【題目】蛋白水解酶分內(nèi)切酶和外切酶2種，外切酶專門作用于肽鏈末端的肽鍵，內(nèi)切酶則作用于肽鏈內(nèi)部特定區(qū)域，若蛋白酶1作用于苯丙氨酸(C9H11NO2)兩側(cè)的肽鍵，蛋白酶2作用于賴氨酸(C6H14N2O2)氨基端的肽鍵，某四十九肽經(jīng)酶l和酶2作用后的情況如圖。

（1）若用蛋白外切酶處理該多肽，則會(huì)得到________個(gè)氨基酸。

（2）短肽A、B、C比四十九肽的氧原子數(shù)少________個(gè)。

（3）該四十九肽只有第________號(hào)位為賴氨酸，而苯丙氨酸存在于第________號(hào)位上。

（4）酶1分解后的短肽中游離的氨基比酶2分解后的短肽多________個(gè)。

【答案】49 1 22、23、49 17、31、32 4

【解析】

分析題圖：圖示是某四十九肽經(jīng)酶1和酶2作用后的情況，其中酶1作用于苯丙氨酸(C9H11NO2)兩側(cè)的肽鍵，經(jīng)酶1處理后，形成1－16、18－30、33－49三個(gè)片段，說明第17、31和32位為苯丙氨酸；酶2作用于賴氨酸(C6H14N2O2)氨基端的肽鍵，經(jīng)酶2處理后，形成1－21、23－48兩個(gè)片段，說明第22、23和49位為賴氨酸，且該多肽鏈左側(cè)為羧基端，右側(cè)為氨基端。

（1）該四十九肽是由49個(gè)氨基酸脫水縮合形成的，其水解后會(huì)得到49個(gè)氨基酸。

（2）短肽A、B、C的形成過程中共去掉3個(gè)苯丙氨酸(C9H11NO2)，減少3×2=6個(gè)氧原子，該過程需要斷裂5個(gè)肽鍵，消耗5個(gè)水分子，會(huì)增加5個(gè)氧原子，故該過程中氧原子數(shù)減少1個(gè)。

（3）由圖可知，酶2作用于賴氨酸(C6H14N2O2)氨基端的肽鍵，經(jīng)酶2處理后，形成1－21、23－48兩個(gè)片段，說明第22、23和49位為賴氨酸。根據(jù)A、B、C多肽序列可知，苯丙氨酸位于17、31、32。

（4）酶1分解后為三條肽鏈，并且含有3個(gè)賴氨酸，賴氨酸的R基上含有氨基，故水解產(chǎn)物短肽中含有氨基的數(shù)目為3+3=6個(gè)，酶2水解產(chǎn)物有2條肽鏈，含有2個(gè)游離的氨基酸，故應(yīng)多4個(gè)氨基。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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【題目】兩個(gè)水稻親本的基因型分別為AAbb和aaBB，這兩對(duì)基因按自由組合定律遺傳�，F(xiàn)要選育雙顯性的水稻品種，讓兩個(gè)親本雜交產(chǎn)生F1，F1自交產(chǎn)生F2。在F2的雙顯性水稻種子中符合育種要求的占(　　)

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A. a、b、c所攜帶的遺傳信息不可能同時(shí)得到執(zhí)行

B. 一個(gè)基因轉(zhuǎn)錄時(shí)其兩條鏈可同時(shí)作為模板，提高轉(zhuǎn)錄效率

C. 棉花葉肉細(xì)胞中能進(jìn)行a、b、c的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯

D. 圖中堿基對(duì)缺失發(fā)生在b區(qū)段屬于基因突變，發(fā)生在Ⅱ區(qū)段不屬于基因突變

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A．用適宜濃度的乙烯利處理鳳梨，可加快果實(shí)成熟

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A．同一濃度生長素作用的發(fā)揮不會(huì)因細(xì)胞的成熟情況、植物的種類等而出現(xiàn)差異

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C.丙與丁的分類依據(jù)可以是有無染色體

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A.

B.

C.

D.

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(1)HPV疫苗進(jìn)入人體后,它會(huì)被吞噬細(xì)胞_____________,暴露出HPV所特有的抗原,將抗原傳遞給T細(xì)胞,刺激T細(xì)胞產(chǎn)生_____________,B細(xì)胞增殖、分化,大部分分化為_____細(xì)胞,產(chǎn)生抗體。

(2)該疫苗在半年內(nèi)需要定期注射三次,是為了獲得_____________.

(3)已接種HPV疫苗的人,仍有可能患宮頸癌,請(qǐng)推測(cè)原因可能是________(答出一點(diǎn)即可)

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（2）請(qǐng)指出圖甲裝置中的2個(gè)錯(cuò)誤，并改正：①錯(cuò)誤：____________________________，改正為：________________________________；②錯(cuò)誤：____________________________，改正為：________________________________。

（3）要想得到較為純凈的玫瑰油，需將蒸餾后得到的玫瑰油與水分開，這時(shí)需加入________，分離后的油層還需加入_______________吸水，放置過夜，過濾。

（4）圖甲裝置還可用于胡蘿卜素提取中的_________過程，在進(jìn)行該過程前，要過濾，其目的是________________________。

（5）裝置丙中，要想胡蘿素的萃取效果好，應(yīng)選擇具有______沸點(diǎn)的_________性有機(jī)溶劑，如石油醚，在加熱的瓶口安裝了回流冷凝裝置，其作用是________________________。

（6）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素時(shí)，在干燥過程中要控制好溫度和時(shí)間，原因是溫度過高、干燥時(shí)間過長會(huì)導(dǎo)致_______________。對(duì)提取得到的胡蘿卜素粗品可通過_________ 方法進(jìn)行鑒定，該過程中的對(duì)照材料為_________________。

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