Question

實(shí)驗(yàn)測(cè)得小麥、大豆、花生三種生物干種子中三大類(lèi)有機(jī)物含量如圖，據(jù)圖分析正確的是（　�。�

• A、圖中所示物質(zhì)的元素組成是相同的
• B、從營(yíng)養(yǎng)均衡角度考慮，大豆制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高
• C、三種種子中的大分子有機(jī)物只有圖示中的三類(lèi)
• D、相同質(zhì)量的三種干種子中，花生儲(chǔ)能最少

Answer 1

考點(diǎn)：糖類(lèi)的種類(lèi)及其分布和功能,脂質(zhì)的種類(lèi)及其功能

專(zhuān)題：

分析：閱讀題干和題圖可知，該題的知識(shí)點(diǎn)是不同植物種子中有機(jī)物的含量，糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)的組成成分和功能，先梳理相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，然后根據(jù)題圖信息對(duì)選項(xiàng)進(jìn)行判斷．

解答： 解：A、蛋白質(zhì)的基本組成元素是C、H、O、N等，脂肪和淀粉的組成元素是C、H、O，A錯(cuò)誤；
B、由題圖可知，小麥、大豆、花生三種生物干種子中三大類(lèi)有機(jī)物含量大豆含量較均衡，因此從營(yíng)養(yǎng)均衡角度考慮，大豆制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，B正確；
C、脂肪不是大分子有機(jī)物，大分子有機(jī)物除了蛋白質(zhì)、淀粉之外還有纖維素、糖原、核酸等，C錯(cuò)誤；
D、由于相同質(zhì)量的糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)中脂肪儲(chǔ)存的能量最多，圖中三種植物種子中花生種子脂肪含量最高，因此花生種子儲(chǔ)能最多，D錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評(píng)：本題旨在考查學(xué)生分析題圖獲取信息的能量及利用題圖信息解答問(wèn)題的能力．