Question

下列哪個實驗用到顯微鏡

1. A.
   脂肪成分的鑒定
2. B.
   蛋白質的鑒定
3. C.
   淀粉的鑒定
4. D.
   可溶性還原糖的鑒定

Answer 1

A
因為脂肪成分鑒定的實驗，是直接將蘇丹Ⅲ染液滴在花生子葉很薄的切片上，至于是什么成分被染成橘黃色，肉眼不容易分辨，只有制成臨時裝片，放在高倍顯微鏡下才能觀察到是子葉中的脂肪顆粒被染成橘黃色。