下列各曲線(xiàn)圖表示在果酒的制作過(guò)程中，各種因素對(duì)酵母菌產(chǎn)生酒精速率（v）的影響，其中正確的是

C

解析試題分析：
酵母菌發(fā)酵需要缺氧的環(huán)境，因此溶氧量越大，酒精產(chǎn)生速率越慢；酵母菌發(fā)酵需要適宜的PH，PH過(guò)高和過(guò)低都會(huì)影響酒精的產(chǎn)生速率；酒精發(fā)酵時(shí)，需要酶的催化，而酶的活性受溫度影響，酵母菌發(fā)酵的適宜溫度是18—25℃，若溫度低于或高于這個(gè)范圍，酶活性都會(huì)下降，酒精的產(chǎn)生速率降低；隨著時(shí)間的推移，培養(yǎng)液中葡萄糖的含量降低，代謝廢物等增多，使酒精的產(chǎn)生速率下降。故選C
考點(diǎn)：果酒發(fā)酵。
點(diǎn)評(píng)：本題意在考查考查的識(shí)記能力和分析曲線(xiàn)圖的能力，屬于中等難度題。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：閱讀理解

果蠅中，已知基因B和b分別決定灰身和黑身，基因H和h分別決定后胸正常和后胸異常，基因W和w分別決定紅眼和白眼。下圖1表示某果蠅的體細(xì)胞中染色體和部分基因組成，圖2表示某個(gè)果蠅精細(xì)胞的染色體組成。請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題。

（1）若要設(shè)計(jì)一組雜交實(shí)驗(yàn)，通過(guò)觀察子代果蠅的眼色即可直接判斷子代果蠅的性別，應(yīng)選擇基因型為_(kāi)____________作母本，基因型為_(kāi)___________作父本。

（2）如果只考慮圖1所示果蠅中的B（b）、W（w）基因，則該果蠅產(chǎn)生的配子基因型分別為                                    ，讓該果蠅與雜合灰身紅眼的異性個(gè)體雜交，所產(chǎn)生的雄性后代中，灰身與黑身的數(shù)量比是        ，紅眼和白眼的數(shù)量比是       。

（3）如果考慮圖1所示的各對(duì)基因，讓該果蠅進(jìn)行測(cè)交，得到黑身、后胸正常、白眼雌果蠅的幾率是          。

（4）圖2所示的是一個(gè)異常的精細(xì)胞，造成這種異常的原因是，在該精細(xì)胞形成過(guò)程中，                   

                                                     。請(qǐng)?jiān)谥付ǖ奈恢茫▓D3處）繪出與該精細(xì)胞來(lái)自同一個(gè)次級(jí)精母細(xì)胞的另一個(gè)精細(xì)胞的染色體組成。

（5）在下圖坐標(biāo)系中畫(huà)出表示圖1所示果蠅正常減數(shù)分裂過(guò)程中“細(xì)胞核內(nèi)染色體數(shù)與DNA數(shù)比例的變化”曲線(xiàn)圖。

（6）20世紀(jì)初，摩爾根等人證明了果蠅的白眼基因位于圖中所示的染色體上，后來(lái)，有人發(fā)現(xiàn)，形成果蠅紅眼的直接原因是紅色色素的形成，形成紅色色素需要經(jīng)歷一系列的生化反應(yīng)，而每一反應(yīng)各需要一種酶，這些酶分別由相應(yīng)的基因編碼。該實(shí)例表明，基因控制生物性狀的方式之一是                  ，而且基因與性狀也并不都是一一的對(duì)應(yīng)關(guān)系，也可能是                    。

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科目：高中生物 來(lái)源：2011屆山東省寧陽(yáng)一中高三上學(xué)期期中考試生物試卷 題型：綜合題

果蠅中，已知基因B和b分別決定灰身和黑身，基因H和h分別決定后胸正常和后胸異常，基因W和w分別決定紅眼和白眼。下圖1表示某果蠅的體細(xì)胞中染色體和部分基因組成，圖2表示某個(gè)果蠅精細(xì)胞的染色體組成。請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題。

（1）若要設(shè)計(jì)一組雜交實(shí)驗(yàn)，通過(guò)觀察子代果蠅的眼色即可直接判斷子代果蠅的性別，應(yīng)選擇基因型為_(kāi)____________作母本，基因型為_(kāi)___________作父本。
（2）如果只考慮圖1所示果蠅中的B（b）、W（w）基因，則該果蠅產(chǎn)生的配子基因型分別為                                   ，讓該果蠅與雜合灰身紅眼的異性個(gè)體雜交，所產(chǎn)生的雄性后代中，灰身與黑身的數(shù)量比是       ，紅眼和白眼的數(shù)量比是      。
（3）如果考慮圖1所示的各對(duì)基因，讓該果蠅進(jìn)行測(cè)交，得到黑身、后胸正常、白眼雌果蠅的幾率是         。
（4）圖2所示的是一個(gè)異常的精細(xì)胞，造成這種異常的原因是，在該精細(xì)胞形成過(guò)程中，                  
                                                    。請(qǐng)?jiān)谥付ǖ奈恢茫▓D3處）繪出與該精細(xì)胞來(lái)自同一個(gè)次級(jí)精母細(xì)胞的另一個(gè)精細(xì)胞的染色體組成。
（5）在下圖坐標(biāo)系中畫(huà)出表示圖1所示果蠅正常減數(shù)分裂過(guò)程中“細(xì)胞核內(nèi)染色體數(shù)與DNA數(shù)比例的變化”曲線(xiàn)圖。
（6）20世紀(jì)初，摩爾根等人證明了果蠅的白眼基因位于圖中所示的染色體上，后來(lái)，有人發(fā)現(xiàn)，形成果蠅紅眼的直接原因是紅色色素的形成，形成紅色色素需要經(jīng)歷一系列的生化反應(yīng)，而每一反應(yīng)各需要一種酶，這些酶分別由相應(yīng)的基因編碼。該實(shí)例表明，基因控制生物性狀的方式之一是                 ，而且基因與性狀也并不都是一一的對(duì)應(yīng)關(guān)系，也可能是                   。

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科目：高中生物 來(lái)源：2010-2011學(xué)年山東省高三上學(xué)期期中考試生物試卷 題型：綜合題

果蠅中，已知基因B和b分別決定灰身和黑身，基因H和h分別決定后胸正常和后胸異常，基因W和w分別決定紅眼和白眼。下圖1表示某果蠅的體細(xì)胞中染色體和部分基因組成，圖2表示某個(gè)果蠅精細(xì)胞的染色體組成。請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題。

（1）若要設(shè)計(jì)一組雜交實(shí)驗(yàn)，通過(guò)觀察子代果蠅的眼色即可直接判斷子代果蠅的性別，應(yīng)選擇基因型為_(kāi)____________作母本，基因型為_(kāi)___________作父本。

（2）如果只考慮圖1所示果蠅中的B（b）、W（w）基因，則該果蠅產(chǎn)生的配子基因型分別為                                    ，讓該果蠅與雜合灰身紅眼的異性個(gè)體雜交，所產(chǎn)生的雄性后代中，灰身與黑身的數(shù)量比是        ，紅眼和白眼的數(shù)量比是       。

（3）如果考慮圖1所示的各對(duì)基因，讓該果蠅進(jìn)行測(cè)交，得到黑身、后胸正常、白眼雌果蠅的幾率是          。

（4）圖2所示的是一個(gè)異常的精細(xì)胞，造成這種異常的原因是，在該精細(xì)胞形成過(guò)程中，                  

                                                     。請(qǐng)?jiān)谥付ǖ奈恢茫▓D3處）繪出與該精細(xì)胞來(lái)自同一個(gè)次級(jí)精母細(xì)胞的另一個(gè)精細(xì)胞的染色體組成。

（5）在下圖坐標(biāo)系中畫(huà)出表示圖1所示果蠅正常減數(shù)分裂過(guò)程中“細(xì)胞核內(nèi)染色體數(shù)與DNA數(shù)比例的變化”曲線(xiàn)圖。

（6）20世紀(jì)初，摩爾根等人證明了果蠅的白眼基因位于圖中所示的染色體上，后來(lái)，有人發(fā)現(xiàn)，形成果蠅紅眼的直接原因是紅色色素的形成，形成紅色色素需要經(jīng)歷一系列的生化反應(yīng)，而每一反應(yīng)各需要一種酶，這些酶分別由相應(yīng)的基因編碼。該實(shí)例表明，基因控制生物性狀的方式之一是                  ，而且基因與性狀也并不都是一一的對(duì)應(yīng)關(guān)系，也可能是                    。

 

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