下列關(guān)于果酒、果醋、腐乳制作的敘述,正確的是

A.制作果酒時(shí)應(yīng)反復(fù)沖洗葡萄以避免雜菌污染

B.制作果醋時(shí)應(yīng)適時(shí)通入空氣以保證有關(guān)菌種正常代謝

C.制作腐乳時(shí)酒精的含量高于12%時(shí)會(huì)加快腐乳的成熟

D.三種發(fā)酵技術(shù)涉及的微生物均具有核膜包被的細(xì)胞核

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來(lái)源:2015-2016浙江溫州中學(xué)高二上學(xué)期期末考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題

紫甘薯勻漿流經(jīng)α-淀粉酶柱后,取適量流出的液體,經(jīng)脫色后加入KI-I2溶液,結(jié)果液體呈紅色。表明該液體中含有

A.淀粉 B.糊精 C.麥芽糖 D.葡萄糖

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科目:高中生物 來(lái)源:2015-2016浙江溫州中學(xué)高二上學(xué)期期末考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題

下圖是利用三倍體香蕉的莖尖培養(yǎng)脫毒香蕉植株的過(guò)程示意圖。下列敘述正確的是

A.①~③過(guò)程中發(fā)生了有絲分裂和減數(shù)分裂

B.①階段需要生長(zhǎng)素而③階段僅需要細(xì)胞分素

C.①階段細(xì)胞增殖能力強(qiáng),細(xì)胞分化速度快

D.X階段的細(xì)胞高度液泡化,排列疏松而無(wú)規(guī)則

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科目:高中生物 來(lái)源:2015-2016浙江溫州中學(xué)高二上學(xué)期期末考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題

下圖甲、乙分別代表某種植物兩不同個(gè)體細(xì)胞的部分染色體與基因組成,其中高莖(A)對(duì)矮莖(a)為顯性,卷葉(B)對(duì)直葉(b)為顯性,紅花(C)對(duì)白花(c)為顯性,已知失去圖示三種基因中的任意一種都會(huì)導(dǎo)致配子死亡,且甲、乙植物減數(shù)分裂不發(fā)生交叉互換。下列說(shuō)法正確的是

A.兩植株均可以產(chǎn)生四種比例相等的配子

B.若要區(qū)分甲、乙植株,可選擇矮莖直葉白花植株進(jìn)行測(cè)交實(shí)驗(yàn)

C.由圖判斷圖乙可能發(fā)生了染色體的易位,因此兩植株基因型不同

D.甲、乙植株自交后代中,高莖卷葉植株所占比例分別為9/16和1/4

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科目:高中生物 來(lái)源:2015-2016四川雙流中學(xué)高二上學(xué)期入學(xué)考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題

以下二倍體生物的細(xì)胞中含有兩個(gè)染色體組的是( )

①有絲分裂中期細(xì)胞

②有絲分裂后期細(xì)胞

③減數(shù)第一次分裂中期細(xì)胞

④減數(shù)第二次分裂中期細(xì)胞

⑤減數(shù)第一次分裂后期細(xì)胞

⑥減數(shù)第二次分裂

后期細(xì)胞

A.①②③ B.①③⑤

C.①③⑤⑥ D.①④⑤⑥

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