18．蘿卜貯藏根組織細(xì)胞中是否存在蛋白質(zhì)和DNA？某生物小組對(duì)此進(jìn)行研究，他們從網(wǎng)上查閱資料得知：①蛋白質(zhì)在10%NaCl溶液中可沉淀析出；②在蛋白質(zhì)溶液中，加入雙縮脲試劑，溶液呈現(xiàn)特有的顏色；③DNA溶于10%NaCl溶液但在95%酒精中呈白色絮狀沉淀，析出．
實(shí)驗(yàn)材料：白蘿卜．
實(shí)驗(yàn)用具：粉碎機(jī)、燒杯、漏斗、試管、濾紙、玻棒、鑷子、載玻片、天平、紗布．
藥品及試劑：蒸餾水、NaCl、95%酒精、甲基綠染液（遇DNA呈藍(lán)綠色）、雙縮脲試劑、蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)樣品．
請(qǐng)你根據(jù)所提供的條件參與實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)并完成實(shí)驗(yàn)．
（一）材料處理：稱取50g白蘿卜冼凈切塊，加水30ml，粉碎機(jī)粉碎，將勻漿經(jīng)紗布過濾．
（二）提�。�
（1）向經(jīng)紗布過濾得到的濾液中加入10%NaCl，直至沉淀析出．經(jīng)濾紙過濾，將濾紙上的沉淀物放入試管中，加入1ml蒸餾水，振蕩，用于鑒定蛋白質(zhì)．
（2）除去蛋白質(zhì)的濾液中，加入95%酒精，用玻棒輕輕攪拌，見有白色絮狀沉淀產(chǎn)生，經(jīng)濾紙過濾，用鑷子將濾紙上的絮狀沉淀置于載玻片，用于鑒定DNA．
（三）鑒定及結(jié)果：
（1）在用于蛋白質(zhì)鑒定的試驗(yàn)試管中，加入雙縮脲試劑，產(chǎn)生呈色反應(yīng)，同時(shí)將和1ml蒸餾水放入另一試管，加入雙縮脲試劑產(chǎn)生呈色反應(yīng)．觀察到兩試管中顏色基本一致，說明蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)樣品試驗(yàn)試管中有蛋白質(zhì)存在．
（2）在用于DNA鑒定的載玻片上，滴加甲基綠染液，白色絮狀沉淀呈現(xiàn)藍(lán)綠色，說明該白色絮狀沉淀為DNA．
（3）通過對(duì)白蘿卜貯藏根勻漿液的檢測(cè)，說明有蛋白質(zhì)和DNA的存在．
（四）討論：
（1）蛋白質(zhì)在蘿卜貯藏根組織細(xì)胞中所起的作用是細(xì)胞膜等生物膜的結(jié)構(gòu)成分，酶等功能蛋白質(zhì)的組成成分，也是糊粉粒等貯存蛋白質(zhì)的成分．
（2）DNA主要來自蘿卜貯藏根組織細(xì)胞的細(xì)胞核（或染色質(zhì)）．

分析 分析題干信息可知，該實(shí)驗(yàn)的目的是探究卜貯藏根組織細(xì)胞中是否存在蛋白質(zhì)和DNA，根據(jù)實(shí)驗(yàn)的原理獲取DNA和蛋白質(zhì)然后進(jìn)行鑒定獲取結(jié)論．
該實(shí)驗(yàn)的原理是，DNA在0.14mol/L的NaCl溶液中溶解度最小．提取較純凈的DNA時(shí)可加入95%的冷卻的酒精，由于DNA不溶于酒精，DNA會(huì)從溶液中析出．DNA溶液中加入二苯胺試劑加熱后才會(huì)變成藍(lán)色．

解答 解：（一）材料處理：根據(jù)實(shí)驗(yàn)的目的，應(yīng)該稱取50g蘿卜冼凈切塊，加水30ml，粉碎機(jī)粉碎，將勻漿經(jīng)紗布過濾于燒杯中，收集濾液備用．
（二）提�。�
（1）由實(shí)驗(yàn)原理知，蛋白質(zhì)在10%NaCl溶液中可沉淀析出，因此可以向經(jīng)紗布過濾得到的濾液中加入10%NaCl，直至沉淀析出蛋白質(zhì)．經(jīng)濾紙過濾，將濾紙上的沉淀物放入試管中，加入1ml蒸餾水，振蕩，用于蛋白質(zhì)鑒定．
（2）由實(shí)驗(yàn)原理知，除去蛋白質(zhì)的濾液中，加入95%酒精，用玻棒輕輕攪拌，見有白色絮狀沉淀產(chǎn)生，即為DNA，經(jīng)濾紙過濾，用鑷子將濾紙上的絮狀沉淀置于載玻片，用于DNA鑒定．
（三）鑒定及結(jié)果：
（1）由實(shí)驗(yàn)原理知，在蛋白質(zhì)溶液中，加入雙縮脲試劑，溶液呈現(xiàn)特有的顏色，因此在用于蛋白質(zhì)鑒定的試驗(yàn)試管中，加入雙縮腺試劑，產(chǎn)生呈紫色反應(yīng)，同時(shí)將蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)樣品和1ml蒸餾水放入另一試管，加入雙縮腺試劑呈紫色反應(yīng)．觀察到兩試管中顏色基本一致，說明試驗(yàn)試管中有蛋白質(zhì)存在．
（2）由實(shí)驗(yàn)原理知，甲基綠染液使DNA呈現(xiàn)藍(lán)綠色反應(yīng)，因此在用于DNA鑒定的載玻片上，滴加甲基綠染液，DNA呈現(xiàn)藍(lán)綠色，說明該白色絮狀沉淀為DNA．
（3）結(jié)論：通過對(duì)白蘿卜貯藏根勻漿液的檢測(cè)，說明有蛋白質(zhì)和DNA的存在．
（四）討論：
（1）蛋白質(zhì)在蘿卜貯藏根組織細(xì)胞中所起的作用有：是細(xì)胞膜等生物膜的結(jié)構(gòu)成分，酶等功能蛋白質(zhì)的組成成分，也是糊粉粒等貯存蛋白質(zhì)的成分．
（2）真核細(xì)胞的DNA主要存在于細(xì)胞核中．
故答案為：
一、白蘿卜
二、提取 1.10%NaCl　　蛋白質(zhì)    2.95%酒精    DNA
三、鑒定及結(jié)果  1．蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)樣品試驗(yàn)試管中有蛋白質(zhì)存在   2．該白色絮狀沉淀為DNA  3．有蛋白質(zhì)和DNA的存在
四、討論   1．是細(xì)胞膜等生物膜的結(jié)構(gòu)成分，酶等功能蛋白質(zhì)的組成成分，也是糊粉粒等貯存蛋白質(zhì)的成分．（寫出其中一點(diǎn)即可）    2．細(xì)胞核（或染色質(zhì)）

點(diǎn)評(píng) 本題為實(shí)驗(yàn)探究題，考查了DNA粗提取技術(shù)的原理、操作過程及同學(xué)的分析、判斷能力，從題目實(shí)驗(yàn)看出，該實(shí)驗(yàn)的課題是探究不同材料對(duì)DNA提取的影響，蛋白質(zhì)的生理功能．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．下列關(guān)于細(xì)胞的衰老、凋亡和壞死的敘述中，正確的是（　�。�
A．成年人紅細(xì)胞衰老后，細(xì)胞核的體積會(huì)變大，染色質(zhì)收縮，染色加深
B．對(duì)于多細(xì)胞生物來說，細(xì)胞衰老和個(gè)體衰老是同步進(jìn)行的
C．細(xì)胞凋亡是細(xì)胞的一種受基因控制的程序性死亡，對(duì)人體沒有積極意義
D．細(xì)胞壞死是細(xì)胞受到外界各種不利刺激后，所引發(fā)的一種不受基因控制的細(xì)胞死亡，對(duì)人體有害的

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9．下列各項(xiàng)中，可以稱為種群密度的是（　�。�
A．1平方公里內(nèi)人口的數(shù)量B．1立方公里的水域內(nèi)魚的數(shù)量
C．1公頃森林中生物的數(shù)量D．1平方千米草地中各種害蟲的數(shù)量

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6．在環(huán)境沒有發(fā)生劇烈變化的情況下，物種一般不會(huì)自行絕滅，其原因是生物體都具有（　�。�
A．應(yīng)激性B．適應(yīng)性C．新陳代謝D．生殖作用

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13．將兩種海綿動(dòng)物的細(xì)胞分散成單個(gè)的，再進(jìn)行混合培養(yǎng)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)只有共同的細(xì)胞才能結(jié)合，其原因是（　�。�
A．海綿細(xì)胞表面糖蛋白的糖類成分不同
B．兩種海綿細(xì)胞表面糖蛋白的氨基酸成分不同
C．兩種海綿細(xì)胞構(gòu)成細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)的種類不同
D．兩種海綿細(xì)胞構(gòu)成細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同

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3．下列與實(shí)驗(yàn)有關(guān)的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．研究細(xì)胞結(jié)構(gòu)、DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)、減數(shù)分裂中染色體變化都可以用模型構(gòu)建的方法
B．分離細(xì)胞內(nèi)各種細(xì)胞器常用差速離心法
C．用紙層析法分離綠葉中的色素，常用的層析液是無水乙醇
D．觀察細(xì)胞中線粒體的形態(tài)和分布時(shí)必須使用活細(xì)胞

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10．某生物興趣小組為研究蔬菜大棚一晝夜內(nèi)O2的濃度變化情況，在大棚內(nèi)安裝了O2測(cè)量儀，假定6時(shí)、18時(shí)分別為日出、日落時(shí)間，請(qǐng)據(jù)如圖預(yù)期一晝夜內(nèi)大棚中O2濃度變化最可能的曲線是哪一條（　�。�
A．A曲線B．B曲線C．C曲線D．D曲線

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

7．甲、乙兩圖是紅楓葉肉細(xì)胞和根尖分生區(qū)細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖．請(qǐng)回答下列問題．
（1）可表示根尖細(xì)胞的是乙甲圖；若將兩種細(xì)胞分別置于30%蔗糖溶液中，則能發(fā)生明顯質(zhì)壁分離現(xiàn)象的細(xì)胞是圖，圖中結(jié)構(gòu)[1]大液泡起重要作用．（[]中填標(biāo)號(hào)）
（2）圖中標(biāo)號(hào)6所示結(jié)構(gòu)的主要成分是纖維素和果膠．
（3）甲、乙兩圖中具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器名稱是線粒體和葉綠體．
（4）對(duì)標(biāo)號(hào)4和標(biāo)號(hào)5所示結(jié)構(gòu)敘述正確的是A
A．生理活動(dòng)中都產(chǎn)生水                B．前者有片層結(jié)構(gòu)，后者有嵴
C．黑暗條件下，生理活動(dòng)中都消耗O2     D．前者不產(chǎn)生ATP，后者產(chǎn)生ATP
（5）細(xì)胞進(jìn)行下列各種生命活動(dòng)，正常情況下圖甲細(xì)胞①③⑤．（填編號(hào)）
①不增殖  ②能繼續(xù)增殖  ③細(xì)胞核DNA只轉(zhuǎn)錄不復(fù)制   ④出現(xiàn)染色體結(jié)構(gòu) ⑤有mRNA經(jīng)核孔進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)中

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

5．細(xì)胞代謝是生物進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)的基礎(chǔ)．圖1為某植物細(xì)胞內(nèi)有關(guān)代謝示意圖，其中A、B、C代表細(xì)胞結(jié)構(gòu)，①、②、③、④代表物質(zhì)．請(qǐng)分析回答下列問題．

（1）圖1細(xì)胞與根尖分生區(qū)細(xì)胞結(jié)構(gòu)不同的是具有葉綠體和大液泡．在零上低溫時(shí)，喜溫植物細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)緩慢或完全停止，造成該現(xiàn)象的原因是低溫影響酶的活性，呼吸作用減弱，供能減少．
（2）物質(zhì)④的名稱是丙酮酸．將3H標(biāo)記的水注入圖1細(xì)胞內(nèi)，在C結(jié)構(gòu)中，水參與生物化學(xué)反應(yīng)部位及最終產(chǎn)生含有3H的物質(zhì)依次是線粒體基質(zhì)、水．
（3）圖1所示細(xì)胞可作為下列哪些生物實(shí)驗(yàn)的理想材料？D．
A．觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布；
B．低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目的變化；
C．制備細(xì)胞膜； 
D．觀察葉綠體；  
E．觀察線粒體；F．觀察細(xì)胞的有絲分裂
（4）為探究CO2濃度對(duì)光合作用速率的影響，現(xiàn)從生長狀況相同的玉米葉片上剪出大小、部位相同的若干圓葉片，排除葉片細(xì)胞內(nèi)的氣體，平均分成若干份，然后置于不同濃度的NaHCO3溶液（提供CO2）中，給予相同的一定強(qiáng)度光照，測(cè)量圓葉片上浮至液面所需時(shí)間，其記錄結(jié)果繪成曲線如圖2．從曲線分析，bc段曲線平緩的限制因素是光照強(qiáng)度，而c點(diǎn)以后曲線上行，其原因是NaHCO3溶液濃度太高導(dǎo)致細(xì)胞失水，影響細(xì)胞代謝．

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