【題目】某種腦啡肽具有鎮(zhèn)痛作用，可以作為藥物來使用，它的基本組成單位是氨基酸。下圖為該腦啡肽的結(jié)構(gòu)式。

請(qǐng)回答問題：

（1）組成氨基酸的四種主要元素是___________，氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為___________。氨基酸分子之間連接的化學(xué)鍵叫___________。

（2）構(gòu)成一個(gè)腦啡肽的氨基酸數(shù)目是___________ ；有___________種氨基酸參與了脫水縮合反應(yīng)；生成的水分子數(shù)目是___________。

（3）如果上圖中的氨基酸順序發(fā)生了改變它______（是或否）還會(huì)具有腦啡肽的功能。為什么？________。

【答案】CHON 肽鍵 5 4 4 否 因?yàn)榘被岬呐帕许樞驔Q定了腦啡肽的功能，如果氨基酸排列順序變了，新的物質(zhì)就不具有腦啡肽的鎮(zhèn)痛功能。

【解析】

1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫和一個(gè)R基，氨基酸的不同在于R基的不同。

2、氨基酸通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基和另一個(gè)氨基酸分子的氨基相連接，同時(shí)脫出一分子水的過程。

3、分析題圖：圖為腦啡肽的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，該化合物含有4個(gè)肽鍵（-CO-NH-），是由5個(gè)氨基酸脫水縮合形成的，這5個(gè)氨基酸的R基依次為-CH2-C6H5-OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2。

（1）根據(jù)氨基酸的基本結(jié)構(gòu)，所以組成氨基酸的四種主要元素是C、H、O、N，結(jié)構(gòu)通式是，連接氨基酸之間的化學(xué)鍵是肽鍵。

（2）由以上分析可知，腦啡肽是由5個(gè)氨基酸通過脫水縮合方式互相結(jié)合形成的化合物，稱為五肽；組成腦啡肽的五個(gè)氨基酸中有兩個(gè)相同，因此其是由四種氨基酸組成的，水解后也能形成四種氨基酸，水分子的生成數(shù)=氨基酸數(shù)目-肽鏈數(shù)=5-1=4。

（3）蛋白質(zhì)的多樣性取決于氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)，所以氨基酸的排列順序不同，蛋白質(zhì)的種類就不同，功能不同。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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B.若每條染色體的染色單體間均無顏色差異，則一定是1個(gè)DNA的2條鏈都含BrdU

C.間期染色體復(fù)制完成后.每條染色體均含有兩條染色單體

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（1）上圖中，圖甲對(duì)應(yīng)的分裂方式和時(shí)期為_________分裂_________期，乙細(xì)胞的名稱為___________________。

（2）細(xì)胞分裂時(shí)期bc段和hj段能否對(duì)應(yīng)于同一細(xì)胞分裂時(shí)期？____（填“能”或“不能”）。

（3）乙圖對(duì)應(yīng)于丙圖中的__段，ab段細(xì)胞內(nèi)發(fā)生的主要分子變化是______________。

（4）基因重組的過程可發(fā)生在__段，此時(shí)細(xì)胞內(nèi)的染色體數(shù)量為__條。

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請(qǐng)回答問題：

（1）淀粉酶的化學(xué)本質(zhì)是______，控制該酶合成的遺傳物質(zhì)存在于 [4]_____中。

（2）圖1中，淀粉酶先在___________合成，再經(jīng)[2]___________運(yùn)輸?shù)?/span>[1] ___________加工，最后由小泡運(yùn)到細(xì)胞膜外，整個(gè)過程均需[3]___________提供能量。

（3）圖2中，糖類分子可形成圖中 [5]___________，或可形成糖脂，這些糖類與細(xì)胞相互識(shí)別有關(guān)。幫助某些離子進(jìn)入細(xì)胞的是___________（填圖中序號(hào)）。

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