磷脂是一種由甘油、脂肪酸和磷酸組成的分子，由磷酸組成的“頭”部是親水的，由脂肪酸組成的“尾”部是疏水的。把一些磷脂分子置于水中時(shí)


  1. A.
    在水——空氣界面上鋪成單分子層
  2. B.
    在水——空氣界面上鋪成雙分子層
  3. C.
    完全溶解于水中
  4. D.
    形成沉淀
A
由于磷脂分子“頭”部親水，“尾”部疏水，磷脂分子置于水中時(shí)在水——空氣界面上鋪成單分子層，頭部朝向水，尾不朝向大氣。故本題選A。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：閱讀理解

生物膜與膜生物工程國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室是由中國(guó)科學(xué)院與我國(guó)著名的北京大學(xué)、清華大學(xué)有關(guān)實(shí)驗(yàn)室組成的聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室之一，又叫人工膜技術(shù)，是生物工程的一個(gè)新的分支。這一技術(shù)是把磷脂制成的微球體包裹著酶、抗體、核酸等生物大分子或小分子藥物，運(yùn)輸?shù)交疾〔课坏募?xì)胞，通過(guò)脂質(zhì)微球體的膜與細(xì)胞質(zhì)的相互作用(包括膜相互融合，被吞噬等)，把這些物質(zhì)送入細(xì)胞中。從而達(dá)到診斷、治療疾病或改變細(xì)胞代謝和遺傳特性的目的。請(qǐng)回答：

(1)微球體與細(xì)胞的融合依賴于膜的            性，要將藥物、酶等運(yùn)輸?shù)交疾〔课�，與細(xì)胞膜的特異性的                功能有關(guān)，這一功能與組成細(xì)胞膜的      

密切有關(guān)。

(2)下圖為人體肝細(xì)胞膜的業(yè)顯微結(jié)構(gòu)模式圖，則：

①在a～d四種物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞方式中。表示CO2的運(yùn)輸?shù)氖?u>                ，表示K+運(yùn)輸?shù)氖?u>               。(用字母回答)

②若該細(xì)胞在一定條件下代謝活動(dòng)加強(qiáng)，則該膜結(jié)構(gòu)特點(diǎn)表現(xiàn)為         。若將該細(xì)胞置于低滲溶液中，則該膜結(jié)構(gòu)將變              。

(3)在谷氨酸發(fā)酵過(guò)程中，常通過(guò)減少磷脂的供給量，達(dá)到提高谷氨酸產(chǎn)量的目的，這樣做的原理是              。

(4)“生物導(dǎo)彈”可以將抗癌藥物運(yùn)輸?shù)桨┘?xì)胞中，達(dá)到治療的目的。其中將抗癌藥物運(yùn)輸?shù)教囟ú课坏年P(guān)鍵物質(zhì)是          ，這是由于癌細(xì)胞具有        性。

(5)甘油、膽固醇等之所以能優(yōu)先通過(guò)細(xì)胞膜，主要與             有關(guān)。

(6)如果該細(xì)胞為甲狀腺細(xì)胞，給狗注射適量的Na131I，可見(jiàn)該細(xì)胞中131I先上升后下降，原因                                                                。

(7)如果該細(xì)胞為癌細(xì)胞，與正常細(xì)胞相比較，則膜結(jié)構(gòu)中[   ]                含量下降，正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化為癌細(xì)胞的根本原因是                                   。

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