Question

蛋白質(zhì)是一切生命活動(dòng)的體現(xiàn)者。對(duì)于生物體而言，蛋白質(zhì)的“生老病死”至關(guān)重要。2004年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)得主研究發(fā)現(xiàn)：一種被稱為泛素的多肽在需要能量的蛋白質(zhì)降解過程中起重要作用。泛素激活酶E₁將泛素分子激活，然后由E₁將泛素分子交給泛素結(jié)合酶E₂，最后在泛素連接酶E₃的指引下將泛素轉(zhuǎn)移到靶蛋白上。這一過程不斷重復(fù)，靶蛋白就被綁上一批泛素分子。被泛素標(biāo)記的靶蛋白很快被送往細(xì)胞內(nèi)一種稱為蛋白質(zhì)酶體的結(jié)構(gòu)中進(jìn)行降解。整個(gè)過程可表示如下圖解，請(qǐng)分析回答：

（1）蛋白質(zhì)在生物體內(nèi)具有多種重要功能。依上述材料可推測(cè)出蛋白質(zhì)的一項(xiàng)具體功能是_______________。

（2）泛素調(diào)節(jié)的蛋白質(zhì)降解過程中所需能量主要來自_______________物質(zhì)。

（3）蛋白酶體所含的酶最可能是_______________。

（4）細(xì)胞內(nèi)E₁、E₂、E₃在蛋白質(zhì)降解過程中所起的作用不同，從分子水平上分析，其原因是_______________。

（5）下列過程屬于蛋白質(zhì)降解的是_______________。

         A．食物中蛋白質(zhì)經(jīng)人體消化                     B．人體自身蛋白質(zhì)的分解

         C．氨基轉(zhuǎn)換作用                                      D．脫氨基作用

 

Answer 1

（1）催化作用

（2）糖類

（3）蛋白酶（或蛋白質(zhì)降解酶）

（4）它們雖都是蛋白質(zhì)，但其分子結(jié)構(gòu)不同

（5）AB