Question

下列有關高中生物實驗操作的敘述中，正確的是（　　）

• A、家庭制作果酒時選用的葡萄要用清水簡單沖洗
• B、觀察洋蔥根尖有絲分裂時根尖解離后用酒精漂洗
• C、檢測脂肪的實驗中花生子葉切片染色后用清水漂洗
• D、植物組織培養(yǎng)時切成小塊的胡蘿卜消毒后用蒸餾水沖洗

Answer 1

考點：酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋,檢測脂肪的實驗,觀察細胞的有絲分裂,植物培養(yǎng)的條件及過程

專題：

分析：1、果酒和果醋制作過程中的相關實驗操作：
（1）材料的選擇與處理：選擇新鮮的葡萄，榨汁前先將葡萄進行沖洗，除去枝梗．
（2）滅菌：①榨汁機要清洗干凈，并晾干．②發(fā)酵裝置要清洗干凈，并用70%的酒精消毒．
（3）榨汁：將沖洗除枝梗的葡萄放入榨汁機榨取葡萄汁．
（4）發(fā)酵：①將葡萄汁裝人發(fā)酵瓶，要留要大約13的空間，并封閉充氣口．②制葡萄酒的過程中，將溫度嚴格控制在18℃～25℃，時間控制在10～12d左右，可通過出料口對發(fā)酵的情況進行．及時的監(jiān)測．
③制葡萄醋的過程中，將溫度嚴格控制在30℃～35℃，時間控制在前7～8d左右，并注意適時通過充氣口充氣．
2、外植體消毒：將外植體放入次氯酸鈉溶液中消毒，用無菌水沖洗，并用無菌濾紙將外植體表面的水吸干．
3、觀察細胞有絲分裂實驗中，需要制作臨時裝片，其步驟是：解離（解離液由鹽酸和酒精組成，目的是使細胞分散開來）、漂洗（洗去解離液，便于染色）、染色（用龍膽紫、醋酸洋紅等堿性染料）、制片（該過程中壓片是為了將根尖細胞壓成薄層，使之不相互重疊影響觀察）和觀察（先低倍鏡觀察，后高倍鏡觀察）．

解答： 解：A、家庭制作果酒時選用的葡萄要用清水簡單沖洗后再去梗，防止雜菌污染，A正確；
B、觀察洋蔥根尖有絲分裂時根尖解離后用清水漂洗，B錯誤；
C、檢測脂肪的實驗中花生子葉切片染色后用體積分數(shù)為50%的酒精漂洗，C錯誤；
D、植物組織培養(yǎng)時切成小塊的胡蘿卜消毒后用無菌水沖洗，D錯誤．
故選：A．

點評：本題考查果酒和果醋的制作、檢測脂肪的實驗、觀察細胞有絲分裂、植物組織培養(yǎng)等知識，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗操作步驟及注意的細節(jié)、實驗采用的試劑及試劑的作用等，需要考生在平時的學習過程中注意積累．