Question

（16分）石油降解酶去醛基后變?yōu)槭�化酶，這兩種酶都能催化污泥中石油的分解。

（1）驗證石化酶化學本質所用的試劑名稱是 ，酶催化作用的機理是 。

（2）下圖為不同條件下，石油降解酶對某湖泊污泥中石油分解能力的測定結果。

①本實驗的自變量為 ，若要比較石油分解酶及石化酶催化能力的大小可觀測的指標是 。

②湖泊中能合成石油分解酶的節(jié)細菌可消除輕微石油污染，這種途徑屬于 分解，這一實例說明生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自我調節(jié)能力。

（3）通過預實驗得知兩種酶的適宜溫度在20～30℃之間，為進一步探究兩種酶的最適溫度及催化能力，某同學以2℃為溫度梯度設計了如下的實驗記錄表格。

探究石油降解酶及石化酶的最適溫度和催化能力實驗記錄表

石油降解酶

指出表中的三處錯誤

① 。

③ 。

③ 。

Answer 1

（1）雙縮脲 降低化學反應的活化能

（2）①污泥含水量和pH值 （相同樣品中）2天內1Kg污泥中剩余石油含量 ②微生物

（3）①沒有標明具體的溫度 ②溫度設置少一列 ③缺少對石化酶的記錄（順序可顛倒）

【解析】

試題分析：（1）蛋白質能與雙縮脲試劑反應生成紫色物質；酶通過降低化學反應的活化能提高反應速率。

（2）①分析實驗結果記錄的曲線圖可知，本實驗的自變量是污泥含水量和pH值，因變量是酶分解石油的能力，檢測的指標是2天內1Kg污泥中剩余石油含量。

②利用節(jié)細菌可消除輕微石油污染，這種途徑屬于微生物分解。

（3）實驗結果記錄要全面，根據題意能分解石油的酶是2種，表中缺少對石化酶的記錄；以2℃為溫度梯度設計實驗，則實驗溫度應該分為20、22、24、26、28、30共6組實驗；且表中也沒有具體的溫度數值記錄。

考點：本題考查微生物分解的相關實驗，意在考查考生能理解實驗設計的原則，把握實驗步驟的設計和實驗結果的處理，能設計并完成相關實驗解決生產和生活實際中生物學問題的能力。