Question

【題目】食蟲(chóng)植物是一種會(huì)捕獲并消化動(dòng)物的植物．為了驗(yàn)證其分泌液中有蛋白酶，某學(xué)生設(shè)計(jì)了兩組實(shí)驗(yàn)，如圖所示．在適宜溫度的水浴中保溫一段時(shí)間后，試管1、2中加入適量雙縮脲試劑，試管3、4不加任何試劑．下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述正確的是（ ）

A．如果試管1中出現(xiàn)紫色反應(yīng)，即能證明分泌液中有蛋白酶

B．實(shí)驗(yàn)②的觀測(cè)指標(biāo)能證明分泌液中有蛋白酶

C．由試管2、3構(gòu)成的對(duì)照實(shí)驗(yàn)，即可得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論

D．實(shí)驗(yàn)①是對(duì)照組、實(shí)驗(yàn)②為實(shí)驗(yàn)組，兩組一起才能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/span>

Answer 1

【答案】B

【解析】

試題分析：酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有生物催化能力的有機(jī)物，大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于無(wú)機(jī)催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行）、需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下，酶的催化活性是最高的，低溫可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復(fù)，高溫、過(guò)酸、過(guò)堿可以使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，使酶永久性的失活），據(jù)此分析解答．

解：A、試管1中蛋白液沒(méi)有分解的話也會(huì)出現(xiàn)紫色反應(yīng)，A錯(cuò)誤；

B、實(shí)驗(yàn)②中如果蛋白塊變小的話，說(shuō)明分泌物中含有蛋白酶，B正確；

C、試管1和2形成對(duì)照，試管3和4形成對(duì)照，由四支試管構(gòu)成的實(shí)驗(yàn)得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論，C錯(cuò)誤；

D、試管1和2形成對(duì)照，試管3和4形成對(duì)照，實(shí)驗(yàn)①和實(shí)驗(yàn)②不符合單一變量原則，不能形成對(duì)照，D錯(cuò)誤．

故選：B．