Question

【題目】[生物——選修1:生物技術(shù)實踐]

牛的瘤胃中含有多種厭氧細菌，下列過程是從瘤胃中分離產(chǎn)脲酶細菌的流程圖，回答有關(guān)問題。

（1）圖中②選擇培養(yǎng)的目的是_____________。為保證該細菌能正常生長繁殖,必須放在________環(huán)境條件下培養(yǎng)。

（2）④鑒別培養(yǎng)基還需添加___________作指示劑，產(chǎn)脲酶細菌在該培養(yǎng)基上生長一段時間后,其菌落周圍的指示劑將變成__________色,簡述其原因_____________________________。

Answer 1

【答案】 通過選擇培養(yǎng)分離出產(chǎn)脲酶細菌并增加其濃度，確保能從樣品中分離得到所需細菌（擴大培養(yǎng)） 無氧 酚紅 紅 細菌產(chǎn)生脲酶，分解尿素產(chǎn)生NH3，使培養(yǎng)基pH升高，酚紅指示劑呈紅色反應

【解析】試題分析：鑒定分解尿素的細菌：細菌合成的脲酶將尿素分解成氨，氨會使培養(yǎng)基的堿性增強。在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑培養(yǎng)細菌，若指示劑變紅，可確定該種細菌能夠產(chǎn)生脲酶，并分解尿素。

（1）圖中②為選擇培養(yǎng)，目的是通過選擇培養(yǎng)分離出產(chǎn)脲酶細菌并增加其濃度，確保能從樣品中分離得到所需細菌，即該菌是擴大培養(yǎng)過程。根據(jù)題干信息可知，該菌是厭氧菌，所以應該提供無氧環(huán)境。

（2）④過程是鑒定產(chǎn)脲酶細菌，由于脲酶將尿素分解成氨，氨會使培養(yǎng)基的堿性，能夠使得酚紅指示劑呈紅色反應，所以應該在培養(yǎng)基中加入酚紅。