【題目】瓊脂是一種具有高凝膠強(qiáng)度的細(xì)胞間多糖，可被瓊膠酶催化水解為瓊脂低聚糖，而瓊脂低聚糖被廣泛用于食品、化妝及制藥工業(yè)等領(lǐng)域．瓊膠酶主要來源于從海水土壤中分離的產(chǎn)瓊膠酶細(xì)菌（NTa為其中一種），分離所用培養(yǎng)基的配方如表5，pH值為7.5．

成分

瓊脂

NaNO3

豆餅粉

MgCl26H2O

K2HPO4

FeSO47H2O

過濾海水

含量

20g

5g

0.5g

0.02g

0.1g

0.02g

1000mL

（1）據(jù)題意推測，上表中為NTa提供主要碳源的成分是_____，從功能上判斷，此培養(yǎng)基的類型是_____．

（2）圖1A為分離得到的NTa電鏡照片，與其運(yùn)動相關(guān)的結(jié)構(gòu)是_____．

（3）圖1B為NTa在平板上形成的圓形菌落經(jīng)碘液染色后的結(jié)果（含瓊脂的地方才被碘液染色），其分離菌株NTa所用的接種方法是_____；菌落周圍有非常明顯的凹陷，并形成較大的透明圈，其原因是_____．

（4）NTa可以產(chǎn)α﹣瓊膠酶和β﹣瓊膠酶，這兩種瓊膠酶在細(xì)胞內(nèi)外的活性如圖2，據(jù)圖分析，最適合工業(yè)化生產(chǎn)的瓊膠酶是_____（用圖2中字母表示）．

（5）圖3A表示溫度對NTa瓊膠酶活性的影響，圖3B表示不同溫度下NTa瓊膠酶活性隨時(shí)間的變化．據(jù)圖分析合理的是_____．

A．40℃時(shí)該酶分解瓊脂速度最快

B．提取該酶的最佳溫度是40℃

C．45℃時(shí)該酶活性較高，但30分鐘后酶活性喪失

D．將該酶在50℃放置20分鐘，再移至30℃，酶活性上升

（6）若利用瓊膠酶大量生產(chǎn)瓊脂低聚糖，且要提高酶利用率，需采用_____技術(shù)

【答案】瓊脂 選擇培養(yǎng)基 鞭毛 涂布法（稀釋涂布法） 產(chǎn)瓊膠酶細(xì)菌產(chǎn)生的瓊膠酶降解了菌落周圍的瓊膠，形成的瓊脂低聚糖不能被碘液染色 D AC 酶的固定化

【解析】

1、培養(yǎng)微生物的培養(yǎng)基中主要成分包括：水、無機(jī)鹽、碳源、氮源。

2、培養(yǎng)基按功能分：

種類

制備方法

特征

用途

選擇培養(yǎng)基

培養(yǎng)基中加入某種化學(xué)成分

根據(jù)某種微生物的特殊營養(yǎng)要求或其對某化學(xué)、物理因素的抗性而設(shè)計(jì)的培養(yǎng)基使混合菌樣中的劣勢菌變成優(yōu)勢菌，從而提高該菌的篩選率

加入青霉素分離得到酵母菌和霉菌

鑒別培養(yǎng)基

加入某種試劑或化學(xué)藥品

依據(jù)微生物產(chǎn)生的某種代謝產(chǎn)物與培養(yǎng)基中特定試劑或化學(xué)藥品反應(yīng)，產(chǎn)生明顯的特征變化而設(shè)計(jì)

鑒別和區(qū)分菌落相似的微生物伊紅和美藍(lán)培養(yǎng)基可以鑒別大腸桿菌

3、稀釋涂布平板法是將菌液進(jìn)行一系列的梯度稀釋，然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基表面，進(jìn)行培養(yǎng)；在稀釋度足夠高的菌液里，聚集在一起的微生物將被分散成單個細(xì)胞，從而能在培養(yǎng)基表面形成單個菌落。

（1）分析題意可知，“瓊脂是一種具有高凝膠強(qiáng)度的細(xì)胞間多糖，可被瓊膠酶催化水解為瓊脂低聚糖”，由此可推測，上表中為NTa提供主要碳源的成分是瓊脂，從功能上判斷，此培養(yǎng)基的類型是選擇培養(yǎng)基。

（2）分析圖A可知，該細(xì)胞的細(xì)胞壁上有鞭毛，這些絲狀物稱為鞭毛，是細(xì)菌的運(yùn)動器官。

（3）圖1B為NTa在平板上形成的圓形菌落經(jīng)碘液染色后的結(jié)果（含瓊脂的地方才被碘液染色），由此可見，菌落在培養(yǎng)基中均勻分布，由此確定其分離菌株NTa所用的接種方法是涂布法（稀釋涂布法）；產(chǎn)瓊膠酶細(xì)菌產(chǎn)生的瓊膠酶降解了菌落周圍的瓊膠，形成的瓊脂低聚糖不能被碘液染色，因此菌落周圍有非常明顯的凹陷，并形成較大的透明圈。

（4）工業(yè)化生產(chǎn)的瓊膠酶往往在細(xì)胞外起作用，因此根據(jù)柱形圖分析可知，胞外中的β﹣瓊膠酶（即圖D）活性最高，因此這種酶最適合工業(yè)化生產(chǎn)的瓊膠酶。

（5）A、分析曲線圖可知，40℃時(shí)該酶分解瓊脂速度最快，A正確；

B、根據(jù)圖3中的曲線B可知，30～40℃時(shí)酶隨時(shí)間的變化影響最小，因此提取該酶的最佳溫度是30～40℃，B錯誤；

C、根據(jù)圖B中曲線可知，45℃時(shí)該酶活性較高，但30分鐘后酶活性喪失，C正確；

D、將該酶在50℃放置20分鐘，酶活性已經(jīng)喪失，降低溫度酶活性不會恢復(fù)，D錯誤。

故選AC。

（6）若利用瓊膠酶大量生產(chǎn)瓊脂低聚糖，且要提高酶利用率，需采用酶的固定化技術(shù)。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】人們使用含三丁基錫、三苯基錫等有機(jī)錫化合物的油漆涂于船只、海洋建筑物等的表面，有效防止了海洋生物附著生長，但近年來的研究發(fā)現(xiàn)油漆中的有機(jī)錫可釋放入海，對多種生物造成毒害。有關(guān)該污染物的部分研究如下，請回答：

(1)較低濃度的有機(jī)錫即能抑制軟體動物雌性個體的雌性激素合成，這些雌性個體的繁殖功能有何變化？____。小鼠在食用含較高劑量三丁基錫的食物后胸腺萎縮，請推測其細(xì)胞免疫和體液免疫功能各有何變化？_________。

(2)有機(jī)錫污染導(dǎo)致某海域一種魚的年齡組成發(fā)生改變（如下圖），請預(yù)測該種群數(shù)量的變化趨勢為_________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖顯示某免疫細(xì)胞正在發(fā)揮免疫作用．下列相關(guān)敘述不合理的是（）

A. 圖中①②的空間結(jié)構(gòu)不同

B. 分泌③的過程體現(xiàn)了細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

C. 若③為抗體，則此免疫細(xì)胞能特異性識別抗原

D. 若③為淋巴因子，則其能殺死抗原細(xì)胞

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某小組用圖所示卡片搭建DNA分子模型，其中“P”有30個，“C”有10個，以下說法正確的是

A. “D”表示核糖

B. “T”表示尿嘧啶

C. 若要充分利用“P”和“C”，需60個“D”

D. 若要充分利用“P”和“C”，需5個“A”

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】細(xì)胞周期檢驗(yàn)點(diǎn)是一套保證DNA復(fù)制和染色體精確分配的細(xì)胞內(nèi)自我檢查機(jī)制，圖1表示細(xì)胞周期中的主要檢驗(yàn)點(diǎn)位置，每個檢驗(yàn)點(diǎn)的作用主要是檢驗(yàn)細(xì)胞是否具備進(jìn)入下一階段的條件，如圖中檢驗(yàn)點(diǎn)3的作用為檢驗(yàn)紡錘體是否組裝完成．圖中Ⅰ～Ⅳ表示各時(shí)期，箭頭表示周期方向．（[]中填序號，橫線上寫文字）

（1）據(jù)題意推測，圖1中Ⅲ時(shí)期為細(xì)胞周期中的_____期，胸腺嘧啶核苷（TdR）可抑制細(xì)胞DNA合成，它主要作用于圖1中的[_____]時(shí)期；處于檢驗(yàn)點(diǎn)1的細(xì)胞，其細(xì)胞形態(tài)圖應(yīng)為_____．

（2）一般情況下，下列能發(fā)生圖1所示過程的細(xì)胞是_____．

A．B淋巴細(xì)胞 B．精細(xì)胞 C．肌肉細(xì)胞 D．神經(jīng)細(xì)胞

（3）下列關(guān)于圖1中各檢驗(yàn)點(diǎn)的分析合理的是_____．

A．未完成DNA復(fù)制的細(xì)胞可能無法通過檢驗(yàn)點(diǎn)1

B．若細(xì)胞通過了檢驗(yàn)點(diǎn)2，細(xì)胞就能完成分裂

C．若人體細(xì)胞未通過檢驗(yàn)點(diǎn)3，則染色體數(shù)目不會加倍

D．檢驗(yàn)點(diǎn)4可能檢驗(yàn)細(xì)胞中DNA是否受到損傷

研究發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞能嚴(yán)格有序的增殖與細(xì)胞內(nèi)的周期蛋白依賴性激酶（CDK）密切相關(guān)，而CDK的活性又受周期蛋白（cyclin）的調(diào)節(jié)，且CDK在連續(xù)分裂的細(xì)胞中一直存在．圖2表示cyclinB的含量與CDK1活性在細(xì)胞周期中規(guī)律性的變化曲線．其中，CDK1是CDK的一種，其活性是決定細(xì)胞能否進(jìn)入分裂期的關(guān)鍵．cyclinB是cyclin的一種，它的降解是分裂期進(jìn)行下去的必要條件．

（4）據(jù)圖2分析，cyclinB在_____期開始合成，下列關(guān)于CDK1活性和cyclinB含量之間關(guān)系的分析不合理的是_____．

A．cyclinB含量隨CDK1活性增強(qiáng)而增加

B．CDK1活性與cyclinB含量呈正相關(guān)

C．CDK1活性增強(qiáng)可能依賴于與cyclinB的結(jié)合

D．CDK1活性下降是因?yàn)?/span>cyclinB被降解

（5）HIV感染T淋巴細(xì)胞可使其細(xì)胞內(nèi)的CDK1失活，因而HIV的感染會造成T淋巴細(xì)胞處于細(xì)胞周期中的_____期．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】植物體中赤霉素（GA）可以調(diào)節(jié)生長素（IAA）的水平，從而促進(jìn)植物的生長，具體調(diào)節(jié)過程如圖1所示．束縛IAA無活性，可以與IAA相互轉(zhuǎn)變．其中，①～③表示調(diào)節(jié)效應(yīng)．

（1）IAA的化學(xué)本質(zhì)是_____．

（2）據(jù)圖1分析GA對IAA的調(diào)節(jié)效應(yīng)分別是：①_____；②_____；③_____（“+”表示促進(jìn)，“﹣”表示抑制）．

（3）為研究IAA和GA對遺傳性矮生植物的作用效應(yīng)，某課題組選取了甲～戊五種矮生豌豆突變體（生長速率依次遞增）．現(xiàn)將一定濃度的IAA和GA溶液分別噴施到五種突變體幼苗上，結(jié)果如圖2所示．據(jù)圖分析，下列分析正確的是_____

A．圖中對照組均沒有生長

B．體外噴施IAA能明顯促進(jìn)矮生豌豆的生長

C．IAA和GA共同作用后效果更好

D．同一濃度IAA對不同突變體的作用效果不同

E．GA的作用效應(yīng)與各突變體的原有生長速率成反比

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖甲示細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)；圖乙示分泌細(xì)胞分泌物質(zhì)過程。圖丙是基因型為AaDdEe的某種動物的一個次級卵母細(xì)胞基因組成示意圖，請據(jù)圖回答

（1）圖甲中標(biāo)號③可被堿性染料著色。中學(xué)實(shí)驗(yàn)常用的屬于這類染色劑的有____________溶液。（舉一例）

（2）若將圖甲細(xì)胞放在含有3H標(biāo)記的胸腺嘧啶的培養(yǎng)液中，保溫一段時(shí)間后，則可測到3H的結(jié)構(gòu)有__________（填數(shù)字編號）。

（3）與甲圖中的細(xì)胞相比，固氮菌細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上最主要的特點(diǎn)是_________________。

（4）假如圖乙細(xì)胞分泌的物質(zhì)X是胃蛋白酶，則與其合成、運(yùn)輸與分泌的相關(guān)結(jié)構(gòu)是_________________，其中部分結(jié)構(gòu)的膜面積會發(fā)生不同程度的變化,這說明生物的特性為_________________。

（5）圖丙所示該種動物細(xì)胞內(nèi)含有 ______ 對同源染色體。在體細(xì)胞有絲分裂的中期共含______個DNA分子；初級卵母細(xì)胞分裂的后期含________條染色單體。由此圖可判斷該動物雌性個體能形成________ 種卵細(xì)胞。

（6）若圖丙所示的次級卵母細(xì)胞占該類細(xì)胞總數(shù)的4%，則連鎖基因間的交換值為___________。如該動物與異性測交，產(chǎn)生基因型為AaDdee的個體理論上占_____

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為人體某細(xì)胞所經(jīng)歷的生長發(fā)育各個階段示意圖，圖中①～⑦為不同的細(xì)胞，a～c表示細(xì)胞所進(jìn)行的生理過程。據(jù)圖分析，下列敘述正確的是( )

A.與①相比，②③④的分裂增殖能力加強(qiáng)，分化能力減弱

B.⑤⑥⑦的核基因相同，細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)種類和數(shù)量也相同

C.②③④細(xì)胞的形成過程中發(fā)生了基因分離和自由組合

D.進(jìn)入c過程的細(xì)胞，酶活性降低，代謝減慢繼而出現(xiàn)凋亡

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為葉肉細(xì)胞中的部分結(jié)構(gòu)與相關(guān)代謝反應(yīng)，其中PSⅠ、PSⅡ是含有葉綠體有關(guān)色素的光合系統(tǒng)Ⅰ和Ⅱ，甲、乙分別表示相應(yīng)結(jié)構(gòu)與物質(zhì)，英文字母代表相應(yīng)有機(jī)物質(zhì)，數(shù)字表示有關(guān)生理反應(yīng)過程。

（1）寫出下列編號名：甲____________③____________G_____________

（2）光系統(tǒng)PSⅡ中一定含有葉綠素a分子，理由是______________________________。

（3）若突然終止CO2的供應(yīng)，短時(shí)間內(nèi)化合物M含量將_________。

（4）據(jù)圖中的信息分析，下列表述正確的是_________。

A. L合成的直接能量可來自于H+的高化學(xué)勢能（濃度）

B. 2個光系統(tǒng)的作用主要是不斷降低光能向電能的轉(zhuǎn)換率

C. 電子（e）在細(xì)胞膜上的傳遞需要一定的物質(zhì)結(jié)構(gòu)

D. 乙兼具H+通道和有關(guān)合成酶的作用

左圖為某同學(xué)測量光照強(qiáng)度對某植物光合作用效率影響的實(shí)驗(yàn)裝置；右圖是該同學(xué)根據(jù)液滴移動量換算的結(jié)果。

（5）左圖裝置中的刻度管，主要測量____________的含量變化。

（6）若右圖的縱坐標(biāo)是二氧化碳的吸收量，則實(shí)驗(yàn)在光強(qiáng)300Lx時(shí)進(jìn)行6小時(shí)，該植物將增重__________毫克(保留1位小數(shù))。

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