【題目】將接種有乳酸菌的牛奶100毫升4份分別裝在100毫升、200毫升、300毫升和400毫升的燒瓶?jī)?nèi)，將口密封（瓶?jī)?nèi)若有剩余空間則為空氣），置于適宜溫度下培養(yǎng)，你認(rèn)為24小時(shí)后產(chǎn)生的乳酸最多的瓶的容量是（假定牛奶的量相對(duì)乳酸菌是足量的）

A. 100毫升B. 200毫升C. 300毫升D. 400毫升

【答案】A

【解析】

酸奶的制作原理是利用乳酸菌的無(wú)氧呼吸，乳酸菌的無(wú)氧呼吸產(chǎn)物為乳酸。

乳酸菌的代謝類型是異養(yǎng)厭氧型，所以乳酸菌必須生活在厭氧環(huán)境中才能將牛奶轉(zhuǎn)化為乳酸，所以100mL的燒瓶?jī)?nèi)，可以提供其生活的無(wú)氧環(huán)境，產(chǎn)生的乳酸也最多。

故選：A。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】為了增加油菜種子的含油量，研究人員嘗試將酶D基因與位于葉綠體膜上的轉(zhuǎn)運(yùn)肽基因相連，導(dǎo)入油菜細(xì)胞并獲得了轉(zhuǎn)基因油菜品種。

（1）研究人員依據(jù)基因的已知序列設(shè)計(jì)引物，采用__________法從陸地棉基因文庫(kù)中獲取酶D基因，從擬南芥基因文庫(kù)中獲取轉(zhuǎn)運(yùn)肽基因。所含三種限制酶（ClaⅠ、SacⅠ、XbaⅠ）的切點(diǎn)如圖所示，則用______酶處理兩個(gè)基因后，可得到______端（填圖中字母）相連的融合基因。

（2）將上述融合基因插入如圖所示Ii質(zhì)粒的T—DNA中，構(gòu)建_________并導(dǎo)入農(nóng)桿菌中。將獲得的農(nóng)桿菌接種在含__________的固體平板上培養(yǎng)得到含融合基因的單菌落，再利用液體培養(yǎng)基振蕩培養(yǎng)，可以得到用于轉(zhuǎn)化的侵染液。

（3）剪取油菜的葉片放入侵染液中一段時(shí)間，此過(guò)程的目的是____________，進(jìn)一步篩選后獲得轉(zhuǎn)基因油菜細(xì)胞，該細(xì)胞通過(guò)__________技術(shù)，可培育成轉(zhuǎn)基因油菜植株。

（4）用________法可檢測(cè)轉(zhuǎn)基因油菜植株中的融合基因是否成功表達(dá)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】進(jìn)行有性生殖的生物，其親子代之間總是存在著一定差異的主要原因是（ ）

A．基因重組 B．基因突變 C．染色體變異 D．生活條件的改變

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】生活在沙漠地帶的仙人掌葉肉細(xì)胞中，占干重和鮮重最多的化合物分別是

A. 蛋白質(zhì)、核酸 B. 蛋白質(zhì)、脂質(zhì) C. 蛋白質(zhì)、水 D. 核酸、水

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】將一些蘋果儲(chǔ)藏在密閉容器中，通入不同濃度的氧氣后，其氧氣的消耗量和二氧化碳產(chǎn)生量如下表所示。下列分析正確的是（假設(shè)細(xì)胞呼吸的底物都是葡萄糖）

A．氧濃度為a時(shí)，細(xì)胞呼吸不在線粒體中進(jìn)行；氧濃度為e時(shí)，細(xì)胞呼吸只在線粒體中進(jìn)行

B．氧濃度為b時(shí)， 葡萄糖的消耗量為0．3mol/min，較適宜蘋果的儲(chǔ)藏

C．氧濃度為c時(shí)，酒精發(fā)酵消耗葡萄糖的量為0．6mlo/min

D．氧濃度為d時(shí)，產(chǎn)生的二氧化碳中有1/2來(lái)自酒精發(fā)酵

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖是反射弧的模式圖（a、b、c、d、e表示反射弧的組成部分，Ⅰ、Ⅱ表示突觸的組成部分），有關(guān)說(shuō)法不正確的是（）

A．正常機(jī)體內(nèi)興奮在反射弧中的傳導(dǎo)是單向的

B．割斷d，刺激b，會(huì)引起效應(yīng)器收縮

C．興奮在結(jié)構(gòu)c和結(jié)構(gòu)b的傳導(dǎo)速度不同

D．Ⅱ處發(fā)生的信號(hào)變化是電信號(hào)→化學(xué)信號(hào)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】為了驗(yàn)證胚芽鞘尖端確實(shí)能產(chǎn)生促進(jìn)生長(zhǎng)的某種物質(zhì)，用胚芽鞘和瓊脂快等材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，對(duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思路是

A、完整胚芽鞘分別置于單側(cè)光照射和黑暗條件下

B、胚芽鞘尖端和未放過(guò)尖端的瓊脂塊分別置于胚芽鞘切面的同一側(cè)

C、未放過(guò)尖端的瓊脂塊和放過(guò)尖端的瓊脂塊分別置于胚芽鞘切面的同一側(cè)

D、胚芽鞘尖端和放過(guò)尖端的瓊脂塊分別置于胚芽鞘切面的同一側(cè)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖表示高等植物光合作用與呼吸作用過(guò)程中物質(zhì)的變化，其中1～7表示生理過(guò)程的某一階段，A～G表示生理過(guò)程中的相關(guān)物質(zhì)，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：

(1)下列有關(guān)推斷中，錯(cuò)誤的是（____）

A．各種細(xì)胞生物都能進(jìn)行過(guò)程3

B．過(guò)程2需多種酶參與，且需ATP供能

C．過(guò)程1、3和4產(chǎn)生的[H]均能與氧結(jié)合產(chǎn)生水

D．能提供給綠色植物各種生命活動(dòng)所需能量最多的是過(guò)程5

(2)細(xì)胞中發(fā)生過(guò)程1的部位上分布的與光合作用有關(guān)的物質(zhì)有_________。

(3)過(guò)程7可產(chǎn)生合成A的原料，這些原料的運(yùn)動(dòng)方向是____________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在電子顯微鏡下，放線菌和霉菌中都能觀察到的結(jié)構(gòu)是

A. 核糖體和細(xì)胞膜 B. 線粒體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng) C. 核糖體和擬核 D. 線粒體和核糖體

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