Question

10．下列是關(guān)于探究“培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化”實(shí)驗(yàn)．某生物興趣小組的同學(xué)在三種不同的條件下，觀察酵母菌種群的生長情況時(shí)，得出下表中的數(shù)據(jù)（在有氧情況下培養(yǎng)測(cè)得的酵母菌數(shù)）（×10⁶個(gè)/mL）請(qǐng)根據(jù)所學(xué)的知識(shí)，回答下列有關(guān)問題：

組別/培養(yǎng)時(shí)間（d）	1	2	3	4	5	6	7	8
A	0.8	5.2	5.6	4.8	2.0	0.8	0.4	0.08
B	0.8	1.2	2.0	2.8	3.2	3.6	3.2	3.0
C	0.8	0.4	0.1	0	0	0	0	0

實(shí)驗(yàn)研究的三種條件如下：
條件一：無菌水10mL，加入干酵母液0.1mL，環(huán)境溫度28℃．
條件二：培養(yǎng)液10mL，加入干酵母液0.1mL，環(huán)境溫度28℃．
條件三：培養(yǎng)液10mL，加入干酵母液0.1mL，環(huán)境溫度5℃．
（1）三種條件對(duì)應(yīng)的組別編號(hào)依次是C、A、B．
（2）請(qǐng)寫出主要呼吸作用的反應(yīng)式C₆H₁₂O₆+6H₂O+6O₂$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量．
（3）上述三種條件的設(shè)置，可分別用來探究培養(yǎng)液、溫度（及時(shí)間）對(duì)酵母菌種群數(shù)量變化的影響．如條件一與條件二組合可以探究培養(yǎng)液對(duì)酵母菌種群數(shù)量變化的影響；而條件二與條件三組合則可以用來探究溫度對(duì)酵母菌種群數(shù)量變化的影響，其中的條件二的設(shè)置在該實(shí)驗(yàn)中屬于對(duì)照實(shí)驗(yàn)．
（4）本實(shí)驗(yàn)過程中，每隔24小時(shí)取一定量的酵母菌培養(yǎng)液，用血細(xì)胞計(jì)數(shù)板在顯微鏡下進(jìn)行細(xì)胞計(jì)數(shù)，并以多次計(jì)數(shù)的平均值估算試管中酵母菌種群密度，這種方法稱為取樣調(diào)查法（顯微計(jì)數(shù)法）．每次取樣前都應(yīng)振蕩試管，目的是使試管中酵母菌分布均勻，減少實(shí)驗(yàn)中計(jì)數(shù)誤差．如果顯微鏡視野內(nèi)酵母菌過多，難以計(jì)數(shù)，應(yīng)當(dāng)采取的措施是加定量無菌水（或定量培養(yǎng)液）稀釋．

Answer 1

分析 酵母菌在有氧條件下進(jìn)行有氧呼吸，產(chǎn)生二氧化碳和水；在無氧條件下進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生酒精和少量二氧化碳．酵母菌可以用液體培養(yǎng)基來培養(yǎng)，培養(yǎng)液中的酵母菌種群的增長情況與培養(yǎng)液中的成分、空間、pH、溫度等因素有關(guān)，可以根據(jù)培養(yǎng)液中的酵母菌數(shù)量和時(shí)間為坐標(biāo)軸做曲線，從而掌握酵母菌種群數(shù)量的變化情況．

解答 解：（1）根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)可知，C組在培養(yǎng)的第二天酵母菌數(shù)目減少，到第4天全部死亡，說明沒有營養(yǎng)物質(zhì)，應(yīng)為條件一；
A組在培養(yǎng)的第二天酵母菌數(shù)目大量增多，說明培養(yǎng)條件最適宜，應(yīng)為條件二；
B組在培養(yǎng)的第三天酵母菌數(shù)目開始增多，說明培養(yǎng)條件一般，應(yīng)為條件三．
（2）酵母菌有氧呼吸的反應(yīng)式為：C₆H₁₂O₆+6H₂O+6O₂$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量．
（3）上述三種條件的設(shè)置，可分別用來探究培養(yǎng)液、溫度（及時(shí)間）對(duì)酵母菌種群數(shù)量變化的影響．如條件一與條件二組合可以探究培養(yǎng)液對(duì)酵母菌種群數(shù)量變化的影響；而條件二與條件三組合則可以用來探究溫度對(duì)酵母菌種群數(shù)量變化的影響，其中的條件二的設(shè)置在該實(shí)驗(yàn)中屬于對(duì)照實(shí)驗(yàn)．
（4）本實(shí)驗(yàn)過程中，每隔24小時(shí)取一定量的酵母菌培養(yǎng)液，用血細(xì)胞計(jì)數(shù)板在顯微鏡下進(jìn)行細(xì)胞計(jì)數(shù)，并以多次計(jì)數(shù)的平均值估算試管中酵母菌種群密度，這種方法稱為取樣調(diào)查法（顯微計(jì)數(shù)法）．每次取樣前都應(yīng)振蕩試管，目的是使試管中酵母菌分布均勻，減少實(shí)驗(yàn)中計(jì)數(shù)誤差．如果顯微鏡視野內(nèi)酵母菌過多，難以計(jì)數(shù)，應(yīng)加定量無菌水稀釋．
故答案為：
（1）C、A、B
（2）C₆H₁₂O₆+6H₂O+6O₂$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量
（3）培養(yǎng)液、溫度（及時(shí)間）   培養(yǎng)液    溫度    對(duì)照實(shí)驗(yàn)
（4）取樣調(diào)查法（顯微計(jì)數(shù)法）   試管中酵母菌分布均勻     加定量無菌水（或定量培養(yǎng)液）稀釋

點(diǎn)評(píng) 本題考查探究酵母菌的呼吸方式和探究培養(yǎng)液中酵母種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化等相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)圖能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問題和解決問題的能力．