Question

14．蘿卜貯藏根組織細胞中是否存在蛋白質(zhì)和DNA？某生物小組對此進行了研究．他們查閱了有關(guān)資料得知：①蛋白質(zhì)在l0%Nacl溶液中可沉淀析出；②在蛋白質(zhì)溶液中，加入雙縮脲試劑，溶液呈現(xiàn)特有的顏色；③DNA溶于10%NaCl溶液，但在95%酒精中呈白色絮狀沉淀析出．
實驗材料：白蘿卜．
實驗用具：粉碎機、燒杯、漏斗、試管、濾紙、玻棒、鑷子、載玻片、天平、紗布．
實驗藥品及試劑：蒸餾水、NaCl、95%酒精、甲基綠染液（遇DNA呈藍綠色）、雙縮脲
試劑、蛋白質(zhì)標準樣品．
請你根據(jù)所提供的條件參與實驗設(shè)計并回答問題：
（1）材料處理：稱取50g白蘿卜洗凈切塊，加水30mL，用粉碎機粉碎，將勻漿經(jīng)紗布過濾．
（2）提取：
①向經(jīng)紗布過濾得到的濾液中加入10%NaCl溶液，直至沉淀析出．經(jīng)濾紙過濾，將濾紙上的沉淀物放入試管中，加入1 mL蒸餾水，振蕩，用于蛋白質(zhì)鑒定．
②除去蛋白質(zhì)的濾液中，加入95%酒精，用玻棒輕輕攪拌，有白色絮狀沉淀產(chǎn)生．
經(jīng)濾紙過濾，用鑷子將濾紙上的絮狀沉淀置于載玻片，用于DNA鑒定．
（3）鑒定及結(jié)果：
①在用于蛋白質(zhì)鑒定的試管中，加入雙縮脲試劑，產(chǎn)生紫色反應；同時將蛋白質(zhì)標準樣品和1mL蒸餾水放入另一試管，加入雙縮脲試劑，產(chǎn)生紫色反應．觀察到兩支試管中顏色基本一致，說明實驗試管中有蛋白質(zhì)存在．
②在用于DNA鑒定的載玻片上，滴加甲基綠染液，白色絮狀沉淀呈現(xiàn)藍綠色，說明該白色絮狀沉淀為DNA．
③通過對白蘿卜貯藏根勻漿液的檢測，說明蘿卜貯藏根組織細胞中存在蛋白質(zhì)和DNA．

Answer 1

分析 分析題干信息可知，該實驗的目的是探究卜貯藏根組織細胞中是否存在蛋白質(zhì)和DNA，根據(jù)實驗的原理獲取DNA和蛋白質(zhì)然后進行鑒定獲取結(jié)論．
該實驗的原理是，DNA在0.14mol/L的NaCl溶液中溶解度最�。�提取較純凈的DNA時可加入95%的冷卻的酒精，由于DNA不溶于酒精，DNA會從溶液中析出．DNA溶液中加入二苯胺試劑加熱后才會變成藍色．

解答 解：（1）材料處理：根據(jù)實驗的目的，應該稱取50g蘿卜冼凈切塊，加水30ml，粉碎機粉碎，將勻漿經(jīng)紗布過濾于燒杯中，收集濾液備用．
（2）提�。�
①由實驗原理知，蛋白質(zhì)在10%NaCl溶液中可沉淀析出，因此可以向經(jīng)紗布過濾得到的濾液中加入10%NaCl，直至沉淀析出蛋白質(zhì)．經(jīng)濾紙過濾，將濾紙上的沉淀物放入試管中，加入1ml蒸餾水，振蕩，用于蛋白質(zhì)鑒定．
②由實驗原理知，除去蛋白質(zhì)的濾液中，加入95%酒精，用玻棒輕輕攪拌，見有白色絮狀沉淀產(chǎn)生，即為DNA，經(jīng)濾紙過濾，用鑷子將濾紙上的絮狀沉淀置于載玻片，用于DNA鑒定．
（3）鑒定及結(jié)果：
①由實驗原理知，在蛋白質(zhì)溶液中，加入雙縮脲試劑，溶液呈現(xiàn)特有的顏色，因此在用于蛋白質(zhì)鑒定的試驗試管中，加入雙縮腺試劑，產(chǎn)生呈紫色反應，同時將蛋白質(zhì)標準樣品和1ml蒸餾水放入另一試管，加入雙縮腺試劑呈紫色反應．觀察到兩試管中顏色基本一致，說明試驗試管中有蛋白質(zhì)存在．
②由實驗原理知，甲基綠染液使DNA呈現(xiàn)藍綠色反應，因此在用于DNA鑒定的載玻片上，滴加甲基綠染液，DNA呈現(xiàn)藍綠色，說明該白色絮狀沉淀為DNA．
③結(jié)論：通過對白蘿卜貯藏根勻漿液的檢測，說明有蛋白質(zhì)和DNA的存在．
故答案為：
（1）白蘿卜  
（2）①10%NaCl溶液   蛋白質(zhì)   ②95%酒精   DNA
（3）①蛋白質(zhì)標準樣品   實驗試管中有蛋白質(zhì)存在   
 ②該白色絮狀沉淀為DNA
③蘿卜貯藏根組織細胞中存在蛋白質(zhì)和DNA

點評 本題為實驗探究題，考查了DNA粗提取技術(shù)的原理、操作過程及同學的分析、判斷能力，從題目實驗看出，該實驗的課題是探究不同材料對DNA提取的影響，蛋白質(zhì)的生理功能．