Question

【題目】下列關(guān)于過氧化氫酶的敘述，錯誤的是（ ）

A.過氧化氫酶發(fā)揮作用時，空間結(jié)構(gòu)會發(fā)生改變

B.過氧化氫酶的含量增加，則產(chǎn)生氧氣的總量增加

C.過氧化氫酶在土豆中含量較高，在核糖體中合成

D.探究過氧化氫酶的最適pH時，氣泡的產(chǎn)生速率可作為檢測指標(biāo)

Answer 1

【答案】B

【解析】

1．酶的本質(zhì)：酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，其中絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。

2．疑難辨析：

①酶必須在活細(xì)胞才能產(chǎn)生（不考慮哺乳動物成熟紅細(xì)胞等）。

②酶的化學(xué)本質(zhì)為有機物（大多數(shù)為蛋白質(zhì)，少數(shù)為RNA）。

③可在細(xì)胞內(nèi)、細(xì)胞外、體外發(fā)揮作用。

④低溫只抑制酶的活性，不會使酶變性失活。

⑤酶只具有催化作用。

⑥酶只在生物體內(nèi)合成。

3．酶的特點：在一定條件下，能使生物體內(nèi)復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)迅速地進(jìn)行，而反應(yīng)前后酶的性質(zhì)和質(zhì)量并不發(fā)生變化。

A、過氧化氫酶發(fā)揮作用時，空間結(jié)構(gòu)會發(fā)生改變，A正確；

B、過氧化氫酶通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能而加速過氧化氫的分解反應(yīng)，不改變產(chǎn)物的生成量，故產(chǎn)生氧氣的總量不增加，B錯誤；

C、過氧化氫酶在土豆中含量較高，該酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，故在核糖體中合成，C正確；

D、探究過氧化氫酶的最適宜pH值時，氣泡的產(chǎn)生速率可以作為檢測指標(biāo)，D正確。

故選B。