2.(2012·上海單科)下列食物營養(yǎng)成分與鑒定試劑及顯色反應(yīng)之間的對應(yīng)關(guān)系中,錯(cuò)誤的是(  )

A.淀粉:碘液,藍(lán)紫色

B.還原糖:班氏試劑,紅黃色

C.脂肪:蘇丹Ⅲ染液,橘紅色

D.蛋白質(zhì):雙縮脲試劑,黃綠色

答案:D

解析:本題考查利用特定試劑與化合物的顯色反應(yīng)來鑒定待測化合物的相關(guān)知識。淀粉遇碘液呈藍(lán)紫色,還原糖遇班氏試劑呈紅黃色,脂肪可被蘇丹Ⅲ染液染成橘紅色,而蛋白質(zhì)遇雙縮脲試劑呈紫色,D選項(xiàng)錯(cuò)誤。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

3.(2012·上海單科)微生物的種類繁多,下列微生物中屬于原核生物的是(  )

①黏菌、诮湍妇、鬯{(lán)細(xì)菌 ④大腸桿菌、萑樗釛U菌

A.①②③  B.②③④

C.③④⑤  D.①④⑤

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

2.(2012·上海單科)如圖表示細(xì)胞內(nèi)葡萄糖分解的反應(yīng)式。下列關(guān)于該過程的說法正確的是(  )

C6H12O6(葡萄糖) 2CH3COCOOH(丙酮酸)+4[H]+能量

A.只發(fā)生在細(xì)胞有氧時(shí)

B.只發(fā)生在細(xì)胞缺氧時(shí)

C.只發(fā)生在線粒體內(nèi)

D.只發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

2.(2012·上海單科)由細(xì)胞形態(tài)判斷,下列細(xì)胞中最可能連續(xù)分裂的是(  )

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

3.(2012·上海單科)成人體內(nèi)絕大多數(shù)處于分化終端的各種細(xì)胞(  )

A.遺傳信息相同         B.基因表達(dá)相同

C.mRNA種類相同                 D.蛋白質(zhì)種類相同

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案