Question

【題目】某同學(xué)利用無色透明的洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞進行了質(zhì)壁分離和復(fù)原實驗。圖甲為洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞在清水中的狀態(tài)。將清水換成加有伊紅（植物細胞不吸收的紅色染料）的0.3 g/mL的蔗糖溶液后，得到圖乙所示細胞狀態(tài)。再將外界溶液換成清水后，得到圖丙所示細胞狀態(tài)。請回答下列問題：

（1）甲→乙過程中，細胞發(fā)生了質(zhì)壁分離，質(zhì)壁分離是指_______________________。在該實驗過程中，判斷細胞發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象的依據(jù)是____________________出現(xiàn)紅色區(qū)域。

（2）在宏觀上，乙→丙的實驗過程中，水分子運動方向的總趨勢是從溶液濃度______處流向溶液濃度______處。

（3）正常情況下，乙圖中細胞的細胞液________（填“能”或“不能”）變色，原因是____________

（4）圖示甲、乙、丙三種狀態(tài)的細胞，吸水能力最強的是_____。

Answer 1

【答案】原生質(zhì)層與細胞壁發(fā)生分離 細胞壁與原生質(zhì)層之間 低 高 不能 原生質(zhì)層具有選擇透過性，外界溶液中的伊紅不能通過原生質(zhì)層進入細胞液 乙

【解析】

把成熟的植物細胞放置在某些對細胞無毒害的物質(zhì)溶液中，當細胞液的濃度小于外界溶液的濃度時，細胞液中的水分子就透過原生質(zhì)層進入到外界溶液中，使原生質(zhì)層和細胞壁都出現(xiàn)一定程度的收縮。由于原生質(zhì)層比細胞壁的收縮性大，當細胞不斷失水時，原生質(zhì)層就會與細胞壁逐漸分離開來，也就是逐漸發(fā)生了質(zhì)壁分離。當細胞液的濃度大于外界溶液的濃度時，外界溶液中的水分子就通過原生質(zhì)層進入到細胞液中，發(fā)生質(zhì)壁分離的細胞的整個原生質(zhì)層會慢慢地恢復(fù)成原來的狀態(tài)，使植物細胞逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。由題意可知，圖甲為洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞在清水中的狀態(tài)，將清水換成加有伊紅（植物細胞不吸收的紅色染料）的0.3g/mL的蔗糖溶液后，由于伊紅不能進入細胞，所以被染色的部分是細胞膜外側(cè)，隨著質(zhì)壁分離程度的增加，伊紅進入細胞壁和細胞膜之間空隙的體積增加。然后再將外界溶液換成清水，由于發(fā)生了質(zhì)壁分離后的復(fù)原，細胞膜逐漸貼緊細胞壁，所以圖丙所示細胞狀態(tài)中紅色區(qū)域消失。

（1）質(zhì)壁分離是指原生質(zhì)層與細胞壁發(fā)生分離。由于伊紅不能透過細胞膜，當發(fā)生質(zhì)壁分離時，在細胞壁和原生質(zhì)層之間的空隙中會出現(xiàn)紅色，所以可根據(jù)細胞壁與原生質(zhì)層之間出現(xiàn)紅色區(qū)域來判斷發(fā)生了質(zhì)壁分離。

（2）質(zhì)壁分離后細胞液的濃度增大，當將質(zhì)壁分離后的細胞置于清水中時，細胞會發(fā)生吸水現(xiàn)象，出現(xiàn)質(zhì)壁分離后的復(fù)原，所以在乙→丙的實驗過程中，從宏觀上看，水分子運動方向的總趨勢是從溶液濃度低處流向溶液濃度高處。

（3）由于原生質(zhì)層具有選擇透過性，外界溶液中的伊紅不能通過原生質(zhì)層進入細胞液，所以正常情況下，乙圖中細胞的細胞液不能變色。

（4）圖示甲、乙、丙三種狀態(tài)的細胞，乙中細胞液的濃度最大，吸水能力最強，即吸水能力最強的是乙。