16．20世紀(jì)60年代后，科研人員開始用淀粉酶替代酸來分解淀粉．如圖為某同學(xué)探究不同pH條件下淀粉酶對淀粉的分解作用的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，下列有關(guān)敘述不正確的是（　　）
A．應(yīng)先將各組試管溶液pH分別調(diào)到設(shè)定數(shù)值再混合
B．pH為3和9的兩只試管中的淀粉酶的活性相同
C．pH為13的試管調(diào)到PH為7后淀粉含量基本不變
D．淀粉酶通過降低淀粉分解反應(yīng)的活化能起到催化作用

分析 分析柱形圖：圖示為同學(xué)探究不同pH條件下淀粉酶對淀粉的分解作用的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，由圖可知pH為7時，淀粉酶的活性最高；pH在3～7時，隨著pH的升高，酶活性逐漸增強(qiáng)；pH在7～9時，隨著pH的升高，酶活性逐漸降低；pH達(dá)到11時，酶已經(jīng)變性失活．

解答 解：A、本實(shí)驗(yàn)的目的是探究不同pH條件下淀粉酶對淀粉的分解作用的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，實(shí)驗(yàn)時應(yīng)先將各組試管溶液pH分別調(diào)到設(shè)定數(shù)值再混合，A正確；
B、在pH為3和9時兩只試管中的淀粉剩余量相同，但pH為3時，酶可以催化淀粉水解，酸也會促進(jìn)淀粉水解，而pH為9時只有酶的催化作用，所以兩種pH下酶的催化效率應(yīng)該是不同的，即pH為3和9時酶的活性不同，B錯誤；
C、pH為13時，酶已經(jīng)變性失活，因此再將pH調(diào)為7時，反應(yīng)速率不變，即淀粉含量基本不變，C正確；
D、淀粉酶通過降低淀粉分解反應(yīng)活化能起到催化作用，D正確．
故選：B．

點(diǎn)評 本題結(jié)合柱形圖，考查探究影響酶活性的因素、酶的特性、酶的作用原理，要求考生掌握影響酶活性的因素，能準(zhǔn)確分子柱形圖得出正確結(jié)論；還要求考生識記酶的特性和酶作用的原理，能運(yùn)用所學(xué)的知識結(jié)合題干信息“淀粉酶替代酸來分解淀粉”準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．下列關(guān)于細(xì)胞分裂與生物遺傳關(guān)系的敘述，不正確的是（　　）
A．生物個體的遺傳，不是通過細(xì)胞的分裂來完成的
B．基因的分離、自由組合定律，可以在配子形成的過程中同時起作用
C．原核細(xì)胞不進(jìn)行減數(shù)分裂，它的遺傳不遵循孟德爾的遺傳定律
D．進(jìn)行減數(shù)分裂的動物細(xì)胞，基因的分離和自由組合發(fā)生在初級精（卵）母細(xì)胞中

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．真核細(xì)胞內(nèi)儲存遺傳信息的物質(zhì)是（　　）
A．核糖核苷酸B．核糖核酸C．脫氧核糖核苷酸D．脫氧核糖核酸

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．下列關(guān)于葉綠體中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)原理的敘述，正確的是（　�。�
A．加入少許二氧化硅可防止在研磨時葉綠體中的色素受到破壞
B．用無水乙醇將葉綠體中的色素進(jìn)行分離
C．濾紙條上的最上面色素帶呈黃綠色
D．溶解度越高的色素隨層析液在濾紙上擴(kuò)散越快

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．下列選項(xiàng)中，不屬于非特異性免疫的是（　�。�
A．抗體和抗原的特異性結(jié)合B．吞噬細(xì)胞的吞噬作用
C．溶菌酶的殺菌作用D．皮膚的物理屏障

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．下表中所列物質(zhì)的檢測，所選用的試劑與預(yù)期結(jié)果都對應(yīng)的是（　�。�
待測物質(zhì)檢測試劑預(yù)期顯色結(jié)果
①DNA甲基綠紅色
②脂肪蘇丹Ⅲ橘黃色
③淀粉斐林試劑藍(lán)色
④蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色
A．①③B．②③C．①④D．②④

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：填空題

8．生物膜系統(tǒng)若細(xì)胞的生命活動中起著重要的作用．圖示生物膜系統(tǒng)的部分組成在結(jié)構(gòu)與功能上的聯(lián)系，其中COPⅠ、COPⅡ是具膜小泡，可以介導(dǎo)蛋白質(zhì)在甲、乙之間的運(yùn)輸．
（1）細(xì)胞中某些由核基因編碼的多肽會在甲內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（細(xì)胞器名稱）中折疊成為具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，并通過圖中COPⅡ沿甲→乙（填“甲→乙”或“乙→甲”）的方向運(yùn)輸，經(jīng)乙高爾基體（細(xì)胞器名稱）分揀后以囊泡形式分泌出細(xì)胞．
（2）在甲中未折疊或錯誤折疊的蛋白質(zhì)，會在甲中大量積累，此時細(xì)胞會通過改變基因表達(dá)減少蛋白質(zhì)合成，或增加識別并降解錯誤折疊蛋白質(zhì)的相關(guān)分子，進(jìn)行細(xì)胞水平的反饋調(diào)節(jié)．若定位在甲中的某些蛋白質(zhì)偶然摻入到乙中，則圖中的COPⅠ可以幫助實(shí)現(xiàn)這些蛋白質(zhì)的回收．
（3）囊泡與細(xì)胞膜融合的過程反映了生物膜在結(jié)構(gòu)上具有一定的流動性的特點(diǎn)．該細(xì)胞分泌出的蛋白質(zhì)為胰島素，可隨血液運(yùn)送到全身各處，與靶細(xì)胞膜上的受體結(jié)合，影響細(xì)胞的功能和代謝，著是細(xì)胞膜完成細(xì)胞間信息交流功能的分子基礎(chǔ)．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．下列關(guān)于基因的敘述中，正確的是（　�。�
A．基因是DNA基本組成單位B．基因全部位于細(xì)胞核中
C．基因是決定生物性狀的基本單位D．基因是DNA分子上任意一個片段

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

4．食物鏈、食物網(wǎng)是生態(tài)系統(tǒng)中的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)和能量流動是沿著此渠道進(jìn)行的．請回答：
（1）假如在一個生態(tài)系統(tǒng)中，只存在一條食物鏈：草→兔→貓頭鷹
①若把該食物鏈中的兔全部殺死，則該生態(tài)中最先受到傷害的是貓頭鷹．
②若通過能量流動流到貓頭鷹中的能量為A kJ，把兔全殺死后，草中能量的增加值范圍為25AkJ-100AkJ．
（2）假如另一個生態(tài)中存在右圖所示的食物網(wǎng)：
①若要在短期內(nèi)，讓貓頭鷹的數(shù)量明顯增加，則應(yīng)把能量集中引向的食物鏈?zhǔn)遣荨谩堫^鷹．
②若把該食物網(wǎng)中的兔全部殺死，則該食物網(wǎng)中數(shù)量首先發(fā)改變的生物是食蟲鳥，改變情況是先減少，后增加，再趨于穩(wěn)定．

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案