下列無菌操作不正確的是
A.灼燒接種環(huán)滅菌
B.微生物和培養(yǎng)基使用前均需滅菌處理
C.操作者的衣著和手進行消毒
D.實驗操作應在酒精燈火焰附近進行
科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 還原CO2和O2 | B. | 還原O2和CO2 | C. | 氧化CO2和O2 | D. | 氧化O2和CO2 |
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科目:高中生物 來源:2015-2016青海西寧第四高級中學高二下第一次月考生物卷(解析版) 題型:綜合題
請回答下列有關(guān)制作泡菜和腐乳的問題
(1)請完善下面制作腐乳的流程圖:(答案寫在答題卡的__________上。)
(2)腐乳制作的原理主要利用了微生物產(chǎn)生的____________和脂肪酶將豆腐中有機物分解,使營養(yǎng)物質(zhì)的種類增加,且更易于消化和吸收。
(3)制作腐乳時含水量為70%左右的豆腐較適宜;用鹽腌制時,要注意控制鹽的用量,鹽的濃度過低,______________,可能導致豆腐腐敗變質(zhì);鹽的濃度過高會影響腐乳的口味。
(4)泡菜發(fā)酵過程中,會產(chǎn)生多種酸,其中主要是___________,還有少量的亞硝酸。對亞硝酸鹽的定量測定可以用______________法,因為在鹽酸酸化條件下,亞硝酸鹽與________的反應產(chǎn)物能與N-1-萘基乙二胺結(jié)合成_____________色化合物。
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科目:高中生物 來源:2015-2016青海西寧第四高級中學高二下第一次月考生物卷(解析版) 題型:選擇題
通常用來作為菌種鑒定的重要依據(jù)是
A.細菌的形態(tài) B.菌落的特征
C.細菌體積 D.細菌結(jié)構(gòu)
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科目:高中生物 來源:2015-2016青海西寧第四高級中學高二下第一次月考生物卷(解析版) 題型:選擇題
甲、乙、丙是三種微生物,下表Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ是用來培養(yǎng)微生物的三種培養(yǎng)基。甲、乙、丙都能在Ⅲ種正常生長繁殖;甲能在Ⅰ中正常生長繁殖,而乙和丙都不能;乙能在Ⅱ中正常生長繁殖,甲、丙都不能。下列說法正確的是
粉狀硫 10g | K2HPO4 4g | FeSO4 0.5g | 蔗糖 10g | (NH4)2SO4 0.4g | H2O 100ml | MgSO4 9.25g | CaCl2 0.5g | |
Ⅰ | + | + | + | + | - | + | + | + |
Ⅱ | + | + | + | - | + | + | + | + |
Ⅲ | + | + | + | + | + | + | + | + |
A、甲、乙、丙都是異養(yǎng)微生物
B、甲、乙、丙都是自養(yǎng)微生物、丙是異養(yǎng)微生物
C、甲是固氮微生物、乙是自養(yǎng)微生物、丙是異養(yǎng)微生物
D、甲是異養(yǎng)微生物、乙是固氮微生物、丙是自養(yǎng)微生物
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科目:高中生物 來源:2015-2016青海西寧第四高級中學高二下第一次月考生物卷(解析版) 題型:選擇題
含有抗生素的牛奶不能發(fā)酵成酸奶,其原因是
A.抗生素能夠殺死或抑制乳酸菌的生長
B.抗生素呈堿性,會與乳酸中和
C.抗生素能夠抑制酵母菌的生長
D.抗生素在酸性環(huán)境中會被分解破壞
D.在變酸的果酒的表面觀察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的
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科目:高中生物 來源:2015-2016學年江蘇省高一下期中考試生物試卷(解析版) 題型:綜合題
下圖為幾種育種方法示意圖,據(jù)圖回答相關(guān)問題:
(1)①→④方向所示的途徑表示_____________育種,利用的遺傳學原理是___________。
(2)②過程中常用的方法是_____________。
(3)⑤過程所示的育種方法叫做_________。③、⑤過程中目前最常用而且最有效的方法是用_____來處理萌發(fā)的種子或幼苗。
(4)與①→④方向所示的途徑相比,②→③方向所示的途徑育種方式的優(yōu)點是________。
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科目:高中生物 來源:2015-2016學年江蘇省高一下期中考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題
以兩株高莖豌豆為親本進行雜交,F(xiàn)1 中高莖和矮莖的數(shù)量比例如圖所示,則F1 高莖豌豆中純合子的比例為
A.1
B.1/2
C.1/3
D.1/4
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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 斐林試劑鑒定還原糖時 | |
B. | 雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時 | |
C. | 蘇丹Ⅲ染液鑒定花生子葉切片的脂肪時 | |
D. | 碘液鑒定淀粉時 |
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