【題目】在煮過的和沒煮過的土豆（馬鈴薯）片上分別滴上幾滴H2O2．在x上出現(xiàn)泡沫，在y上沒有泡沫，以下哪一項是正確的解釋（ ）

A．土豆片x是煮過的，因為H2O2只能影響淀粉分解成單糖

B．土豆片x是煮過的，因為在沒煮過的土豆片中的酶受H2O2抑制

C．土豆片x是沒煮過的，因為植物細胞中含有H2O2酶，能促進H2O2分解，該酶會在高溫、強酸、強堿中失效

D．土豆片x是沒煮過的，因為H2O2專門使土豆片中的H2O2酶分解，這也是酶專一性的表現(xiàn)

【答案】C

【解析】

試題分析：本題主要考查溫度對酶活性的影響．

溫度影響酶的活性．在最適溫度下，酶的活性最高；當溫度低于最適溫度時，酶的活性隨溫度的升高而增強；當溫度高于最適溫度時，酶的活性隨溫度的升高而減弱．當溫度過高時，會破壞酶的空間結構使酶失活，不可恢復．

該題的變量是溫度，通常的植物中都含有過氧化氫酶，馬鈴薯細胞中的過氧化氫酶能催化過氧化氫分解成水和氧氣，所以產(chǎn)生氣泡．高溫使過氧化氫酶失活，不能催化過氧化氫分解成水和氧氣，所以不產(chǎn)生氣泡．

解：A、酶會在高溫中失活，因此馬鈴薯片X是沒煮過的，含有有活性的過氧化氫酶，使過氧化氫分解，A錯誤；

B、在馬鈴薯片X上出現(xiàn)泡沫，說明馬鈴薯中含有促使過氧化氫分解的酶，因此馬鈴薯片X是沒煮過的，B錯誤；

C、在馬鈴薯片X上出現(xiàn)泡沫，說明馬鈴薯中含有促使過氧化氫分解的酶，催化過氧化氫分解成水和氧氣，但過氧化氫酶在高溫下會變性失活，C正確；

D、在馬鈴薯片X上出現(xiàn)泡沫，說明馬鈴薯中含有促使過氧化氫分解的酶，催化過氧化氫分解成水和氧氣，D錯誤．

故選：C．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列是生物學中一系列有關“一定”的說法，其中完全正確的一項是（ ）

①人體細胞內(nèi)C02的生成一定在細胞器中進行

②種群的基因庫一定隨個體的死亡而逐漸變小直至消失

③染色體中DNA的脫氧核苷酸序列改變一定會引起遺傳性狀的改變

④在真核細胞增殖的過程中，一定會發(fā)生DNA含量變化和細胞質(zhì)的分裂

⑤類比推理法得出的結論不一定正確，但假說﹣演繹法得出的結論一定正確

⑥某生物的測交后代中只有兩種表現(xiàn)型且比例為1：1，則此生物一定只含一對等位基因

⑦某生物的測交后代中只有兩種表現(xiàn)型且比例為1：l，則此生物一定產(chǎn)生兩種比值相等的配子．

A．①②③⑤⑥ B．④⑤⑥⑦ C．①④⑤⑦ D．①⑤⑥

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】細胞呼吸對生命活動意義重大，下面關于細胞呼吸的敘述正確的是（ ）

A．線粒體是有氧呼吸的主要場所，沒有線粒體的細胞只能進行無氧呼吸

B．有葉綠體的細胞可以自行合成ATP，因此不需要細胞呼吸提供能量

C．動物停止細胞呼吸就不能合成ATP，作為生命基本特征的新陳代謝就此終結

D．細胞呼吸中有機物的分解必須有水和氧氣參與才能釋放儲存的能量

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關細胞呼吸與ATP的敘述，正確的是（ ）

A．細胞的有氧呼吸和無氧呼吸是ATP的全部來源

B．稻田定期要排水，否則水稻幼根因缺氧產(chǎn)生乳酸而腐爛

C．探究酵母菌的細胞呼吸方式通常用相應的試劑檢測有無二氧化碳產(chǎn)生

D．細菌、真菌、植物和動物細胞內(nèi)生命活動都是以ATP作為直接能源

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在體液免疫和細胞免疫中都能出現(xiàn)的現(xiàn)象是（ ）

A．產(chǎn)生抗體

B．與靶細胞密切接觸

C．導致靶細胞破裂

D．產(chǎn)生記憶細胞

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關細胞內(nèi)物質(zhì)的量比值的關系，正確的是（ ）

A．細胞內(nèi)結合水/自由水的比值，種子萌發(fā)時比休眠時高

B．人體細胞內(nèi)O2/CO2的比值，線粒體內(nèi)比細胞質(zhì)基質(zhì)高

C．神經(jīng)纖維膜內(nèi)K+/Na+的比值，動作電位時比靜息電位時高

D．適宜條件下光合作用過程中C5/C3的比值，停止供應CO2后比停止前高

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關實驗操作的描述，正確的是（ ）

A. 鑒定酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精，先加重鉻酸鉀溶液，振蕩后再加濃H2S04

B. 斐林試劑與還原糖反應生成磚紅色沉淀，不適用于對西瓜汁中還原糖的鑒定

C. 低溫誘導染色體加倍實驗中，可觀察到一個中期細胞到后期時染色體數(shù)目加倍

D. 顯微鏡下觀察到一個質(zhì)壁分離的細胞，其外界溶液濃度一定大于細胞液濃度

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】促甲狀腺激素釋放激素和促甲狀腺激素的作用部位分別是 （ ）

A. 前者是下丘腦，后者是垂體

B. 前者是垂體，后者是甲狀腺

C. 兩者都是下丘腦

D. 兩者都是垂體

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】回答胚胎工程的問題．

（1）胚胎工程常用的技術有 、 、 、 技術．試管牛培育需應用 、 技術，以及將胚胎移植到母體中等過程．

（2）在“試管牛”的培育過程中，要使精子和卵母細胞在體外成功結合，需要對精子進行處理，使其 ．另外，培養(yǎng)的卵母細胞需要發(fā)育至 （時期），該時期在顯微鏡下可觀察到次級卵母細胞和 ．

（3）通常奶牛每次排出一枚卵母細胞，采用激素處理可使其一次排出多枚卵母細胞，常使用的激素是 ．

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