用蔗糖、奶粉和經(jīng)蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通過乳酸菌發(fā)酵可生產(chǎn)新型酸奶，下列相關敘述錯誤的是( )

A．蔗糖消耗量與乳酸生成量呈正相關 B．酸奶出現(xiàn)明顯氣泡說明有雜菌污染

C．應選擇處于生長旺盛的乳酸菌接種 D．只有奶粉為乳酸發(fā)酵提供氮源

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2014-2015學年江西臨川第一中學高二下期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

B基因在人肝臟細胞中的表達產(chǎn)物是含100個氨基酸的B-100蛋白，而在小腸細胞中的表達產(chǎn)物是由前48個氨基酸構成的B-48蛋白。研究發(fā)現(xiàn)，小腸細胞中B基因轉錄出的mRNA靠近中間位置某一CAA密碼子上的C被編輯成了U。以下判斷錯誤的是

A．小腸細胞中編輯后的mRNA第49位密碼子是終止密碼UAA

B．B-100蛋白前48個氨基酸序列與B-48蛋白相同

C．B-100蛋白和B-48蛋白的空間結構不同

D．肝臟和小腸細胞中的B基因結構有差異

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科目：高中生物 來源：2014-2015學年江蘇清江中學高二下學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關于哺乳動物胚胎發(fā)育和胚胎工程的敘述,正確的是( )。

A.體外受精完成后即可進行胚胎移植操作

B.胚胎干細胞具有發(fā)育全能性,它可發(fā)育成新個體

C.卵裂期胚胎中細胞數(shù)目在不斷增加,而有機物的總量卻在不斷減少

D.通過胚胎移植產(chǎn)生多個后代的繁殖方式都屬于有性生殖

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科目：高中生物 來源：2014-2015學年湖北武漢華中師大第一附中高二下期中生物（解析版） 題型：選擇題

下列對胡蘿卜素提取過程的分析不正確的是( )

A．在把新鮮的胡蘿卜切成米粒大小的顆粒置于烘箱中烘干時，溫度越高、干燥時間越長，烘干效果越好

B．在萃取過程中，在瓶中安裝冷凝回流裝置是為了防止加熱時有機溶劑揮發(fā)

C．在濃縮干燥前，必須進行過濾

D．將濾液用蒸餾裝置進行蒸餾，要收集蒸發(fā)出去的液體，蒸發(fā)出去的是有機溶液，留下的是胡蘿卜素

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科目：高中生物 來源：2014-2015學年湖北武漢華中師大第一附中高二下期中生物（解析版） 題型：選擇題

下列關于剛果紅染色法的說法中，正確的是（ ）

A．先培養(yǎng)微生物，再加入剛果紅進行顏色反應，不需用氯化鈉溶液洗去浮色

B．倒平板時就加入剛果紅，可在培養(yǎng)皿中先加入1mlCR溶液后加入100ml培養(yǎng)基

C．纖維素分解菌菌落周圍出現(xiàn)剛果紅

D．倒平板時就加入剛果紅，長期培養(yǎng)剛果紅有可能被其他微生物分解形成透明圈

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科目：高中生物 來源：2014-2015學年湖北武漢華中師大第一附中高二下期中生物（解析版） 題型：選擇題

下列關于PCR的描述中，正確的是( )

①PCR是一種酶促反應

②引物決定了擴增的特異性

③擴增DNA利用了熱變性的原理

④擴增的對象是氨基酸序列

A．①②④ B．②③④ C．①③④ D．①②③

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科目：高中生物 來源：2014-2015學年湖北武漢華中師大第一附中高二下期中生物（解析版） 題型：選擇題

橘皮精油提取時一般采用壓榨法的主要原因是( )

A．水中蒸餾會產(chǎn)生原料焦糊的問題 B．有效成分在蒸餾時會發(fā)生部分水解

C．檸檬烯化學性質穩(wěn)定 D．壓榨法的出油率更高

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科目：高中生物 來源：2015年四川省宜賓縣高考適應性測試（一）生物試卷（解析版） 題型：綜合題

控制玉米(2n=20)的胚乳非甜質與甜質等位基因(S、s)位于第4號染色體上、控制胚乳粒紫色與無色基因(B、b)和非糯性與糯性等位基因(R、r)都位于第9號染色體上�，F(xiàn)欲培育純合紫色非糯性非甜質(BBRRSS)、純合無色糯性甜質(bbrrss)和雜合紫色非糯性非甜質(BbRrSs)三個品系,用于遺傳學的實驗教學。

(1)從大田種植的種子中選取表現(xiàn)型為無色非糯性非甜質和紫色糯性甜質的種子,種植并進行雜交,從當年果穗種子(F1)中,選出表現(xiàn)型為無色糯性甜質和紫色非糯性非甜質的種子,能穩(wěn)定遺傳的表現(xiàn)型是 , 如當年沒有獲得此種子,則說明上述親本的基因型中,至少有一個親本的一對顯性基因是 的。另一類種子種植后通過 可獲得純合品系，其中 能明顯縮短育種年限�；ㄋ庪x體培養(yǎng)中,可通過誘導 分化出芽、根獲得再生植株,此時體細胞中染色體數(shù)目是 條。該過程與植物激素的濃度、使用的先后順序及 有關。

(2)如果純合品系構建成功,對兩個純合品系應如何處理,才能保證每年均能獲得上述三個品系? 。

（3）用雜合子品系(BbRrSs)自交,統(tǒng)計子代性狀表現(xiàn)只有四種，分別為紫色非糯性非甜質、紫色非糯性甜質、無色糯性非甜質、無色糯性甜質，其比例是9：3：3：1。請將該雜合子親本的基因標注在下圖中染色體的相應位置上。

（4）為了驗證基因的自由組合定律，可選用你標注在圖中哪兩對基因進行分析？ 。

（5）如果（3）中的雜合子品系自交，后代偶爾出現(xiàn)少量紫色糯性、無色非糯性性狀，分析出現(xiàn)此現(xiàn)象最可能的原因是 。（不考慮基因突變）

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科目：高中生物 來源：2014-2015學年四川省成都市高三第二次診斷性檢測生物試卷（解析版） 題型：綜合題

（10分）美國神經(jīng)生物學家埃里克坎德爾因對海兔縮鰓反射的習慣化和敏感化的杰出研究，獲得2000年諾貝爾生理學或醫(yī)學獎。敏感化是指人或動物受到強烈的或傷害性刺激后，對其他刺激的反應更加敏感。下圖1表示海兔縮鰓反射敏感化的神經(jīng)調節(jié)模式圖，圖2表示短期敏感化前后有關神經(jīng)元軸突末梢的生理變化。

（1）圖1中最簡單的反射弧只含有____ 個神經(jīng)元，海兔縮鰓反射弧中的效應器為_________。若在圖1中的c處給予適宜的電刺激，圖中a、b、d三處能檢測到電位變化的是______處。

（2）圖2顯示，當海兔受到強烈的或傷害性刺激后，易化性中間神經(jīng)元軸突末梢釋放5-HT，這種信號分子與感覺神經(jīng)元軸突末梢上的______________結合后，引起Ca2+內(nèi)流量增加，從而使感覺神經(jīng)元軸突末梢發(fā)生易化，即末梢釋放神經(jīng)遞質的量______________。

（3）如果實驗中不小心將海兔縮鰓反射效應器中的某一處損壞，刺激噴水管時鰓不再發(fā)生反應。此時，若刺激圖1中的a處，在運動神經(jīng)末梢的最末端檢測不到電位變化，表明___________受損；若直接刺激鰓，鰓沒有反應，表明鰓受損；若_______________________，表明運動神經(jīng)末梢與鰓的接觸部位受損。

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