Question

用重鉻酸鉀檢驗(yàn)發(fā)酵液中是否有酒精生成，正確的操作為(　　)

A．先在試管中加入發(fā)酵液2 mL，再滴加3滴重鉻酸鉀溶液

B．先在試管中加入發(fā)酵液2 mL，再滴入物質(zhì)的量濃度為3mol·L^－1的H₂SO₄3滴，振蕩搖勻，最后滴加常溫下飽和的重鉻酸鉀溶液3滴

C．直接將2 mL重鉻酸鉀倒入發(fā)酵液中

D．用試管取2 mL發(fā)酵液放在酒精燈上加熱，待溫度降至常溫時(shí)，再往里面加入3滴物質(zhì)的量濃度為3mol·L^－1的H₂SO₄，搖勻后，再加入3滴常溫下飽和的重鉻酸鉀溶液

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】

試題分析：酒精的檢測(cè)用的是酸性重鉻酸鉀溶液，會(huì)有灰綠色現(xiàn)象，答案選B。

考點(diǎn)：本題考查酒精的檢測(cè)方法，意在考查考生能獨(dú)立完成“生物知識(shí)內(nèi)容表”所列的生物實(shí)驗(yàn)，包括理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，并能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用的能力。