根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題：

（1）在果酒釀造過(guò)程中，如果果汁滅菌不嚴(yán)格，含有醋酸菌，在酒精發(fā)酵旺盛時(shí)，醋酸菌能否將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸？ （“能”或“不能”）。請(qǐng)說(shuō)明理由： 。

（2）在食品加工業(yè)中，使用量最大的酶制劑果膠酶是由 發(fā)酵生產(chǎn)的。

（3）植物激素中生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素是啟動(dòng)細(xì)胞分裂和分化的關(guān)鍵性激素，在植物組織培養(yǎng)過(guò)程中，若先使用細(xì)胞分裂素，后使用生長(zhǎng)素，實(shí)驗(yàn)結(jié)果是細(xì)胞 。

（4）采用萃取法從胡蘿卜中提取胡蘿卜素的主要步驟依次是：粉碎、干燥、萃取、 、濃縮，其中的干燥過(guò)程應(yīng)控制好時(shí)間和溫度，以防止 ，而萃取過(guò)程應(yīng)采用水浴加熱，這是因?yàn)?u> 。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

9．基因工程中基因的“剪刀”是（　　）
A．限制性核酸內(nèi)切酶B．DNA連接酶
C．DNA酶D．解旋酶

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

9．細(xì)胞作為最基本的生命系統(tǒng)，其形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能保持相對(duì)穩(wěn)定．生命系統(tǒng)通過(guò)各個(gè)層次的信息和反饋調(diào)節(jié)等活動(dòng)維持其自身穩(wěn)定，執(zhí)行其正常功能．圖1為高等動(dòng)物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，圖2表示細(xì)胞間通訊中信號(hào)分子對(duì)靶細(xì)胞作用的一種方式．

（1）圖1的⑨對(duì)細(xì)胞的生命活動(dòng)至關(guān)重要的特性是選擇透過(guò)性．
（2）研究推測(cè)水分子的跨膜運(yùn)輸不是真正的自由擴(kuò)散，它最可能與膜上的蛋白質(zhì)有關(guān)．美國(guó)科學(xué)家試圖從人的紅細(xì)胞膜上尋找這種蛋白質(zhì)，以這兩種細(xì)胞為實(shí)驗(yàn)材料的最可能依據(jù)是成熟的紅細(xì)胞除細(xì)胞膜外無(wú)其他結(jié)構(gòu)的膜，便于獲得純凈的細(xì)胞膜．
（3）從化學(xué)成分角度分析，禽流感病毒與圖1中結(jié)構(gòu)③（填序號(hào)）的化學(xué)組成最相似．
（4）若圖1所示的分泌物是抗體，該細(xì)胞核內(nèi)核仁被破壞，上述抗體合成將不能正常進(jìn)行，原因是該結(jié)構(gòu)與核糖體的形成有關(guān)，該結(jié)構(gòu)被破壞，不能形成rRNA（核糖體、抗體蛋白）．
（5）若圖1所示的分泌物是胰島素，寫出胰島素在產(chǎn)生、運(yùn)輸、加工、分泌到細(xì)胞外的過(guò)程中依次經(jīng)過(guò)的膜結(jié)構(gòu)是②⑦⑨（填序號(hào)）．
（6）圖2中①為信號(hào)分子，結(jié)構(gòu)②的組成成分是糖蛋白．

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科目：高中生物 來(lái)源：2016屆黑龍江哈爾濱六中高三第三次模擬理綜生物試卷（解析版） 題型：綜合題

【生物——選修1：生物技術(shù)實(shí)踐】關(guān)于DNA粗提取的實(shí)驗(yàn)材料的選擇，也經(jīng)過(guò)了多次實(shí)驗(yàn)效果的比較，最終選擇雞血做實(shí)驗(yàn)材料的原因是什么？請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）雞血細(xì)胞中紅細(xì)胞 ，家雞屬于鳥類，新陳代謝旺盛，因而血液中 細(xì)胞數(shù)目較多，可以提供豐富的 。

（2）實(shí)驗(yàn)前由老師制備血細(xì)胞液供同學(xué)們做實(shí)驗(yàn)材料，而不用雞全血，主要原因是 。

（3）生活在牧區(qū)的人們，采集牛、羊和馬血比較方便，若他們按實(shí)驗(yàn)要求完成實(shí)驗(yàn)步驟后，結(jié)果是 ，這是因?yàn)檫@些動(dòng)物和人一樣，成熟紅細(xì)胞中 ，但若改用動(dòng)物肝臟做實(shí)驗(yàn)材料，實(shí)驗(yàn)?zāi)茼樌M(jìn)行，這是因?yàn)?u> 。

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科目：高中生物 來(lái)源：2016屆黑龍江哈爾濱六中高三第三次模擬理綜生物試卷（解析版） 題型：選擇題

對(duì)于生物的生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)，合理的是

A太空失重狀態(tài)下生長(zhǎng)素不能極性運(yùn)輸，根失去了向地生長(zhǎng)的特性

B當(dāng)人體從零下20℃到零上20℃環(huán)境中，身體內(nèi)酶的活性提高

C胰島素分泌不足，可能會(huì)使機(jī)體對(duì)脂肪的利用比例增加

D類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎和艾滋病都是由機(jī)體免疫功能不足或缺陷造成的

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科目：高中生物 來(lái)源：2016屆海南中學(xué)高三第九次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在生態(tài)環(huán)境的研究、保護(hù)過(guò)程中，下列方法與目的不相符的是

A.建立鹽城丹頂鶴自然保護(hù)區(qū)，主要是防止灘涂被破壞

B.利用昆蟲信息素誘捕有害昆蟲，可降低有害昆蟲的種群密度

C.建立瀕危動(dòng)物精子庫(kù)，有利于保護(hù)瀕危動(dòng)物的基因多樣性

D.減少對(duì)化石燃料的燃燒利用，有利于減少溫室氣體的釋放

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科目：高中生物 來(lái)源：2016屆海南中學(xué)高三第九次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

某單基因遺傳病在某地區(qū)的發(fā)病率為1%，下圖為該遺傳病的一個(gè)家系，I-3為純合子，I-1、II-6和II-7因故已不能提取相應(yīng)的遺傳物質(zhì)。則下列判斷正確的是

A.此遺傳病為伴X染色體隱性遺傳病

B.該家系中此遺傳病的正�；虻念l率為90%

C.II-8與該地區(qū)一個(gè)表現(xiàn)型正常的男性結(jié)婚后，所生男孩患該病的概率是1/22

D.通過(guò)比較III-10與I-3或II-5的線粒體DNA序列可判斷他與該家系的血緣關(guān)系

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科目：高中生物 來(lái)源：2016屆海南中學(xué)高三第九次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)細(xì)胞中元素和化合物的說(shuō)法，正確的是

A.磷脂是細(xì)胞膜和各種細(xì)胞器的重要組成成分

B.ATP是由一分子腺苷、一分子核糖和三分子磷酸組成

C.DNA多樣性與堿基數(shù)目、種類、排列順序有關(guān)而與空間結(jié)構(gòu)無(wú)關(guān)

D.微量元素可參與某些復(fù)雜化合物的組成，如Fe、Mg分別參與血紅蛋白和葉綠素組成

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)附屬中學(xué)高二下期中生物卷（解析版） 題型：選擇題

關(guān)于動(dòng)物細(xì)胞融合的說(shuō)法，不正確的是

A．動(dòng)物細(xì)胞融合也稱細(xì)胞雜交，是指兩個(gè)或多個(gè)動(dòng)物細(xì)胞結(jié)合形成一個(gè)細(xì)胞的過(guò)程

B．動(dòng)物細(xì)胞融合后形成的具有原來(lái)兩個(gè)或多個(gè)動(dòng)物細(xì)胞遺傳信息的單核細(xì)胞稱為雜交細(xì)胞

C．常用的誘導(dǎo)動(dòng)物細(xì)胞融合的因素有：聚乙二醇、滅活的病毒、電激、紫外線照射等

D．細(xì)胞融合技術(shù)突破了有性雜交方法的局限，使遠(yuǎn)緣雜交成為可能

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