雙縮脲試劑可以鑒定蛋白質(zhì)，是由于蛋白蛋有（�。�

A.肽鍵　　B.氨基酸　　C.羧基　　D.氨基

 

【答案】

A

【解析】雙縮脲試劑與肽鍵結(jié)合成為紫紅色，肽鍵數(shù)越多，顏色越深，所以A選項(xiàng)正確。

 

練習(xí)冊系列答案
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雙縮脲試劑可以鑒定蛋白質(zhì)，是由于蛋白蛋有（�。�

A．肽鍵B．氨基酸C．羧基D．氨基

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