下列發(fā)酵環(huán)境會(huì)引起泡菜中亞硝酸鹽含量上升的是（　�。�

A. 溫度較低 B. 食鹽含量高 C. 雜菌污染 D. 腌制時(shí)間長(zhǎng)

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2017屆陜西省西安市高三下學(xué)期一�？荚嚿镌嚲恚ń馕霭妫� 題型：綜合題

Ⅰ.某些有毒物質(zhì)能誘導(dǎo)真核細(xì)胞在分裂過程中產(chǎn)生微核。微核是由斷裂的染色體形成的橢圓形異常結(jié)構(gòu)，游離于細(xì)胞核之外，是染色體畸變?cè)陂g期細(xì)胞中的一種表現(xiàn)形式，光學(xué)顯微鏡下可見�；卮鹣铝杏嘘P(guān)問題：

（1）某植物經(jīng)有毒物質(zhì)誘導(dǎo)后，若想用顯微鏡觀察微核，鏡檢時(shí)應(yīng)選擇根尖_________區(qū)，且處于細(xì)胞分裂_____________期的細(xì)胞。

（2）某生物小組為了探究香煙焦油能否誘導(dǎo)微核產(chǎn)生，進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如下表：

①洋蔥根尖在上述溶液中培養(yǎng)需要較長(zhǎng)時(shí)間，為什么?_______________。

②要制作洋蔥根尖裝片需要經(jīng)過________________________四個(gè)步驟。

③該實(shí)驗(yàn)可得出什么結(jié)論? _________________________________________。

Ⅱ.下圖是同一個(gè)動(dòng)物體內(nèi)細(xì)胞分裂的五個(gè)示意圖，請(qǐng)分析并回答問題：

（1）將減數(shù)分裂的細(xì)胞進(jìn)行排序，依次是________________________________。

（2）細(xì)胞E名稱為____細(xì)胞，含有的四分體數(shù)和DNA分子數(shù)分別為____個(gè)。

（3）若該生物的基因型為AaBb(不考慮基因突變)，那么圖A細(xì)胞移向細(xì)胞同一極的基因是___________，圖B細(xì)胞完成減數(shù)分裂產(chǎn)生的配子有_______種；A和a分開的時(shí)期是____________。

（4）請(qǐng)?jiān)谧鴺?biāo)中畫出該動(dòng)物細(xì)胞減數(shù)分裂中同源染色體對(duì)數(shù)（2N=4）的變化曲線圖。

____________

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科目：高中生物 來源：2017屆陜西省西安市高三下學(xué)期一�？荚嚿镌嚲恚ń馕霭妫� 題型：選擇題

下列有關(guān)概念的關(guān)系圖，正確的是：

A. B.

C. D.

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科目：高中生物 來源：2016-2017學(xué)年甘肅省天水市高二下學(xué)期第一學(xué)段考試生物（理）試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于選擇培養(yǎng)的敘述，正確的是（ ）

A．可以增加目的菌的濃度

B．可以減少目的菌的濃度

C．所用培養(yǎng)基只能是固體培養(yǎng)基

D．選擇培莽不可以省略，但可以重復(fù)操作

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科目：高中生物 來源：2016-2017學(xué)年甘肅省天水市高二下學(xué)期第一學(xué)段考試生物（理）試卷（解析版） 題型：選擇題

關(guān)于消毒和滅菌的不正確理解是（ ）

A．滅菌是指殺滅環(huán)境中的一切微生物的細(xì)胞、芽胞和孢子

B．消毒和滅菌實(shí)質(zhì)上是相同的

C．常用滅菌方法有灼燒滅菌、干熱滅菌、高壓蒸汽滅菌

D．常用消毒方法有煮沸法、巴氏消毒法、紫外線法、化學(xué)藥物法

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科目：高中生物 來源：2016-2017學(xué)年甘肅省天水市高二下學(xué)期第一學(xué)段考試生物（理）試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的說法，正確的是（　�。�

A. 利用酵母菌釀酒時(shí)，發(fā)酵時(shí)間越長(zhǎng)，產(chǎn)生的酒精量就越多

B. 制作果醋的醋酸菌，屬于嚴(yán)格的厭氧型微生物

C. 青霉、毛霉、曲霉等真核生物均參與了腐乳的發(fā)酵

D. 制作泡菜的微生物是一種需氧型細(xì)菌

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科目：高中生物 來源：2017屆江西省高三4月聯(lián)考理科綜合試卷生物試卷（解析版） 題型：綜合題

水稻是我國(guó)重要的糧食作物，研究水稻細(xì)胞結(jié)構(gòu)及代謝過程，以利于指導(dǎo)生產(chǎn)，提高水稻產(chǎn)量。圖1位水稻葉肉細(xì)胞內(nèi)部分代謝過程中物質(zhì)變化的示意圖，其中甲、乙表示不同的細(xì)胞器，①-⑦表示不同的物質(zhì)；圖2是探究水稻在光照等環(huán)境因素影響下光合速率變化的示意圖，請(qǐng)回答下列問題：

（1）圖1中，甲、乙兩種細(xì)胞器的膜面積都很大，其中乙增加膜面積主要是通過________________。

（2）若水稻長(zhǎng)時(shí)間處于黑暗狀態(tài)，則圖1中“⑥→⑤→⑥”的循環(huán)能否進(jìn)行?__________________,原因:__________________。

（3）研究表明，水稻葉肉細(xì)胞中的類胡蘿卜素和葉綠素的比率（黃-綠比率）與其P（光合作用）/R（細(xì)胞呼吸）比率呈現(xiàn)一定的關(guān)系。據(jù)此推測(cè)，種植在缺Mg的環(huán)境下的水稻P/R值將___________________（填“下降”、“不變”或“上升”） 

（4）圖2中，在t2→t3階段，水稻葉綠體中ADP的移動(dòng)方向是______________，在t1之后短暫時(shí)間內(nèi)，葉肉細(xì)胞中C3化合物的含量______________。

（5）從生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)的角度看，藍(lán)藻、水稻發(fā)生光合作用過程中所具有的共同點(diǎn)是___________。

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科目：高中生物 來源：2017屆江蘇省揚(yáng)州市業(yè)水平檢測(cè)模擬（一）生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖為用燕麥胚芽鞘進(jìn)行的向光性實(shí)驗(yàn)，下列敘述中正確的是 (　　)

A. 不生長(zhǎng)也不彎曲的是①③ B. 生長(zhǎng)且向光彎曲的是②⑤

C. 生長(zhǎng)但不彎曲的是①④ D. 生長(zhǎng)且向左彎曲的是①⑤

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科目：高中生物 來源：2017屆山西省高三下學(xué)期質(zhì)量檢測(cè)理科綜合生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于細(xì)胞中化合物及其化學(xué)鍵的敘述，正確的是

A. tRNA分子中含有一定數(shù)量的氫鍵

B. 每個(gè)ADP分子中含有兩個(gè)高能磷酸鍵

C. ATP分子中的高能磷酸鍵斷裂的難易程度相同

D. DNA的兩條脫氧核苷酸鏈之間通過磷酸二酯鍵連接

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