8.下面的食品保存方法不是利用細胞呼吸原理的是( 。
A.冰箱冷藏蔬菜B.鮮肉腌制保存C.種子曬干貯存D.土窖保存水果

分析 影響細胞呼吸的因素主要有溫度、氧氣濃度(二氧化碳濃度、氮氣濃度等)、水分等,在保持食品時,要抑制細胞呼吸,減少有機物的消耗,所以水果蔬菜保存需要低溫、低氧和一定濕度的環(huán)境,而糧食保存需要低溫、低氧和干燥的環(huán)境.

解答 解:A、新鮮蔬菜放在冰箱的冷藏室保存,這是利用低溫抑制細胞呼吸的原理,A正確;
B、鮮肉腌制保存,這利用了高濃度鹽能使細菌失水過多而死亡的原理,而不是利用細胞呼吸原理,B錯誤;
C、種子曬干貯存,這是利用干燥抑制細胞呼吸的原理,C正確;
D、密閉的土窖提供了一個低溫和低氧的環(huán)境,這樣會抑制細胞呼吸,從而達到延長水果新鮮時間,D正確.
故選:B.

點評 本題考查細胞呼吸原理在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用,要求考生掌握影響細胞呼吸的因素,能理論聯(lián)系實際,運用所學(xué)的知識解決生活中的生物學(xué)問題,屬于考綱理解和應(yīng)用層次的考查.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

10.四分體是指細胞在減數(shù)分裂過程中聯(lián)會后( 。
A.有四對染色單體B.有四條配對的染色體
C.大小形態(tài)相同的四條染色體D.每對同源染色體有四條染色單體

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

19.下列過程中,屬于高等動、植物細胞有絲分裂共同特征的是( 。
A.有中心體的復(fù)制B.有染色體的復(fù)制和平均分配
C.細胞板擴展分裂細胞質(zhì)D.細胞膜內(nèi)陷縊裂細胞質(zhì)

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

16.作為系統(tǒng)的邊界,細胞膜在細胞的生命活動中有多種功能.如圖的模型主要反映了細胞膜的何種功能( 。
A.將細胞與外界環(huán)境分開B.控制物質(zhì)進出細胞
C.進行細胞間信息交流D.進行能量的轉(zhuǎn)換

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

3.如圖表示某綠色植物的非綠色器官在氧濃度為a、b、C、d時,C02釋放量和02 吸收量的變化,下列相關(guān)敘述錯誤的是(  )
A.氧濃度為a時,只進行無氧呼吸
B.氧濃度為c時,較適于貯藏該植物器官
C.氧濃度為b時,無氧呼吸比有氧呼吸消耗的葡萄糖多
D.氧濃度為d時,無氧呼吸的強度與有氧呼吸強度相等

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

13.水和無機鹽在生命活動中有非常重要的作用,下列有關(guān)敘述中正確的有( 。
①代謝活動的強度與細胞內(nèi)自由水和結(jié)合水的比值有關(guān)
②碘是合成甲狀腺激素的原料           
③自由水是細胞結(jié)構(gòu)的組成成分
④細胞中大多數(shù)無機鹽以離子形式存在.
A.兩項B.三項C.四項D.一項

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科目:高中生物 來源: 題型:解答題

20.番茄喜溫不耐熱,適宜的生長溫度為15~33℃.研究人員在實驗室控制的條件下,研究夜間低溫條件對番茄光合作用的影響.實驗中白天保持25℃,從每日16:00時至次日6:00時,對番茄幼苗進行15℃(對照組)和6℃的降溫處理,在實驗的第0、3、6、9天的9:00進行相關(guān)指標的測定.
(1)圖1結(jié)果顯示,夜間6℃處理后,番茄植株干重低于對照組.這表明低溫處理對光合作用的抑制強于對呼吸作用的抑制.

(2)研究人員在實驗中還測定了番茄的凈光合速率、氣孔開放度和胞間CO2濃度,結(jié)果如圖2所示.圖中結(jié)果表明:夜間6℃低溫處理,導(dǎo)致氣孔開放度下降,使CO2供應(yīng)不足,直接影響了光合作用過程中的暗反應(yīng),最終使凈光合速率降低.
(3)光合作用過程中,Rubisco是一種極為關(guān)鍵的酶.
①研究人員在低夜溫處理的第0、9天的9:00時取樣,提取并檢測Rubisco的量.結(jié)果發(fā)現(xiàn)番茄葉片Rubisco含量下降.提取Rubisco的過程在0~4℃下進行,是為了避免高溫使酶失活.
②為研究Rubisco含量下降的原因,研究人員提取番茄葉片細胞的總RNA,經(jīng)逆轉(zhuǎn)錄過程獲得總cDNA.根據(jù)番茄Rubisco合成基因的(特定)堿基序列設(shè)計引物,再利用PCR技術(shù)擴增Rubisco合成基因.最后根據(jù)目的基因的產(chǎn)量,得出樣品中Rubisco合成基因的mRNA的量.
③結(jié)果發(fā)現(xiàn),低夜溫處理組mRNA的量,第0天與對照組無差異,第9天則顯著低于對照組.這說明低夜溫抑制了Rubisco合成基因轉(zhuǎn)錄過程,使Rubisco含量下降.
(4)低夜溫處理還改變了光合產(chǎn)物向不同器官的分配,使實驗組番茄葉、莖、根的光合產(chǎn)物分配比率高于對照組,果實的光合產(chǎn)物分配比率明顯低于對照組,這一變化的意義是適應(yīng)低溫環(huán)境的自我保護.

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科目:高中生物 來源: 題型:解答題

17.如圖是草原生態(tài)系統(tǒng)的一個食物網(wǎng),分析回答問題:

(1)該食物網(wǎng)中有4條食物鏈,依圖寫出一條最長的食物鏈草→昆蟲→鳥→蛇→鷹.
(2)圖中屬于三級消費者的生物有狼、蛇,對鷹來說能量損失最少的食物鏈是草→兔→鷹.
(3)如果草的數(shù)量大量減少,則鷹和狼的數(shù)量會減少.獵殺狼,鷹的數(shù)量增加較快.
(4)圖中箭頭所示表示相關(guān)兩種生物之間捕食和被捕食的關(guān)系,還表示生態(tài)系統(tǒng)中能量流動的關(guān)系.

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科目:高中生物 來源:2015-2016學(xué)年貴州遵義航天高級中學(xué)高二上期中生物試卷(解析版) 題型:選擇題

關(guān)于植物激素的敘述,正確的是

A.植物激素是由植物體內(nèi)的內(nèi)分泌腺合成、分泌的微量有機物

B.植物的向光性可以說明生長素能促進植物的生長

C.乙烯能促進果實的成熟,所以在幼嫩的果實中含量較多

D.細胞分裂素能促進細胞的分裂和細胞的伸長,所以在莖尖、根尖含量較多

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同步練習(xí)冊答案