Question

人體血紅蛋白由兩條α鏈和兩條β鏈構(gòu)成，α鏈和β鏈分別含有141個(gè)和146個(gè)氨基酸組成，請(qǐng)分析回答：

（1）組成人體血紅蛋白的氨基酸種類數(shù)最多約為____________種，形成______個(gè)肽鍵，寫出肽鍵的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式__________________。

（2）控制該蛋白質(zhì)合成的基因至少含有______________個(gè)脫氧核苷酸。

（3）蛋白質(zhì)是一切生命活動(dòng)的體現(xiàn)者，請(qǐng)舉例說明蛋白質(zhì)在生物體新陳代謝方面的作用（寫出三種不同類型的蛋白質(zhì)，并說明起作用）
①名稱_______________，作用__________________________________________.
②名稱_______________，作用__________________________________________.
③名稱_______________，作用__________________________________________.

Answer 1

（1）20 570 -NH-CO-

（2）3444 40

（3）根據(jù)具體情況，要注意是否是不同類型，如列舉淀粉酶胰島素血紅蛋白及其功能。

第（1）小題考查蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)及有關(guān)計(jì)算。組成蛋白質(zhì)的氨基酸都是α-氨基酸，約為20種，由于血紅蛋白分子含有四條鏈，共（141+146）×2=574（個(gè)）氨基酸，4條肽鏈，則在合成過程中共脫去570分子水，形成570個(gè)肽鍵，肽鍵是由于一個(gè)氨基酸的氨基和另一個(gè)氨基酸的竣基脫去1分子水形成的，其結(jié)構(gòu)式可表示為：-NH-CO-。
第（2）小題考查根據(jù)轉(zhuǎn)錄、翻譯過程進(jìn)行計(jì)算的能力。蛋白質(zhì)的合成受基因的控制，其表達(dá)式為：DNA→mRNA→蛋白質(zhì)。mRNA上三個(gè)相鄰的堿基決定一個(gè)氨基酸，可知mRNA上至少含有574×3=1722（個(gè)）核糖核苷酸。mRNA是根據(jù)堿基互補(bǔ)配對(duì)原則，由基因轉(zhuǎn)錄形成的，DNA為雙鏈結(jié)構(gòu)，則脫氧核苷酸數(shù)至少為1722×2=3444（個(gè)）。
第（3）小題考查蛋白質(zhì)的功能。蛋白質(zhì)分子具有多種重要功能。有些蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)，如肌蛋白等；有些蛋白質(zhì)有催化作用，如蛋白酶能催化蛋白質(zhì)分子分解形成多肽；有些蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸功能，如血紅蛋白；有些蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)功能，如胰島素、生長(zhǎng)激素；有些蛋白質(zhì)具有免疫功能，如免疫球蛋白（抗體）。