新宰的畜、禽,如果馬上把肉做熟了吃,肉老而且口味不好,過一段時間再煮,肉反而鮮嫩。這可能與肌細胞中哪一種細胞器的作用有關(guān)
A.線粒體 B.高爾基體 C.溶酶體 D。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)
科目:高中生物 來源:2006~2007年高三第三次模擬考試、生物 題型:013
新宰的畜、禽,如果馬上把肉做熟了吃,肉老而口味不好,過一段時間在著,肉反而新鮮,這主要與下列哪種細胞器密切相關(guān)
A.線粒體
B.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)
C.高爾基體
D.溶酶體
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科目:高中生物 來源: 題型:
新宰的畜、禽,如果馬上把肉做熟了吃,肉老而口味不好,過一段時間在著,肉反而新鮮,這主要與下列哪種細胞器密切相關(guān)
A.線粒體 B. 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) C. 高爾基體 D. 溶酶體
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科目:高中生物 來源:2013屆湖南省高二上學(xué)期第二次質(zhì)量檢測生物試卷 題型:選擇題
新宰的畜、禽,如果馬上把肉做熟了吃,肉老而口味不好,過一段時間再煮,肉反而鮮嫩。這可能與肌細胞內(nèi)哪種細胞器有關(guān)( )
A.內(nèi)質(zhì)網(wǎng) B.中心體 C.核糖體 D.溶酶體
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科目:高中生物 來源:2010年湖北省高一上學(xué)期期中考試生物卷 題型:選擇題
新宰的畜、禽,如果馬上把肉做熟了吃,肉老而口味不好,過一段時間再煮,肉反而鮮嫩。與此直接有關(guān)的細胞器( )
A.在此過程中,其膜的成分得到更新
B.具有單層膜結(jié)構(gòu),吞噬并水解蛋白質(zhì)而使肉煮后鮮嫩
C.具有雙層膜結(jié)構(gòu),釋放蛋白酶水解蛋白質(zhì)而使肉鮮嫩
D.它的膜具有兩層磷脂分子,膜內(nèi)的酶不能水解其膜成分
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