某校高中生物研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)打算調(diào)查市場(chǎng)上的奶粉質(zhì)量。假如你是其中的一員，請(qǐng)回答：

(1)奶粉中最主要的營(yíng)養(yǎng)成分是________，牛奶中這種營(yíng)養(yǎng)成分與NaOH、CuSO4溶液反應(yīng)呈__   __色。目前檢測(cè)技術(shù)中，單純檢測(cè)奶粉中________元素的含量無(wú)法確定這種營(yíng)養(yǎng)成分是否達(dá)標(biāo)。因?yàn)樵谀谭壑刑砑尤矍璋房梢栽谑称窓z測(cè)時(shí)提高這一元素的測(cè)定值，達(dá)到以次充好的目的，危害消費(fèi)者。

(2)奶粉有全脂奶粉和脫脂奶粉之分。假冒脫脂奶粉有兩種：一是用全脂奶粉冒充脫脂奶粉，二是用淀粉冒充。若用__________對(duì)樣品進(jìn)行檢測(cè)呈________色，表明它是用淀粉冒充脫脂奶粉；若用____________試劑對(duì)樣品進(jìn)行檢測(cè)呈__________色，表明它是用全脂奶粉冒充脫脂奶粉。

(1)蛋白質(zhì)　紫　N

(2)碘液　藍(lán)　蘇丹Ⅲ(或蘇丹Ⅳ)　橘黃(或紅)

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

某校高二年級(jí)研究性學(xué)習(xí)小組調(diào)查了人的高度近視的遺傳情況，他們以年級(jí)為單位，對(duì)班級(jí)的統(tǒng)計(jì)進(jìn)行匯總和整理，見(jiàn)下表,據(jù)表分析下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是：

雙親性狀

調(diào)查的家庭個(gè)數(shù)

子女總?cè)藬?shù)

子女高度近視人數(shù)

男

女

①雙親均正常

71

197

36

32

②一方正常，一方高度近視

9

26

6

8

③雙方高度近視

4

12

4

7

總計(jì)

84

235

46

47

A．根據(jù)表中第①種婚配情況能判斷高度近視是由常染色體上的隱性基因控制的

B．雙親均患病的家庭中出現(xiàn)正常個(gè)體的原因可能是基因突變

C．表中第①種婚配中正常與高度近視129：68這個(gè)實(shí)際數(shù)值為何與理論假設(shè)有較大誤差可能是由于實(shí)際調(diào)查的群體小或可能未按統(tǒng)計(jì)學(xué)的原理進(jìn)行抽樣調(diào)查

D．雙親均正常，家庭中雙親基因只有Aa×Aa

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

在開(kāi)展高中生物研究性學(xué)習(xí)時(shí)，某校部分學(xué)生對(duì)高度近視的家系進(jìn)行調(diào)查，調(diào)查結(jié)果如下表。請(qǐng)據(jù)表分析，高度近視是(   )

雙親性狀

調(diào)查的家庭個(gè)數(shù)

子女總?cè)藬?shù)

子女高度近視人數(shù)

男

女

雙親均正常

71

197

36

32

母方高度近視，父方正常

5

14

3

5

父方高度近視，母方正常

4

12

3

3

雙方高度近視

4

12

5

7

總計(jì)

84

235

47

47

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科目：高中生物 來(lái)源：模擬題 題型：實(shí)驗(yàn)題

根據(jù)高中生物學(xué)實(shí)驗(yàn)，回答有關(guān)問(wèn)題。
(1)觀察植物細(xì)胞有絲分裂的實(shí)驗(yàn)中，制作根尖臨時(shí)裝片，正確的程序是__________。
(2)在觀察人口腔上皮細(xì)胞中DNA和RNA的分布的實(shí)驗(yàn)中，鹽酸的作用是__________。
(3)在模擬探究細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系的實(shí)驗(yàn)中，用含有酚酞的瓊脂塊的大小表示細(xì)胞的大小，用NaOH作為被運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)分子，用______表示物質(zhì)運(yùn)輸效率。
(4)某校高中生物研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)打算調(diào)查市場(chǎng)上的奶粉質(zhì)量。假冒脫脂奶粉有兩種：一是用全脂奶粉冒充脫脂奶粉，二是用淀粉冒充脫脂奶粉。若用碘液對(duì)樣品進(jìn)行檢測(cè)呈_______色，表明它是用淀粉冒充的脫脂奶粉。
(5)在人群中有耳垂和無(wú)耳垂是一對(duì)相對(duì)性狀，已知無(wú)耳垂是隱性性狀，有耳垂是顯性性狀。某小組計(jì)劃調(diào)查某市50個(gè)家庭的父母與子女間這對(duì)相對(duì)性狀的遺傳(假設(shè)一對(duì)夫妻只生一個(gè)孩子)，作為一次研究性學(xué)習(xí)活動(dòng)。
①．如果你是該小組中的一員，請(qǐng)你確定本次研究活動(dòng)的主要目的：___________。
②．該實(shí)驗(yàn)的不足之處是__________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

某校高二生物研究性學(xué)習(xí)小組在暑假進(jìn)行的遺傳病社會(huì)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)一家庭的一位男孩患一種單基因遺傳病(受一對(duì)基因B，b控制)。進(jìn)一步調(diào)查，發(fā)現(xiàn)該男孩的外祖母、兩個(gè)舅舅和祖父都患此病，而他的祖母、外祖父，兩個(gè)姑姑，父親、母親都正常。請(qǐng)據(jù)此回答下列問(wèn)題：

(1)請(qǐng)根據(jù)這個(gè)男孩及其相關(guān)的家庭成員的情況，繪制遺傳系譜圖(圖例：○一正常女性，●—患病女性，口—正常男性；■—患病男性)

(2)該致病基因最可能位于　　　　　　 染色體，屬　　　　　　 性遺傳病，請(qǐng)簡(jiǎn)要說(shuō)明原因?　　　　　　

(3)按上述推論，該患病男孩成年后與表現(xiàn)型正常的女性結(jié)婚(該女性家族史中無(wú)此病)，后代是否會(huì)患此病?　　　　　　 請(qǐng)用遺傳圖解說(shuō)明。　　　　　　

 

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