Question

2．下列有關實驗的敘述正確的是

    A.觀察植物細胞有絲分裂時，處于各時期的細胞不會出現(xiàn)在同一視野中

    B．用淀粉、蔗糖酶和淀粉酶探究酶專一性時，可用碘液代替斐林試劑進行鑒定

    C.用低倍鏡觀察不到紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞的質壁分離和復原的過程

    D.用雙縮脲試劑鑒定蛋白質時，需將NaOH溶液和CuSO₄溶液混勻后使用

Answer 1

【答案】B

【解析】觀察植物細胞有絲分裂時，在同一視野中，很難找全各個時期的細胞，可以慢慢地移動裝片，在不同視野下尋找；用低倍鏡可以觀察到質壁分離和復原過程，因為觀察這個過程不需要看到細胞內部，只要看到細胞壁和細胞膜的相對移動；雙縮脲試劑的成分是質量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液和質量濃度為0.01 g/mL的CuSO_４溶液。在堿性溶液NaOH中，蛋白質能與Cu^２＋作用形成紫色的絡合物。在實驗時，應先向蛋白稀釋液中加入0.1 g/mL的NaOH溶液，混合均勻，造成一個堿性環(huán)境，然后再加0.01 g/mL的CuSO_４溶液3～4滴，才能出現(xiàn)紫色反應。若先加入CuSO_４，再加NaOH，則容易生成藍色的Cu(OH)_２沉淀，而對實驗現(xiàn)象有遮蔽作用。