Question

人體內(nèi)存在一種促進脂肪細胞生成的蛋白質(zhì)--抗酒石酸酸性磷酸酶．下列關(guān)于該化合物的敘述正確的是（　　）

• A、抗酒石酸酸性磷酸酶與脂肪共有元素有C、H、0、N
• B、在適宜條件下，脂肪酶可以將抗酒石酸酸性磷酸酶水解
• C、抗酒石酸酸性磷酸酶遇雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色
• D、理論上可以通過提高抗酒石酸酸性磷酸酶的活性來治療肥胖癥

Answer 1

考點：檢測蛋白質(zhì)的實驗,脂質(zhì)的組成元素,酶的特性

專題：

分析：此題考查酶的化學(xué)本質(zhì)及蛋白質(zhì)的檢測實驗．絕大多數(shù)酶為蛋白質(zhì)，少數(shù)酶為RNA，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)呈現(xiàn)紫色；蛋白質(zhì)與脂肪的元素組成并不相同．

解答： 解：A、絕大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶為RNA，而抗酒石酸酸性磷酸酶是一種蛋白質(zhì)，其元素組成為 C、H、0、N 而脂肪的元素組成為 C、H、0，故A項錯誤；
B、酶具有專一性，脂肪酶只能水解脂肪，不能水解蛋白質(zhì)，故B項錯誤；
C、抗酒石酸酸性磷酸酶是蛋白質(zhì)，其與雙縮脲試劑反應(yīng)呈現(xiàn)紫色，故C項正確；
D、題干中的信息顯示該酶能促進體內(nèi)脂肪細胞的生成，不能用來治療肥胖，故D項錯誤．
故選：C．

點評：此題難度不大，但學(xué)生首先要弄清楚酶的化學(xué)本質(zhì)，結(jié)合蛋白質(zhì)檢測實驗的知識才能正確答題．