Question

蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述錯(cuò)誤的是（　�。�

• A、從化學(xué)本質(zhì)上說，全部抗體、絕大多數(shù)的酶、部分激素屬于蛋白質(zhì)
• B、細(xì)胞分化的過程中，細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)種類和數(shù)量會(huì)發(fā)生改變
• C、在癌變過程中，細(xì)胞膜上出現(xiàn)的不同于正常細(xì)胞的蛋白質(zhì)會(huì)成為抗原
• D、人血紅蛋白含574個(gè)氨基酸，合成一分子該蛋白質(zhì)需脫去573個(gè)水分子

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合,酶的概念,細(xì)胞的分化,人體免疫系統(tǒng)在維持穩(wěn)態(tài)中的作用

專題：

分析：1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA．
2、細(xì)胞分化是指在個(gè)體發(fā)育中，由一個(gè)或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)，結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程．細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)：基因的選擇性表達(dá)．
3、脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基和另一個(gè)氨基酸分子的氨基相連接，同時(shí)脫出一分子水．脫水縮合過程中的相關(guān)計(jì)算：（1）脫去的水分子數(shù)=形成的肽鍵個(gè)數(shù)=氨基酸個(gè)數(shù)-肽鏈條數(shù)；
（2）蛋白質(zhì)分子量=氨基酸分子量×氨基酸個(gè)數(shù)-水的個(gè)數(shù)×18．

解答： 解：A、從化學(xué)本質(zhì)上說，全部抗體、絕大多數(shù)的酶、部分激素屬于蛋白質(zhì)，A正確；
B、細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)，細(xì)胞分化的過程中，細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)種類和數(shù)量會(huì)發(fā)生改變，B正確；
C、在癌變過程中，細(xì)胞膜上出現(xiàn)的不同于正常細(xì)胞的蛋白質(zhì)會(huì)成為抗原，C正確；
D、人血紅蛋白含574個(gè)氨基酸，合成一分子該蛋白質(zhì)需脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)，D錯(cuò)誤．
故選：D．

點(diǎn)評(píng)：本題考查蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合、酶的概念、細(xì)胞分化等植物，要求考生識(shí)記氨基酸脫水縮合的過程，掌握其中的相關(guān)計(jì)算；識(shí)記酶的概念及化學(xué)本質(zhì)；識(shí)記細(xì)胞分化的概念，掌握細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)．