呼吸作用是生物細(xì)胞中的一種重要的生理過(guò)程,它受到各種因素的影響。某同學(xué)利用氣球、酵母菌培養(yǎng)液、葡萄糖、恒溫水浴裝置等設(shè)計(jì)了一系列實(shí)驗(yàn)(實(shí)驗(yàn)中氣球完全扎緊)。主要操作見(jiàn)下表:

操作步驟及結(jié)果
實(shí)驗(yàn)組1
實(shí)驗(yàn)組2
實(shí)驗(yàn)組3
實(shí)驗(yàn)組4
實(shí)驗(yàn)組5
葡萄糖溶液
10mL
10mL
10mL
10mL
10mL
酵母菌培養(yǎng)液
2mL(煮沸過(guò))
2mL
4mL
2mL
2mL
30%HCl溶液
-
-
-
-
1mL
無(wú)菌水
2mL
2mL
2mL
2mL
1mL
水浴溫度
35℃
35℃
35℃
80℃
35℃
溫度保持時(shí)間
10min
氣球體積增加量(相對(duì))
0
1
2
0
0

試回答下列有關(guān)問(wèn)題:

(1)實(shí)驗(yàn)中將氣球置于在35℃的恒溫水浴中10min的目的是:____
____。

(2)實(shí)驗(yàn)組2與實(shí)驗(yàn)組3結(jié)果差異產(chǎn)生的原因是____。

(3)實(shí)驗(yàn)組3中,氣球體積隨時(shí)間的變化表現(xiàn)為_(kāi)___
______________________________________________________________。

(4)實(shí)驗(yàn)組4的氣球體積增加量為0,其可能的原因是____。

(5)實(shí)驗(yàn)組5設(shè)置的目的可能是____。

(1)提供酵母菌(酶)發(fā)酵需要的適宜溫度避免溫度變化對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響提供發(fā)酵需要的時(shí)間,至少答兩點(diǎn))

(2)酵母菌增多,參與呼吸的酶數(shù)量增多,呼吸作用加快(或酵母菌數(shù)量不同)

(3)開(kāi)始時(shí),隨著發(fā)酵時(shí)間的推移,發(fā)酵產(chǎn)生的CO2量增加,氣球體積增加,但由于葡萄糖的逐漸消耗發(fā)酵產(chǎn)生的CO2減少,氣體體積增大減慢,最終可能不變。

(4)溫度過(guò)高酵母菌被殺死

(5)探究pH對(duì)酵母菌發(fā)酵的影響


本題考查有關(guān)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)相關(guān)知識(shí),實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中遵循單一變量原則,無(wú)關(guān)變量處于相同且適宜原則,對(duì)照原則。35℃的恒溫水浴中10min的目的是提供酵母菌(酶)發(fā)酵需要的適宜溫度、避免溫度變化對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響、提供發(fā)酵需要的時(shí)間;實(shí)驗(yàn)組2與實(shí)驗(yàn)組3結(jié)果差異產(chǎn)生的原因是酵母菌增多,參與呼吸的酶數(shù)量增多,呼吸作用加快(或酵母菌數(shù)量不同);開(kāi)始時(shí),隨著發(fā)酵時(shí)間的推移,發(fā)酵產(chǎn)生的CO2量增加,氣球體積增加,但由于葡萄糖的逐漸消耗發(fā)酵產(chǎn)生的CO2減少,氣體體積增大減慢,最終可能不變;
實(shí)驗(yàn)組4溫度過(guò)高酵母菌被殺死不進(jìn)行呼吸,氣球體積增加量為0;實(shí)驗(yàn)組5探究pH對(duì)酵母菌發(fā)酵的影響。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來(lái)源:2011-2012學(xué)年四川省雅安中學(xué)高二下學(xué)期期中考試生物試卷(帶解析) 題型:綜合題

(10分)呼吸作用是生物細(xì)胞中的一種重要的生理過(guò)程,它受到各種因素的影響。某同學(xué)利用氣球、酵母菌培養(yǎng)液、葡萄糖、恒溫水浴裝置等設(shè)計(jì)了一系列實(shí)驗(yàn)(實(shí)驗(yàn)中氣球完全扎緊)。主要操作見(jiàn)下表:

操作步驟及結(jié)果
實(shí)驗(yàn)組1
實(shí)驗(yàn)組2
實(shí)驗(yàn)組3
實(shí)驗(yàn)組4
實(shí)驗(yàn)組5
葡萄糖溶液
10mL
10mL
10mL
10mL
10mL
酵母菌培養(yǎng)液
2mL(煮沸過(guò))
2mL
4mL
2mL
2mL
30%HCl溶液




1mL
無(wú)菌水
2mL
2mL
2mL
2mL
1mL
水浴溫度
35℃
35℃
35℃
80℃
35℃
溫度保持時(shí)間
10min
氣球體積增加量(相對(duì))
0
1
2
0
0
試回答下列有關(guān)問(wèn)題:
(1)實(shí)驗(yàn)中將氣球置于在35℃的恒溫水浴中10min的目的是:                 
                     。
(2)實(shí)驗(yàn)組2與實(shí)驗(yàn)組3結(jié)果差異產(chǎn)生的原因是                                。
(3)實(shí)驗(yàn)組3中,氣球體積隨時(shí)間的變化表現(xiàn)為                                 
______________________________________________________________。
(4)實(shí)驗(yàn)組4的氣球體積增加量為0,其可能的原因是                         。
(5)實(shí)驗(yàn)組5設(shè)置的目的可能是                          

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科目:高中生物 來(lái)源:2013屆四川省高二下學(xué)期期中考試生物試卷(解析版) 題型:綜合題

(10分)呼吸作用是生物細(xì)胞中的一種重要的生理過(guò)程,它受到各種因素的影響。某同學(xué)利用氣球、酵母菌培養(yǎng)液、葡萄糖、恒溫水浴裝置等設(shè)計(jì)了一系列實(shí)驗(yàn)(實(shí)驗(yàn)中氣球完全扎緊)。主要操作見(jiàn)下表:

操作步驟及結(jié)果

實(shí)驗(yàn)組1

實(shí)驗(yàn)組2

實(shí)驗(yàn)組3

實(shí)驗(yàn)組4

實(shí)驗(yàn)組5

葡萄糖溶液

10mL

10mL

10mL

10mL

10mL

酵母菌培養(yǎng)液

2mL(煮沸過(guò))

2mL

4mL

2mL

2mL

30%HCl溶液

1mL

無(wú)菌水

2mL

2mL

2mL

2mL

1mL

水浴溫度

35℃

35℃

35℃

80℃

35℃

溫度保持時(shí)間

10min

氣球體積增加量(相對(duì))

0

1

2

0

0

試回答下列有關(guān)問(wèn)題:

(1)實(shí)驗(yàn)中將氣球置于在35℃的恒溫水浴中10min的目的是:                 

                      。

(2)實(shí)驗(yàn)組2與實(shí)驗(yàn)組3結(jié)果差異產(chǎn)生的原因是                                

(3)實(shí)驗(yàn)組3中,氣球體積隨時(shí)間的變化表現(xiàn)為                                 

______________________________________________________________。

(4)實(shí)驗(yàn)組4的氣球體積增加量為0,其可能的原因是                         

(5)實(shí)驗(yàn)組5設(shè)置的目的可能是                           。

 

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

(09南昌二中第四次月考)(8分)呼吸作用是生物細(xì)胞中的一種重要的生理過(guò)程,它受到各種因素的影響。某同學(xué)利用氣球、酵母菌培養(yǎng)液、葡萄糖、恒溫水浴裝置等設(shè)計(jì)了一系列實(shí)驗(yàn)(實(shí)驗(yàn)中氣球完全扎緊)。主要操作見(jiàn)下表:

操作步驟及結(jié)果

實(shí)驗(yàn)組1

實(shí)驗(yàn)組2

實(shí)驗(yàn)組3

實(shí)驗(yàn)組4

實(shí)驗(yàn)組5

葡萄糖溶液

10mL

10mL

10mL

10mL

10mL

酵母菌培養(yǎng)液

2mL(煮沸過(guò))

2mL

4mL

2mL

2mL

30%HCl溶液

1mL

無(wú)菌水

2mL

2mL

2mL

1mL

水浴溫度

35℃

35℃

35℃

80℃

35℃

溫度保持時(shí)間

10min

氣球體積增加量(相對(duì))

0

1

2

0

0

試回答下列有關(guān)問(wèn)題:

(1)實(shí)驗(yàn)中將裝置置于35℃的恒溫水浴中10min的目的是:                               。實(shí)驗(yàn)組1設(shè)置的作用是               。

(2)實(shí)驗(yàn)組2與實(shí)驗(yàn)組3結(jié)果差異產(chǎn)生的原因是                             。

(3)實(shí)驗(yàn)組3中,氣球體積隨時(shí)間的變化表現(xiàn)為                                _。

(4)實(shí)驗(yàn)組4的氣球體積增加量為0,其可能的原因是                     。

(5)實(shí)驗(yàn)組5設(shè)置的目的可能是                   。

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

呼吸作用是生物細(xì)胞中的一種重要的生理過(guò)程,它受到各種因素的影響。某同學(xué)利用氣球、酵母菌培養(yǎng)液、葡萄糖、恒溫水浴裝置等設(shè)計(jì)了一系列實(shí)驗(yàn)(實(shí)驗(yàn)中氣球完全扎緊)。主要操作見(jiàn)下表:

操作步驟及結(jié)果

實(shí)驗(yàn)組1

實(shí)驗(yàn)組2

實(shí)驗(yàn)組3

實(shí)驗(yàn)組4

實(shí)驗(yàn)組5

葡萄糖溶液

10mL

10mL

10mL

10mL

10mL

酵母菌培養(yǎng)液

2mL(煮沸過(guò))

2mL

4mL

2mL

2mL

30%HCl溶液

1mL

無(wú)菌水

2mL

2mL

2mL

1mL

水浴溫度

35℃

35℃

35℃

80℃

35℃

溫度保持時(shí)間

10min

氣球體積增加量(相對(duì))

0

1

2

0

0

試回答下列有關(guān)問(wèn)題:

(1)實(shí)驗(yàn)中將裝置置于35℃的恒溫水浴中10min的目的是:                           。實(shí)驗(yàn)組1設(shè)置的作用是               。

(2)實(shí)驗(yàn)組2與實(shí)驗(yàn)組3結(jié)果差異產(chǎn)生的原因是                            

(3)實(shí)驗(yàn)組3中,氣球體積隨時(shí)間的變化表現(xiàn)為                           _________。

(4)實(shí)驗(yàn)組4的氣球體積增加量為0,其可能的原因是                     。

(5)實(shí)驗(yàn)組5設(shè)置的目的可能是                   。

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