Question

8．課題小組同學(xué)利用如裝置探究微生物的細(xì)胞呼吸方式．

（1）取甲、乙兩套密閉裝置設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，請補(bǔ)充下表有關(guān)的內(nèi)容：

裝置	反應(yīng)瓶中加入的材料	小杯內(nèi)加入的材料	測定項(xiàng)目
甲	一定濃度的葡萄糖溶液、微生物懸浮液各1mL	①	細(xì)胞呼吸氧氣的消耗量
乙	②	等量的蒸餾水	③

①適量的一定濃度KOH或NaOH溶液；②一定濃度葡萄糖溶液、微生物懸浮液各1mL；③細(xì)胞呼吸時(shí)二氧化碳釋放量與氧氣消耗量的差值；
（2）將甲、乙裝置均置于28℃恒溫的條件下，分別在不同的氧氣濃度下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)（實(shí)驗(yàn)過程中微生物保持活性，前三組實(shí)驗(yàn)所用的微生物種類相同，第四組實(shí)驗(yàn)的微生物是乳酸菌），60分鐘后讀數(shù)．請補(bǔ)充下表有關(guān)的內(nèi)容．

預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果
級別	甲	乙	微生物的細(xì) 胞呼吸方式
第一組	液滴向左移動	液滴不變	④
第二組	液滴向左移動	液滴向右移動	⑤
第三組	液滴不變	液滴向右移動	⑥
第四組	⑦	⑧	只進(jìn)行產(chǎn)生乳 酸的無氧呼吸

④只進(jìn)行有氧呼吸；⑤同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和無氧呼吸；⑥只進(jìn)行無氧呼吸；⑦不變；⑧不變．

Answer 1

分析 有氧呼吸的反應(yīng)式是：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量；
無氧呼吸的反應(yīng)式為：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2CO₂+2C₂H₅OH+能量，或C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₃H₆O₃+能量；
當(dāng)細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的二氧化碳多于吸收的氧氣時(shí)，細(xì)胞同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和無氧呼吸．

解答 解：（1）細(xì)胞有氧呼吸消耗氧氣的同時(shí)也會產(chǎn)生二氧化碳，要測定氧氣的消耗量，必須除去有氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳，可以用NaOH溶液除去二氧化碳，因此①為一定濃度（適量）的NaOH溶液；根據(jù)探究實(shí)驗(yàn)的單一變量原則可知②為一定濃度的葡萄糖溶液、微生物懸浮液各1mL；乙裝置中的水不吸收二氧化碳，也不釋放氣體，因此該裝置測定的是細(xì)胞呼吸時(shí)二氧化碳釋放量與氧氣消耗量的差值．
（2）④甲液滴左移，說明消耗了氧氣，乙液滴不變，說明消耗的氧氣量等于產(chǎn)生的二氧化碳量，由此可知此微生物只進(jìn)行有氧呼吸．⑤甲液滴左移，說明消耗了氧氣，乙液滴右移，說明消耗的氧氣量少于產(chǎn)生的二氧化碳量，由此可推知該微生物同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和無氧呼吸．⑥甲液滴不變，說明沒有消耗氧氣，乙液滴右移，說明產(chǎn)生的二氧化碳量多于消耗的氧氣量，由此可推知該微生物只進(jìn)行無氧呼吸．⑦、⑧由于只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的厭氧呼吸，不消耗氧氣，也不產(chǎn)生二氧化碳，所以都不變．
故答案為：
（1）①適量的一定濃度KOH或NaOH溶液
②一定濃度葡萄糖溶液、微生物懸浮液各1mL
③細(xì)胞呼吸時(shí)二氧化碳釋放量與氧氣消耗量的差值
（2）④只進(jìn)行有氧呼吸
⑤同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和無氧呼吸
⑥只進(jìn)行無氧呼吸　
⑦不變　
⑧不變

點(diǎn)評 本題結(jié)合圖表，考查細(xì)胞呼吸的相關(guān)知識，要求考生識記細(xì)胞有氧呼吸和無氧呼吸的總反應(yīng)式，掌握影響細(xì)胞呼吸速率的因素；能根據(jù)實(shí)驗(yàn)提供的器材或?qū)嶒?yàn)測定的量來完善實(shí)驗(yàn)步驟，并能根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出正確的實(shí)驗(yàn)結(jié)論．