7．構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有20種左右，有些是酸性氨基酸，有些是堿性氨基酸，氨基酸的酸堿性取決于（　�。�
A．堿基的數(shù)量不同B．氨基酸的空間結(jié)構(gòu)不同
C．氨基和羧基與C連接的位置不同D．側(cè)鏈基團（R基）的不同

分析 組成蛋白質(zhì)的氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，組成蛋白質(zhì)的氨基酸根據(jù)R不同，分為20種，氨基酸種類不同，性質(zhì)不同．

解答 解：組成蛋白質(zhì)的氨基酸都有一個氨基和羧基連接在同一個碳原子上，氨基顯堿性、羧基先酸性，組成蛋白質(zhì)的氨基酸的酸堿性不同，主要是由氨基酸的側(cè)鏈R基種類決定的．
故選：D．

點評 本題旨在考查學(xué)生對組成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)特點的理解，并學(xué)會利用相關(guān)知識解釋不同氨基酸的性質(zhì)的原因．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2016屆甘肅省高三上學(xué)期第一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)蛋白質(zhì)和氨基酸的說法中，不正確的是（ ）

A. 變性后的蛋白質(zhì)不能與雙縮脲試劑發(fā)生作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)

B. 組成蛋白質(zhì)的氨基酸分子都至少含有一個氨基和一個羧基，且都連在同一個碳原子上

C. 合成蛋白質(zhì)所必需的氨基酸稱為必需氨基酸

D. 在有絲分裂的間期，肽鍵數(shù)量會增加

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

18．完成下面有關(guān)核酸分子的概念圖，將有關(guān)內(nèi)容填入圈內(nèi)．注：4，7兩處分別為特有組成部分，請用字母表示

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．下列有關(guān)碳鏈的敘述中正確的是（　　）
A．磷脂、固醇都是小分子物質(zhì)，故脂質(zhì)不是以碳鏈為基本骨架的
B．蛋白質(zhì)分子的肽鏈是以氨基酸為基本單位的碳骨架構(gòu)成的
C．核酸分子是以脫氧核苷酸為基本單位的碳骨架構(gòu)成的長鏈
D．多糖中只有植物類多糖是以單糖為基本單位的碳骨架構(gòu)成的

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．科研人員測得一多肽鏈片段為“-甲硫氨酸-脯氨酸-蘇氨酸-甘氨酸-纈氨酸-”其密碼子分別為：甲硫氨酸（AUG）、脯氨酸（CCU、CCC、CCA）、蘇氨酸（ACU、ACC、ACA）、甘氨酸（GGU、GGA、GGG）、纈氨酸（GUU、GUC、GUA、GUG）．控制該多肽鏈合成的相應(yīng)DNA片段為

根據(jù)以上材料，下列敘述正確的是（　　）
A．該DNA片段中含有外顯子和內(nèi)含子
B．在基因工程中，限制酶作用于①處，DNA連接酶作用于②處
C．該DNA片段轉(zhuǎn)錄的模板是β鏈
D．若該DNA片段最右側(cè)堿基對T∥A被G∥C不會引起性狀的改變

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

12．如圖表示細胞內(nèi)四種有機物的組成，請依據(jù)主要功能分析回答：

（1）A是指葡萄糖；E在動物肝細胞中是指肝糖原，在植物塊莖細胞中主要是指淀粉．
（2）F是指脂肪；它是由B甘油、脂肪酸組成的，除此之外，脂質(zhì)還包括磷脂和固醇．
（3）C是指氨基酸；由m個C構(gòu)成G物質(zhì)（只含有1條多肽鏈）時，其相對分子質(zhì)量可減少18（m-1）．
（4）四大有機物在體內(nèi)氧化分解時，產(chǎn)熱量最高者為脂肪．
（5）四大有機物都含有的化學(xué)元素是C、H、O．
（6）組成細胞的最基本元素是C，原因是組成細胞的生物大分子以碳鏈為基本骨架．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．雄性孔雀開屏?xí)r形成一道亮麗的風(fēng)景．高等動物之所以表現(xiàn)出第二性征，是因為性激素起作用，就其化學(xué)本質(zhì)而言，是由于哪種物質(zhì)作用結(jié)果（　�。�
A．蛋白質(zhì)B．核酸C．糖類D．脂質(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：填空題

16．蛋白質(zhì)的元素組成主要是C、H、O、N，核酸的元素組成是C、H、O、N、P糖類的元素組成是C、H、O，脂肪的組成元素與糖類相比O較少．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

17．用不同的熒光染料標記的抗體，分別與人細胞和小鼠細胞的細胞膜上的一種抗原物質(zhì)結(jié)合，使兩類細胞分別產(chǎn)生綠色和紅色熒光．當這兩種細胞融合成一個細胞時，開始一半呈綠色，一半呈紅色．但在37℃下保溫0.5h后，兩種顏色的熒光點就呈均勻分布（如圖）．請據(jù)圖回答下列問題：

（1）人和鼠細胞膜表面的抗原屬于構(gòu)成膜結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)（填物質(zhì)名稱）．
（2）融合細胞表面兩類熒光染料分布的動態(tài)變化，表明了組成細胞膜的蛋白質(zhì)等分子是可以運動的，由此可以證實關(guān)于細胞膜結(jié)構(gòu)“模型”膜物質(zhì)分子能夠運動 的觀點是成立的．
（3）融合細胞表面兩類熒光染料最終均勻分布，原因是構(gòu)成膜結(jié)構(gòu)的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大都可以運動的，這表明細胞膜的結(jié)構(gòu)特點是具有一定的流動性．
（4）如果該融合實驗在20℃條件下進行，則兩種表面抗原均勻分布的時間將大大延長，這說明隨環(huán)境溫度的降低，膜上蛋白質(zhì)分子的運動速率減慢．若在0℃下培養(yǎng)40min，則發(fā)現(xiàn)細胞仍然保持一半發(fā)紅色熒光，另一半發(fā)綠色熒光．對這一現(xiàn)象的合理解釋是細胞膜的流動性特點只有在適宜的條件下才能體現(xiàn)．

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