Question

14．用紫色的洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞為材料觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原，選用了以下試劑：30%的蔗糖溶液、70%的蔗糖溶液、5%的硝酸鉀溶液、清水、30%的鹽酸溶液．下圖是用不同試劑處理的結(jié)果．（注：原生質(zhì)是不包括細(xì)胞壁的所有其它細(xì)胞成分）請分析：
（1）觀察質(zhì)壁分離時(shí)，使用30%的鹽酸溶液，實(shí)驗(yàn)結(jié)果為曲線③，此時(shí)細(xì)胞膜已經(jīng)喪失了選擇透過性（特性）．
（2）實(shí)驗(yàn)結(jié)果為曲線①時(shí)使用的試劑是5%的硝酸鉀，該實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可描述為質(zhì)壁分離后又發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原；在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中物質(zhì)過膜的方式有自由擴(kuò)散、主動(dòng)運(yùn)輸．
（3）曲線⑤發(fā)生的原因是細(xì)胞失水過多死亡．
（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)果為曲線④時(shí)使用的試劑是30%蔗糖溶液．

Answer 1

分析 成熟的植物細(xì)胞有一大液泡．當(dāng)細(xì)胞液的濃度小于外界溶液的濃度時(shí)，細(xì)胞液中的水分就透過原生質(zhì)層進(jìn)入到外界溶液中，由于原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的伸縮性大，當(dāng)細(xì)胞不斷失水時(shí)，液泡逐漸縮小，原生質(zhì)層就會與細(xì)胞壁逐漸分離開來，既發(fā)生了質(zhì)壁分離．當(dāng)細(xì)胞液的濃度大于外界溶液的濃度時(shí)，外界溶液中的水分就透過原生質(zhì)層進(jìn)入到細(xì)胞液中，液泡逐漸變大，整個(gè)原生質(zhì)層就會慢慢地恢復(fù)成原來的狀態(tài)，即發(fā)生了質(zhì)壁分離復(fù)原．

解答 解：（1）觀察質(zhì)壁分離時(shí)，使用30%的鹽酸溶液，鹽酸破壞了細(xì)胞膜的選擇透過性，故實(shí)驗(yàn)結(jié)果為曲線③．
（2）實(shí)驗(yàn)結(jié)果為曲線①時(shí)使用的試劑是5%的硝酸鉀，該實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為質(zhì)壁分離后又發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原；在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中水分子的跨膜運(yùn)輸方式為自由擴(kuò)散，硝酸根離子和鉀離子的跨膜運(yùn)輸方式為主動(dòng)運(yùn)輸．
（3）曲線⑤發(fā)生的原因是細(xì)胞失水過多死亡．
（4）紫色的洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞在30%蔗糖溶液中細(xì)胞失水發(fā)生質(zhì)壁分離，在清水中細(xì)胞吸水發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原．因此實(shí)驗(yàn)結(jié)果為曲線④時(shí)使用的試劑是30%蔗糖溶液．
故答案為：
（1）③選擇透過性
（2）5%的硝酸鉀    質(zhì)壁分離后又發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原    自由擴(kuò)散、主動(dòng)運(yùn)輸
（3）細(xì)胞失水過多死亡
（4）30%蔗糖溶液

點(diǎn)評 本題主要考查質(zhì)壁分離和復(fù)原的相關(guān)知識，意在考查考生的識記能力和理解所學(xué)知識要點(diǎn)，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識，對生物學(xué)問題作出準(zhǔn)確的判斷．