Question

（15分）某蛋白質(zhì)分子由四條肽鏈組成，共657個(gè)氨基酸，請(qǐng)回答：

（1）寫(xiě)出天門(mén)冬氨酸和苯丙氨酸（右下圖所示分子式）脫水縮合過(guò)程                                              。

（2）該蛋白質(zhì)分子中至少含有游離的氨基和游離的羧基分別是     個(gè)和   個(gè)。

（3）該蛋白質(zhì)分子中，共有     個(gè)肽鍵；在該蛋白質(zhì)分子形成過(guò)程中，相對(duì)分子質(zhì)量減少了      。

（4）假設(shè)該蛋白質(zhì)分子中的一條肽鏈為178肽，其分子式為C_xH_yO_WN_ZS（z>178，w>179），并且是由右圖五種氨基酸組成的：那么將該178肽徹底水解后將會(huì)得到        個(gè)賴(lài)氨酸。（結(jié)果可含分子式中的未知數(shù)）

（5）生物界組成蛋白質(zhì)的基本單位是_____________，約有________種。成年人必需的氨基酸有_______種，嬰兒必需的氨基酸有_______種。蛋白質(zhì)種類(lèi)多達(dá)10¹⁰—10¹²種，這與蛋白質(zhì)____________的多樣性有關(guān)。

(6)蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)物質(zhì)，下列關(guān)于蛋白質(zhì)的說(shuō)法正確的是

A.蛋白質(zhì)的種類(lèi)很多，它們都能溶解于水

B.蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸

C.蛋白質(zhì)溶液中加入濃鹽酸，顏色變黃

D.蛋白質(zhì)溶液中加入飽和硫酸銨溶液，蛋白質(zhì)將變性

(7)某些蛋白與物質(zhì)跨膜運(yùn)輸有關(guān)，如果轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程需ATP供能，則轉(zhuǎn)運(yùn)方式稱(chēng)為_(kāi)_________。若轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程不消耗ATP，則轉(zhuǎn)運(yùn)方式稱(chēng)為_(kāi)______________________，能量來(lái)自于所轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)_________________________形成的勢(shì)能

 

Answer 1

【答案】

（1）

 

（2）4.4

（3）653；653×18；

（4）z-178

（5）氨基酸, 20, 8, 9，分子結(jié)構(gòu)（6）B

（7）主動(dòng)運(yùn)輸  協(xié)助擴(kuò)散   濃度差

【解析】就是假設(shè)這些個(gè)氨基酸里除了形成肽鍵所必須的那兩個(gè)所有氨基酸都含有的氨基和羧基外，所有的氨基酸都不再含有多余的氨基和羧基了。那么可想而知，一條肽鏈只有它的兩個(gè)末端分別有1個(gè)氨基和1個(gè)羧基，那么4條肽鏈也最多只有4個(gè)氨基和4個(gè)羧基了。共有多少個(gè)肽鍵？假設(shè)這657個(gè)氨基酸形成的是一條肽鏈，那么就應(yīng)該形成656個(gè)肽鍵，這個(gè)很容易明白，如果說(shuō)我形成了兩條肽鏈，相當(dāng)于原來(lái)的一條鏈中間一個(gè)肽鍵沒(méi)有形成，就是655個(gè)肽鍵。那么4條肽鏈，就是657-4=653個(gè)肽鍵。減少的分子量，減少的就是肽鍵形成時(shí)候所產(chǎn)生的水。水的分子量是18.形成了多少個(gè)肽鍵，就減少了多少個(gè)18.所以分子質(zhì)量減少了653*18=11754，蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，構(gòu)成生物體的氨基酸約20種，成年人8種必需氨基酸，嬰兒9種必需氨基酸，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性決定其功能的多樣性，蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物是氨基酸，主動(dòng)運(yùn)輸過(guò)程消耗細(xì)胞內(nèi)能量，不消耗能量的是協(xié)助擴(kuò)散和自由擴(kuò)散，擴(kuò)散速率取決于濃度差，協(xié)助擴(kuò)散與載體數(shù)量也有關(guān)。