當?shù)鞍踪|(zhì)溶液的 pH 值與蛋白質(zhì)等電點相同時,蛋白質(zhì)的


  1. A.
    溶解度最大
  2. B.
    溶解度最小
  3. C.
    溶解度與溶液 pH 無關(guān)
  4. D.
    蛋白質(zhì)變性
B
蛋白質(zhì)在溶液中有兩性電離現(xiàn)象。假設(shè)某一溶液中含有一種蛋白質(zhì)。當PI=PH時該蛋白質(zhì)極性基團解離的正負離子數(shù)相等,凈電荷為0,此時的該溶液的是PH值是該蛋白質(zhì)的PI值。蛋白質(zhì)所帶凈電荷越多,它的溶解度就越大。改變pH值可改變蛋白質(zhì)的帶電性質(zhì),因而就改變了蛋白質(zhì)的溶解度。遠離等電點處溶解度大,在等電點處溶解度小。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

當?shù)鞍踪|(zhì)溶液的 pH 值與蛋白質(zhì)等電點相同時,蛋白質(zhì)的

A .溶解度最大                    B .溶解度最小

C .溶解度與溶液 pH 無關(guān)         D .蛋白質(zhì)變性

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科目:高中生物 來源: 題型:

當?shù)鞍踪|(zhì)溶液的 pH 值與蛋白質(zhì)等電點相同時,蛋白質(zhì)的

A .溶解度最大                    B .溶解度最小

C .溶解度與溶液 pH 無關(guān)         D .蛋白質(zhì)變性

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科目:高中生物 來源: 題型:

當?shù)鞍踪|(zhì)溶液的pH值與蛋白質(zhì)等電點相同時,蛋白質(zhì)的B

A.溶解度最大                                B.溶解度最小     

C.溶解度與溶液pH無關(guān)                      D.蛋白質(zhì)變性

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科目:高中生物 來源: 題型:

當?shù)鞍踪|(zhì)溶液的pH值與蛋白質(zhì)等電點相同時,蛋白質(zhì)的

    A.溶解度最大                           B.溶解度最小

    C.溶解度與溶液pH無關(guān)                   D.蛋白質(zhì)變性

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科目:高中生物 來源:高中生物奧林匹克競賽典型試題精練之一 題型:單選題

當?shù)鞍踪|(zhì)溶液的pH值與蛋白質(zhì)等電點相同時,蛋白質(zhì)的B

A.溶解度最大B.溶解度最小
C.溶解度與溶液pH無關(guān)D.蛋白質(zhì)變性

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