Question

【題目】谷蛋白是水稻種子中含量較高的貯藏蛋白，是稻米蛋白中可供人體吸收的主要成分。而低谷蛋白稻米可以滿足蛋白質(zhì)代謝障礙患者的特殊需求。有人利用普通水稻的品種, 進(jìn)行高產(chǎn)低谷蛋白水稻新品系的選育，過程如下圖，對(duì)不同水稻品種相關(guān)指標(biāo)進(jìn)行測(cè)定，結(jié)果如下表。

（1）該育種方式的原理是 。育種過程中所選A品種應(yīng)為表中的 ，選擇理由是 。

（2）為檢測(cè)新品種的優(yōu)越性，還需種植普通水稻，作為 。

（3）研究發(fā)現(xiàn)低谷蛋白特性受顯性單基因控制，在雜交育種中，進(jìn)行多代自交，直至 ，才獲得可穩(wěn)定遺傳的新品種。若要縮短育種時(shí)間，可選用的育種方式是 。

（4）表中所得新品種中，最符合生產(chǎn)要求的是 。

（5）研究中發(fā)現(xiàn)，水稻細(xì)胞內(nèi)存在DNA相似性達(dá)99．8%的兩個(gè)谷蛋白基因GluB4和GluB5，GluB5基因末端缺失一段3．5kb的DNA序列，喪失了終止子（終止轉(zhuǎn)錄過程），兩基因末端尾尾連接。GluB5在轉(zhuǎn)錄時(shí)與GluB4發(fā)生通讀，從而形成RNA的發(fā)夾結(jié)構(gòu)，個(gè)體出現(xiàn)低谷蛋白性狀。這是由于基因表達(dá)中的 過程受阻所致。

Answer 1

【答案】

（1）基因重組 LGC-1 LGC-1具有低蛋白的特性

（2）對(duì)照

（3）不發(fā)生性狀分離 單倍體育種

（4）新品種II

（5）翻譯

【解析】

（1）根據(jù)題意和圖解可知，培育高產(chǎn)低谷蛋白水稻的方法是雜交育種，其依據(jù)的原理是基因重組。育種過程中所選A品種應(yīng)為表中的LGC-1，理由是LGC-1具有低蛋白的特性。

（2）為檢測(cè)新品種的優(yōu)越性，還需種植普通水稻，作為對(duì)照。

（3）在雜交育種中，進(jìn)行多代自交，直至不發(fā)生性狀分離，才獲得可穩(wěn)定遺傳的新品種。若要縮短育種時(shí)間，可選用的育種方式是單倍體育種。

（4）表中所得新品種中，最符合生產(chǎn)要求的是含谷蛋白最低的新品種II。

（5）個(gè)體出現(xiàn)蛋白質(zhì)含量低，說明合成蛋白質(zhì)的翻譯過程受到阻礙。