Question

有一種“十五肽”的化學(xué)式為C_xH_yN_zO_dS_e（z＞15，d＞16）。已知其徹底水解后得到下列幾種氨基酸：

下列有關(guān)說(shuō)法中不正確的是

1. A.
   水解可得e個(gè)半胱氨酸
2. B.
   水解可得（d-16）/2個(gè)天門冬氨酸
3. C.
   水解可得z-15個(gè)賴氨酸
4. D.
   水解時(shí)消耗15個(gè)水分子

Answer 1

C
⑴根據(jù)反應(yīng)前后S原子守恒，S原子在脫水縮合時(shí)不消耗，可知“十五肽”中S原子個(gè)數(shù)即為半胱氨酸個(gè)數(shù)，即形成該多肽消耗了e個(gè)半胱氨酸；⑵設(shè)組成該多肽的天門冬氨酸為n個(gè)，可知：
反應(yīng)前氨基酸的O原子數(shù)=2×15（組成每分子多肽的氨基酸數(shù)） 2×n（天門冬氨酸數(shù)）
反應(yīng)后生成物中O原子數(shù)=d（多肽中O原子數(shù)） 14（脫下水中的O原子數(shù)）
根據(jù)反應(yīng)前后O原子守恒，可得：2×15 2×n="d" 14→n＝（d－16）/2
⑶設(shè)組成該多肽的賴氨酸為m個(gè)，同⑵推理：只有賴氨酸含有兩個(gè)氨基，反應(yīng)前后N原子不會(huì)變化，由反應(yīng)前后N原子守恒，可得：5＋m＝z→m＝z－15