用酵母菌使葡萄汁產(chǎn)生葡萄酒,當酒精含量達到12%~16%時,發(fā)酵就停止了。有關敘述不正確的是

A.酒精對酵母菌有毒害作用

B.產(chǎn)生酒精的同時也有CO2生成

C.產(chǎn)物積累使pH值發(fā)生改變

D.氧氣過少導致其無法呼吸

D

【解析】

試題分析:酒精含量過高會對細胞有損害作用,故A錯誤。酵母菌在產(chǎn)生酒精的時候也同時會產(chǎn)生二氧化碳,故B正確。因為酵母菌無氧呼吸會產(chǎn)生二氧化碳溶于溶液中使PH變小,故C正確。氧氣缺少酵母菌會進行無氧呼吸,故D錯誤。

考點:本題考查細胞呼吸相關知識,意在考察考生對知識點的理解掌握程度。

考點分析: 考點1:生物技術在食品加工及其他方面應用 試題屬性
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(10分)布氏田鼠是生活在寒冷地帶的一種非冬眠小型哺乳動物。下圖為持續(xù)寒冷刺激下機體調(diào)節(jié)褐色脂肪組織細胞(BAT細胞)產(chǎn)熱過程的示意圖。請分析回答:

(1)寒冷刺激一方面使下丘腦部分傳出神經(jīng)末梢釋放 ,使BAT細胞中cAMP增加,在其作用下,部分脂肪分解,其產(chǎn)物進入線粒體參與細胞呼吸。另一方面寒冷刺激還能使下丘腦合成并釋放 的量增加,最終導致體內(nèi)甲狀腺激素的量增加。

(2)甲狀腺激素增多可以影響下丘腦和垂體的分泌活動,該過程稱為____________。

(3)某患者產(chǎn)生的抗體可以與甲狀腺細胞表面的受體結合,導致甲狀腺激素分泌過量增多引起甲亢,該病在免疫學上屬于_____________。

(4)科學研究中,科學家使用人工標記的抗體對組織內(nèi)的抗原進行檢測,是利用了抗體_______________________的特性。

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下列關于ATP的敘述不正確的是

A.動物細胞中合成ATP 所需的能量來自糖類等能源物質(zhì)中的化學能

B.植物細胞中合成ATP所需的能量全部來自光反應固定的太陽能

C.細胞內(nèi)的蛋白質(zhì)合成與ATP的水解反應相關聯(lián)

D.細胞呼吸過程中產(chǎn)生大量ATP的階段需要氧氣參與

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細胞是生物體結構和功能的基本單位。下列關于細胞共性的描述正確的是

①均具有磷脂雙分子層與蛋白質(zhì)構成的膜結構 ②ATP是所有細胞均可直接利用的能源物質(zhì) ③都具有核糖體作為蛋白質(zhì)合成的“機器” ④在親、子代細胞之間傳遞信息的遺傳物質(zhì)是DNA或RNA ⑤所有細胞共用一套密碼子 ⑥病毒和其它生物的生命活動都離不開細胞

A.①②③ B.①④⑤ C.①②③④⑤⑥ D.①②③⑤⑥

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動物被運輸過程中,體內(nèi)皮質(zhì)醇激素的變化能調(diào)節(jié)其對刺激的適應能力。右圖為皮質(zhì)醇分泌的調(diào)節(jié)示意圖。據(jù)圖分析,下列敘述錯誤的是

A.運輸刺激使下丘腦分泌激素增加的結構基礎是反射弧

B.圖中M促進皮質(zhì)醇分泌的過程屬于體液調(diào)節(jié)

C.皮質(zhì)醇作用的靶細胞只有下丘腦細胞和垂體細胞

D.動物被運輸過程中,體內(nèi)皮質(zhì)醇含量先升高后逐漸恢復正常

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(8分)下圖為人體產(chǎn)生情緒壓力時腎上腺皮質(zhì)、腎上腺髓質(zhì)受下丘腦調(diào)節(jié)的模式圖,分析圖答以下問題:

(1)從反射弧結構的角度看,腎上腺髓質(zhì)屬 。激素d分泌量上升能使血糖升高,且肝臟細胞膜上存在激素d的特異性受體,由此推斷激素d能促進肝細胞內(nèi) 分解。而人體內(nèi)還存在能使血糖降低的激素,分泌該激素的細胞是 。

(2)下丘腦對激素c分泌的調(diào)節(jié)與對甲狀腺激素分泌的調(diào)節(jié)類似,由此推斷當激素a的分泌量上升會使激素c的分泌量 。但健康人體內(nèi)激素c濃度不會持續(xù)過高,其原因是激素c分泌過多會抑制下丘腦和垂體分泌激素a、b。

(3)研究發(fā)現(xiàn):激素c能抑制T淋巴細胞合成和釋放 ,從而使B淋巴細胞的增殖和分化受阻。結合題目信息分析,在情緒壓力長期得不到緩解的情況下,人體免疫力會有所 。

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