處 ( )
①合成該多肽的氨基酸共有N原子數(shù)目94個
②若去掉多肽中的甲硫氨酸,肽鍵數(shù)目會減少10個
③若去掉該多肽中的甲硫氨酸,氨酸和羧基均分別增加5個
④若去掉該多肽中的甲硫氨酸,0原子數(shù)目減少1個
A.一 B.二 C.三 D.四
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科目:高中生物 來源:2011屆河南省信陽市高三第一次調(diào)研考試生物卷 題型:單選題
已知某條肽鏈由88個氨基酸縮合而成,其中共有氨基6個,甲硫酸5個且在肽鏈中的位置為3、25、56、78、88,甲硫氨酸的分子式為C5H11O2NS,以下敘述錯誤的是有幾處( )
①合成該多肽的氨基酸共有N原子數(shù)目94個
②若去掉多肽中的甲硫氨酸,肽鍵數(shù)目會減少10個
③若去掉該多肽中的甲硫氨酸,氨酸和羧基均分別增加5個
④若去掉該多肽中的甲硫氨酸,0原子數(shù)目減少1個
A.一 | B.二 | C.三 | D.四 |
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