【題目】實(shí)驗(yàn)小組在所給材料中,選擇適當(dāng)?shù)牟牧贤瓿膳c酶相關(guān)的實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題:

備選材料:人唾液淀粉酶溶液、FeCl3溶液、蔗糖溶液、肝臟研磨液、H2O2溶液、冰塊、斐林試劑、碘液、可溶性淀粉溶液

1)用唾液淀粉酶溶液、蔗糖溶液和可溶性淀粉溶液作為實(shí)驗(yàn)材料驗(yàn)證酶的專一性時(shí),該實(shí)驗(yàn)應(yīng)選擇________________(試劑)檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。酶的專一性是指_____________________________________________。

2)反應(yīng)條件未知的情況下,肝臟研磨液催化H2O2溶液分解的速率________(一定不一定”)大于FeCl3溶液催化H2O2溶液分解的速率。若實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)FeCl3溶液組有一定量的氣泡生成,而肝臟研磨液組幾乎沒有氣泡生成,最可能的原因是________________________________________。

3)探究溫度對(duì)酶活性的影響時(shí),不選擇H2O2溶液作為反應(yīng)物的原因是_____________。某同學(xué)用可溶性淀粉溶液和唾液淀粉酶溶液作為實(shí)驗(yàn)材料來(lái)完成該實(shí)驗(yàn),請(qǐng)完善表格、處的內(nèi)容。

_____________

甲組實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為________________,出現(xiàn)該現(xiàn)象的原因是______________。

【答案】斐林試劑 每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng) 不一定 肝臟研磨液不新鮮,酶已經(jīng)失去作用 溫度會(huì)影響H2O2的分解 I向試管中加入可溶性淀粉溶液 II 37 III將每組兩只試管中的溶液充分混勻,并置于每組步驟3中的溫度下保溫5min 變藍(lán) 低溫抑制酶的活性,從而導(dǎo)致淀粉未分解或分解較少,淀粉遇碘變藍(lán)

【解析】

酶具有專一性、高效性,且需要適宜的溫度、pH條件。探究酶的專一性時(shí),自變量可以是底物的種類或酶的種類,由于蔗糖水解前和水解后都不能與碘液發(fā)生反應(yīng),因此不能用碘液檢測(cè)蔗糖是否發(fā)生了水解;探究溫度對(duì)淀粉酶活性的影響時(shí),由于斐林試劑檢測(cè)還原糖的條件是水浴加熱,因此不能用斐林試劑進(jìn)行檢測(cè)。

(1)酶的專一性指的是每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)。在用唾液淀粉酶溶液、蔗糖溶液和可溶性淀粉溶液作為實(shí)驗(yàn)材料驗(yàn)證酶的專一性時(shí),由于淀粉、蔗糖屬于非還原糖,兩者水解的產(chǎn)物都是還原糖,而蔗糖是否水解都不能用碘液進(jìn)行檢測(cè),因此應(yīng)該選擇斐林試劑檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

(2)肝臟研磨液含有過(guò)氧化氫酶,該酶的活性受溫度、pH影響,因此在反應(yīng)條件未知的情況下,肝臟研磨液催化H2O2溶液分解的速率不一定大于FeCl3溶液催化H2O2溶液分解的速率。與無(wú)機(jī)催化劑相比,酶具有高效性,若FeCl3溶液組有一定量的氣泡生成,而肝臟研磨液組幾乎沒有氣泡生成,最可能的原因是肝臟研磨液不新鮮,酶已經(jīng)失去作用。

3)由于溫度會(huì)影響H2O2的分解,所以在探究溫度對(duì)酶活性的影響時(shí),一般不選擇H2O2溶液作為反應(yīng)物。根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康、?shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本原則和步驟分析,I處應(yīng)該向試管中加入可溶性淀粉溶液作為反應(yīng)底物;II處應(yīng)該控制一個(gè)最適宜溫度,即 37℃;III處應(yīng)該將每組兩只試管中的溶液充分混勻,并置于每組步驟3中的溫度下保溫5min。甲組實(shí)驗(yàn)的溫度較低,抑制了酶的活性,導(dǎo)致淀粉未分解或分解較少,因此甲組淀粉遇碘變藍(lán)。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】在現(xiàn)代刑偵領(lǐng)域中,DNA指紋技術(shù)正在發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。刑偵人員只需要一滴血跡、一塊精斑或是一根頭發(fā)等樣品,就可以進(jìn)行DNA指紋鑒定。此外,DNA指紋技術(shù)還可以用于親子鑒定、死者遺骸的鑒定等。

(1)利用指紋技術(shù)進(jìn)行DNA指紋鑒定的原理是____________________________。

(2)現(xiàn)有從一受害者體內(nèi)取出的精液樣品,請(qǐng)利用DNA指紋技術(shù)來(lái)確認(rèn)懷疑對(duì)象。

鑒定步驟:

①用合適的酶將待檢測(cè)的樣品DNA切成片段。

②用電泳的方法將這些片段按大小分開,再經(jīng)過(guò)一系列步驟,最后形成如圖所示的DNA指紋圖。

請(qǐng)從上圖的DNA指紋圖中判斷出懷疑對(duì)象中____號(hào)是犯罪嫌疑人,原因是_________。

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下列有關(guān)細(xì)胞學(xué)說(shuō),說(shuō)法正確的是

A.德國(guó)科學(xué)家施萊登和施旺是發(fā)現(xiàn)了細(xì)胞并創(chuàng)立細(xì)胞學(xué)說(shuō)

B.細(xì)胞學(xué)說(shuō)指出生物是由細(xì)胞及其產(chǎn)物構(gòu)成并由細(xì)胞發(fā)育而來(lái)

C.“細(xì)胞通過(guò)分裂產(chǎn)生新細(xì)胞”也屬于細(xì)胞學(xué)說(shuō)的內(nèi)容

D.細(xì)胞學(xué)說(shuō)揭示了細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)都具有統(tǒng)一性和多樣性

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】呼吸熵(RQ=放出的CO2量/吸收的O2量)可作為描述細(xì)胞呼吸過(guò)程中氧氣供應(yīng)狀態(tài)的一種指標(biāo)。如圖是酵母菌氧化分解葡萄糖過(guò)程中氧分壓與呼吸熵的關(guān)系。以下敘述中正確的是(

A.A點(diǎn)有氧呼吸的強(qiáng)度小于B點(diǎn)有氧呼吸的強(qiáng)度

B.呼吸熵越大,表明細(xì)胞有氧呼吸強(qiáng)度越強(qiáng)

C.為延長(zhǎng)水果保存的時(shí)間,最好將氧分壓調(diào)至C點(diǎn)

D.C點(diǎn)以后,細(xì)胞呼吸強(qiáng)度不隨氧分壓的變化而變化

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】如圖為生物體內(nèi)葡萄糖分解代謝過(guò)程的圖解。下列敘述錯(cuò)誤的是(

A.A代表的物質(zhì)是丙酮酸,在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中產(chǎn)生

B.過(guò)程①在動(dòng)植物體細(xì)胞內(nèi)都可以進(jìn)行

C.過(guò)程③和④一般不能在同一生物體內(nèi)進(jìn)行

D.過(guò)程②和③在生物體內(nèi)一般不能同時(shí)進(jìn)行

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】某實(shí)驗(yàn)小組以洋蔥組織為實(shí)驗(yàn)材料,進(jìn)行DNA粗提取與鑒定的實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)主要過(guò)程如下圖,回答下列問(wèn)題:

(1)步驟一中需加入一定量的洗滌劑和____________對(duì)洋蔥組織進(jìn)行處理,加入前者是為了瓦解細(xì)胞膜結(jié)構(gòu),加入后者的目的是_________________。將攪拌和研磨后的物質(zhì)進(jìn)行過(guò)濾,即可得到含有DNA的濾液。

(2)步驟二是DNA純化過(guò)程中的關(guān)鍵步驟,可以采用以下幾種不同的方法:

濾液中NaCl濃度在0.14 mol/L時(shí)可分離出DNA,若要再次提純,需要將其溶解在________mol/LNaCl溶液中;

通常會(huì)向DNA粗提取物中加入嫩肉粉,其目的是____________________

將得到的DNA粗提取物放在60~75 ℃水浴中保溫10~15 min,蛋白質(zhì)被破壞,但仍能得到純度較高的DNA,說(shuō)明了DNA ____________________

(3)步驟三中向?yàn)V液中加入DNA體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精的目的是______,依據(jù)的原理是_______。得到純凈的DNA后,可利用DNA____________________在沸水浴條件下發(fā)生顯色反應(yīng),來(lái)對(duì)其進(jìn)行鑒定。

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】在錐形瓶中加入葡萄糖溶液和活化的酵母菌,密閉瓶口,置于適宜條件下培養(yǎng),用傳感器分別測(cè)定錐形瓶中的溶解氧和二氧化碳含量,實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下圖。下列分析正確的是

A.酵母菌是自養(yǎng)生物,在有氧和無(wú)氧條件下都能生存

B.100s時(shí),酵母菌對(duì)O2的吸收量等于其CO2釋放量

C.200s后,丙酮酸的分解主要發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中

D.300s后,抽取培養(yǎng)液與酸性重鉻酸鉀反應(yīng)呈橙色

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】如圖為真核生物染色體上DNA分子復(fù)制過(guò)程示意圖,有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(  )

A. 圖中DNA分子復(fù)制是從多個(gè)起點(diǎn)同時(shí)開始的

B. 圖中DNA分子復(fù)制是邊解旋邊雙向復(fù)制的

C. 真核生物DNA分子復(fù)制過(guò)程需要解旋酶

D. 真核生物的這種復(fù)制方式提高了復(fù)制速率

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】如圖①②③表示某動(dòng)物(基因型為AaBb)的細(xì)胞分裂圖。圖表示細(xì)胞分裂過(guò)程中不同階段的細(xì)胞數(shù)以及一個(gè)細(xì)胞中的染色體、染色單體和DNA分子的數(shù)目。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題:

(1)所示的分裂時(shí)期對(duì)應(yīng)于圖__________階段。圖階段對(duì)應(yīng)于圖__________細(xì)胞,此細(xì)胞中含有______個(gè)染色體組。

(2)從數(shù)量關(guān)系分析,圖Ⅰ→Ⅱ的過(guò)程中,細(xì)胞內(nèi)發(fā)生的主要變化是____ ;由Ⅱ→的過(guò)程中染色體的主要行為變化有______ ____、______ ____。

(3)導(dǎo)致圖2、4號(hào)染色體上Bb不同的原因是_________ ___。

(4)若圖和圖來(lái)自同一個(gè)精原細(xì)胞,則的基因型應(yīng)是_____ ___ __

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案