Question

【題目】纖維素是地球上含量最豐富的多糖類物質(zhì)。植物的根、莖、葉等器官都含有大量的纖維素。地球上的植物每年產(chǎn)生的纖維素超過70億噸，其中百分之四十到六十能被土壤中的某些微生物分解�；卮鹣铝杏嘘P(guān)問題：

（1）土壤中的細(xì)菌有的能分解纖維素，有的細(xì)菌則不能，其原因是前者能分泌____________。纖維素最終被水解為____________，為微生物的生長提供營養(yǎng)，同樣也可以為人類所利用。

（2）從土壤中篩選纖維素分解菌的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，下列流程正確的是____________。

A．土壤取樣→挑選菌落→樣品稀釋→平板劃線

B．土壤取樣→梯度稀釋→選擇培養(yǎng)→挑選菌落

C．土壤取樣一選擇培養(yǎng)→稀釋涂布平板→挑選菌落

D．土壤取樣→梯度稀釋→平板劃線→選擇培養(yǎng)→挑選菌落

（3）土壤取樣要選擇____________的環(huán)境。在實(shí)驗(yàn)室篩選時(shí)， 與從熱泉中篩選Tap細(xì)菌的原理相同， 即人為提供____________，同時(shí)抑制或阻止____________。

（4）下圖若為纖維素分解菌的選擇培養(yǎng)基配方，此培養(yǎng)基配方中的“某成分”應(yīng)為____________。此培養(yǎng)基為____________培養(yǎng)基(根據(jù)物理狀態(tài)劃分)。

Answer 1

【答案】纖維素酶 葡萄糖 C 纖維素豐富 有利于目的菌株生長的條件（包括營養(yǎng)、溫度、pH等） 其他微生物生長 纖維素粉 液體

【解析】

微生物分離的基本步驟為配制培養(yǎng)基、接種、培養(yǎng)、篩選等。微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)，常用到培養(yǎng)基。培養(yǎng)基是指供給微生物、植物或動物（或組織）細(xì)胞生長繁殖的，由不同營養(yǎng)物質(zhì)組合配制而成的營養(yǎng)基質(zhì)。一般都含有碳水化合物、含氮物質(zhì)、無機(jī)鹽（包括微量元素）、維生素和水等幾大類物質(zhì)。培養(yǎng)基既是提供細(xì)胞營養(yǎng)和促使細(xì)胞增殖的基礎(chǔ)物質(zhì)，也是細(xì)胞生長和繁殖的生存環(huán)境。培養(yǎng)基種類很多，培養(yǎng)基按物理狀態(tài)分為固體培養(yǎng)基、液體培養(yǎng)基和半固體培養(yǎng)基，固體培養(yǎng)基通常需要加入瓊脂凝固；根據(jù)培養(yǎng)功能可分為基礎(chǔ)培養(yǎng)基、選擇培養(yǎng)基、加富培養(yǎng)基、鑒別培養(yǎng)基等。培養(yǎng)基配成后一般需測試并調(diào)節(jié)pH，還需進(jìn)行滅菌，通常有高溫滅菌和過濾滅菌。培養(yǎng)基由于富含營養(yǎng)物質(zhì)，易被污染或變質(zhì)。選擇培養(yǎng)基是指一類根據(jù)特定微生物的特殊營養(yǎng)要求或其對某理化因素抗性的原理而設(shè)計(jì)的培養(yǎng)基。具有只允許特定的微生物生長，而同時(shí)抑制或阻止其他微生物生長的功能。

（1）土壤中能分解纖維素的細(xì)菌能分泌纖維素酶，纖維素最終被水解為葡萄糖。

（2）從土壤中篩選纖維素分解菌的實(shí)驗(yàn)流程是：土壤取樣→選擇培養(yǎng)→稀釋涂布平板→挑選菌落。

（3）由于要從土壤中篩選纖維素分解菌，因此土壤取樣要選擇纖維素豐富的環(huán)境。在實(shí)驗(yàn)室篩選的原理是人為提供利于目的菌株生長的條件（包括營養(yǎng)、溫度、pH等），同時(shí)抑制或阻止其他微生物生長，使目的菌株成為優(yōu)勢種。

（4）此培養(yǎng)基用來篩選能分解纖維素的細(xì)菌，配方中的“某成分”應(yīng)為纖維素粉。此培養(yǎng)基不含瓊脂，為液體培養(yǎng)基。