【題目】在生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實驗中，對實驗材料的選擇，下列敘述正確的有

①可用斐林試劑甲液和乙液、蒸餾水來鑒定葡萄糖和尿液中的蛋白質(zhì)

②花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料

③食用花生油最好選用蘇丹Ⅳ染液來鑒定，而一般不選用蘇丹Ⅲ染液來鑒定

④甘蔗莖的薄壁組織都含有較多糖且近于白色，因此可以用于進行還原糖的鑒定

A. 一項 B. 兩項 C. 三項 D. 四項

【答案】C

【解析】斐林試劑與雙縮脲試劑分別是鑒定還原糖（如葡萄糖）和蛋白質(zhì)的試劑，兩者的物質(zhì)組成相同，濃度不完全相同，其中斐林試劑可用蒸餾水進行稀釋配制成雙縮脲試劑，①正確；花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料，②正確；由于花生油本身呈橙黃色，因此食用花生油最好選用蘇丹IV染液來鑒定，而一般不選用蘇丹III染液來鑒定，③正確；甘蔗莖的薄壁組織和甜菜的塊根含有較多的蔗糖，但蔗糖屬于非還原性糖，因而不是進行可溶性還原糖鑒定的理想材料，④錯誤。綜上所述，正確的有①②③，故選C。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】生物學實驗中常用普通顯微鏡，試回答：

(1)一物體被顯微鏡放大50倍，這里“放大50倍”是指放大該標本的 。（選填長度、面積或體積）

(2)當顯微鏡的目鏡為10×、物鏡為10×時，放大倍數(shù)為，此時在視野范圍內(nèi)看到一行相連的8個細胞，若目鏡不變、物鏡換成40×時，則在視野中可看到細胞個。

(3)在使用高倍顯微鏡時，不能使用準焦螺旋升降鏡筒。

(4)顯微鏡的光圈位于器上。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在DNA粗提取與鑒定實驗中，將第二次過濾獲得的紗布上含有的DNA的黏稠物(含有較多雜質(zhì))分別處理如下：

序號

操作過程

①

放入2 mol/L的NaCl溶液，攪拌后過濾

②

再加0.14 mol/L的NaCl溶液，攪拌后過濾

③

再加入冷卻的、同體積的95%酒精溶液，用玻璃棒沿一個方向攪拌，卷起絲狀物

上述操作過程正確的是(　　)

A. ①② B. ①②③

C. ①③ D. ②③

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】運用生態(tài)學的相關原理，可以更好地服務于生產(chǎn)實踐。下列敘述不正確的是

A. 可利用性引誘劑改變種群的性別比例，以降低害蟲的種群密度

B. 將陽生植物與陰生植物混種充分利用空間，以提高對光能的利用

C. 多為作物施用有機肥實現(xiàn)能量的循環(huán)利用，以提高作物的產(chǎn)量

D. 可通過增加食物鏈提高人工生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，以減少病蟲害

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在一陰濕山洼叢中，有一堆長滿葫蘆蘚的腐木，其中聚集著螞蟻、蜘蛛、老鼠等動物。請根據(jù)材料，從生命系統(tǒng)的結構層次上試分析各自對應于哪個層次。

（1）腐木中的一個腐生細菌____________________。

（2）這一陰濕山洼叢中的所有葫蘆蘚_____________________。

（3）這一陰濕山洼叢中的苔蘚、螞蟻、蜘蛛、老鼠等生物___________________。

（4）這一陰濕山洼叢中，長滿苔蘚的腐木，以及聚集著螞蟻、蜘蛛、老鼠等動物，它們共同構成_______________________。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】臺灣塑化劑事件的爆發(fā)，使我們認識到環(huán)境激素對人體的危害。有人猜測塑化劑的作用類似于雌激素，可能會引發(fā)性早熟。請設計實驗探究上述猜測是否正確。（說明：性成熟的早晚可以用初次發(fā)情時間為指標）

（1）材料和用具：同種______________________________若干，含適量濃度塑化劑的飼料（甲），_________的飼料（乙），普通飼料（丙）等。

（2）實驗目的：探究塑化劑的作用是否類似于雌激素，可引發(fā)性早熟。

（3）實驗原理：略

（4）實驗思路：

①_________________________________________________________。

②A組每天飼喂一定量的飼料甲，B組每天飼喂等量的飼料乙，C組每天飼喂等量的飼料丙。

③在相同且適宜的條件下飼養(yǎng)一段時間。

④_______________________________________________________。

（5）如果猜測正確，則實驗結果是： _______________________________。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】根據(jù)我國現(xiàn)行的食品質(zhì)量標準，0～6個月的嬰兒奶粉中蛋白質(zhì)的含量應為12%～18%。現(xiàn)有一種待測嬰兒奶粉，請你嘗試完成鑒定實驗。

（1）實驗目的：鑒定該待測嬰兒奶粉蛋白質(zhì)的含量是否符合質(zhì)量標準。

（2）實驗原理：蛋白質(zhì)與________發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應。

（3）材料用具：相同濃度的標準嬰兒奶粉溶液和待測嬰兒奶粉溶液、0.1 g/mL的NaOH溶液、0.01 g/mL的CuSO4溶液、試管和滴管等。

（4）實驗步驟：

①取兩支試管分別加入2 mL的標準嬰兒奶粉溶液(編號甲)和2 mL的待測嬰兒奶粉溶液(編號乙)。標準嬰兒奶粉溶液在本實驗中起________作用。

②分別向兩支試管中加入1 mL的________溶液，振蕩，搖勻。

③再分別向兩支試管中加入4滴的_________溶液，振蕩，搖勻，比較顏色的變化。

（5）預測結果及結論：

預測結果

結論

甲、乙兩試管均出現(xiàn)紫色且程度相同

①_________

②___________

說明待測嬰兒奶粉蛋白質(zhì)的含量不符合質(zhì)量標準

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列液體都屬于體液的一組是

①汗液

②胰液

③血漿

④淋巴

⑤血液

⑥腦脊液

⑦組織液

⑧乳汁

⑨細胞內(nèi)液

⑩胃液

A. ②③④⑥⑩ B. ④⑤⑦⑧⑨ C. ①②⑤⑧⑩ D. ③④⑥⑦⑨

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】植物細胞壁的主要成分是纖維素和果膠。細菌細胞壁的主要成分是什么？有人認為細菌細胞壁中含有糖類和蛋白質(zhì)。為探究其化學成分，某課題小組設計了如下實驗。(已知糖類加硫酸水解后用堿中和，再加斐林試劑加熱有磚紅色沉淀生成，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑作用，生成紫色物質(zhì)，且二者單獨檢驗時互不干擾)。請補充完善實驗。

實驗步驟：

(1)將細菌細胞粉碎后，用高速離心機分離得到細菌細胞壁。

(2)將細菌細胞壁分成兩等份，編號為A、B。

(3)_____________________________________________________________________。

預測實驗現(xiàn)象及結論

實驗現(xiàn)象

實驗結論

①若A出現(xiàn)磚紅色沉淀，B出現(xiàn)紫色

①細菌細胞壁中含有糖類和蛋白質(zhì)

②

②

③

③

④

④

查看答案和解析>>

同步練習冊答案